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Restaurant

Le Marin d'eau douce

Gaspésie
4.7
CLOSEDOpens Today at 5 pm
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Le Marin d'eau douce Gaspésie: Menu, Reviews & Reserve (2026)
Seafood/Fish
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About

Le Marin d'eau douce specializes in the preparation of fresh, locally sourced seafood harvested from the cold coastal waters. The menu prioritizes the natural integrity of regional fish, emphasizing traditional searing techniques and minimal seasoning to highlight distinct oceanic flavors. Large windows provide direct views of the harbor, creating a functional link between the maritime activity outside and the culinary output within the room. Seating arrangements consist of utilitarian wooden tables designed to accommodate groups focused on the direct consumption of the catch. The kitchen utilizes consistent preparation methods to maintain standard flavor profiles across all served platters. This establishment functions as a primary destination for individuals seeking direct access to regional marine resources served in an unpretentious and transparent setting.

Details

Amenities, services & more

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4.7688 ratings
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Le Marin d'eau douce Restaurant
Bistro-Bar Le Brise Bise Restaurant
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Reviews for Le Marin d'eau douce

Food
Service
on Google4.5 (500+)
*as of 2026-07-01
4.7688 ratings
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Reviews often mention

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Review Summary

Le Marin d'eau douce is widely celebrated as a premier culinary destination in the Gaspésie region, renowned for its exceptional seafood, fresh local ingredients, and stunning waterfront views. Many visitors praise the refined, flavorful dishes such as the salmon gravlax, scallops, and lamb shank, noting that the restaurant offers a warm, intimate atmosphere reminiscent of family hospitality. While the vast majority of guests describe the service as impeccable, professional, and welcoming, a subset of reviews points to occasional delays during busy periods. Despite being considered a higher-priced establishment, most patrons feel the quality of the gastronomic experience and the enchanting scenery make it a must-visit location that warrants a return trip.
Page 16 of 44 - 435 Reviews
André-Anne
5.0

Le service est sans faute à chaque fois. L'ambiance est intime & chaleureuse, peu importe la table que vous occupez. Les propriétaires ont une agréable présence & sympathiques. La qualité des produits servis est indiscutable, & la préparation est bien maîtrisée. Le saumon à l'Amérindienne est un incontournable.

Aug 21, 2024
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Patounette
3.0

Le cadre est inversement proportionnel à la qualité & à la rapidité du service qui s est avéré très lent , plus d une heure d attente pour avoir les plats. Vu la lenteur du service nous n avons pas pris de desserts. Les plats sont corrects mais trop chers. Le rapport qualité prix n y est pas.

Aug 16, 2024
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RICCARDO
5.0

Una attesa ben lunga perché arrivati in anticipo sulla prenotazione. Da lì in poi tutto alla grande: antipasti eccellenti (aringhe marinate, e insalata fredda con granchio e astice); seconde portate non da meno (cappesante, e salmone al forno con burro citronato). Non economico, ma soldi spesi volentieri.

Aug 13, 2024
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Amy
5.0

Impeccable & tellement bon ! Ce fut une expérience incroyable !!!

Aug 10, 2024
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Valérie
5.0

Une cuisine délicieuse, raffinée un très bon restaurant d'une impulsion française avec des produits locaux de qualité supérieure. Nous en avions entendu parlé, nous avons apprécier. Le service est très agréable & sympathique. Une très belle adresse à partager.

Aug 6, 2024
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Marie-Eve
5.0

Restaurant familial vraiment agréable sur tous les aspects. Les filles des propriétaires (les chefs) sont dévouées, agréables à discuter, vraiment géniales. La nourriture est vraiment délicieuse. L'endroit est magnifique avec la vue sur l'eau. Les enfants ont pu aller s'amuser sur le grand terrain en attendant le repas. Je recommande fortement.

Jul 30, 2024
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Michèle
3.0

Vue exceptionnelle, personnel courtois & avenant! Grande déception pour la « salade de homard », deux morceaux de crabe & une pince d'homard sur deux feuilles de laitue. Pieuvre délicieuse mais servie sur une salade plus qu'ordinaire. Plats peu élaborés, légumes congelés? Bref, on s'attendait à plus. Peut-être bon pour quelqu'un qui a l'habitude de manger du pâté chinois ou spaghetti. Nous avons quand même passé un beau moment! Merci.

Jul 26, 2024
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Michel
5.0

Excellente cuisine du terroir.

Jul 25, 2024
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Janie
2.0

Un des pires services que j'ai eu droit dans un restaurant. En 1 heure, je n'ai eu que mon entrée, il m'a fallu attendre 20 minutes de plus pour avoir mon assiette. Deux tables ont été servies avant moi, ils étaient arrivés après & un des couples avaient commandé la même chose que moi. Je ne recommande pas, même si la nourriture était excellente.

Jul 23, 2024
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Rob
2.0

Si vous voulez payer un prix EXTRÊMEMENT élevé pour de la nourriture excellente & une très belle vue. Vous êtes à la bonne place. 👍

Jul 21, 2024
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www.restoquebec.ca