FR
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

Restaurant

Le Marin d'eau douce

Gaspésie
4.7
OPEN5 pm - 10 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Le Marin d'eau douce Gaspésie: Menu, Reviews & Reserve (2026)
Seafood/Fish
Owner? Claim the listing
Loading suggestions...

About

Le Marin d'eau douce specializes in the preparation of fresh, locally sourced seafood harvested from the cold coastal waters. The menu prioritizes the natural integrity of regional fish, emphasizing traditional searing techniques and minimal seasoning to highlight distinct oceanic flavors. Large windows provide direct views of the harbor, creating a functional link between the maritime activity outside and the culinary output within the room. Seating arrangements consist of utilitarian wooden tables designed to accommodate groups focused on the direct consumption of the catch. The kitchen utilizes consistent preparation methods to maintain standard flavor profiles across all served platters. This establishment functions as a primary destination for individuals seeking direct access to regional marine resources served in an unpretentious and transparent setting.

Details

Amenities, services & more

Loading restaurants nearby...
Loading...
4.7688 ratings
5★
76%
4★
14%
3★
5%
2★
4%
1★
1%

Restaurants in Gaspésie

Le Marin d'eau douce Restaurant
Bistro-Bar Le Brise Bise Restaurant
Loading related links...

Reviews for Le Marin d'eau douce

Food
Service
on Google4.5 (500+)
*as of 2026-07-01
4.7688 ratings
5★
76%
4★
14%
3★
5%
2★
4%
1★
1%
Write your review

Reviews often mention

vue(50) vin(35) qualite(34) magnifique(32) saumon(27) baie(26) petoncle(24) chef(24) carleton(24) chaleur(22) famille(21) prix(18)

Review Summary

Le Marin d'eau douce is widely celebrated as a premier culinary destination in the Gaspésie region, renowned for its exceptional seafood, fresh local ingredients, and stunning waterfront views. Many visitors praise the refined, flavorful dishes such as the salmon gravlax, scallops, and lamb shank, noting that the restaurant offers a warm, intimate atmosphere reminiscent of family hospitality. While the vast majority of guests describe the service as impeccable, professional, and welcoming, a subset of reviews points to occasional delays during busy periods. Despite being considered a higher-priced establishment, most patrons feel the quality of the gastronomic experience and the enchanting scenery make it a must-visit location that warrants a return trip.
Page 24 of 44 - 435 Reviews
Jl
5.0

Une véritable découverte au cours de notre périple à travers la Gaspésie. La meilleure table que nous ayons testée durant ces 3 semaines. Nous y sommes d'ailleurs retourné 2 jours de suite :-)
Accueil très sympathique & convivial, service de bon niveau & surtout, un Chef qui sait cuisiner, assaisonner & marier les saveurs. Des portions généreuses, des tarifs plutôt haut de gamme (comme souvent en Gaspésie), mais la, c'est véritablement justifié au regard de la qualité des mets & des quantités servies.
Nous recommandons vivement cette table agréable & qui sent bon la tradition & la bonne cuisine : saumon, homard, flétan, St Jacques (pétoncles), bref, une carte simple, locale & parfaitement maîtrisées.
Merci a Mohammed, digne successeur de son père Mustapha qui perpétue la tradition familiale dans ce lieu situé en première ligne, face a l'eau...
Quand c'est bien, on le dit... quand ce n'est pas top, on le dit (gentiment) aussi :-)

Sep 14, 2023
on Google
via Other
1 Review
5.0

Totally enjoyable experience with great food & excellent cooking.

Sep 14, 2023
via Other
1 Review
5.0

Musique donnant ambiance de vacances, service impeccable & chaleureux. Nourriture excellente, notamment la soupe au poisson, la meilleure que j'ai mangée à ce jour.

Sep 12, 2023
via Other
1 Review
4.5

Excellent chef! Nous y retournerons.

Sep 12, 2023
Nathalie
5.0

Nous avons adoré notre souper hier soir. Soirée parfaite avec en prime un coucher de soleil extraordinaire!

Sep 11, 2023
on Google
via Other
1 Review
5.0

Une expérience haute en saveurs !

Sep 10, 2023
via Other
1 Review
5.0

Très bel accueil. très bon service (nous avons connu les trois soeur), excellente nourriture (on a eu la chance de rencontrer le propriétaire chef cuisinier) calme, endroit ou il est agréable d'aller manger. À conseille

Sep 8, 2023
via Other
1 Review
5.0

Nous allons nous revoir de temps en temps!

Sep 4, 2023
via Other
1 Review
5.0

Présentations exceptionnelles, nourriture de qualité & tout est délicieux. Le flétan & son beurre blanc nous tranportent au paradis.

Sep 3, 2023
via Other
1 Review
5.0

Quel merveilleux restaurant! Merci pour tout! Le service, la nourriture, importations, l'ambiance familiale & surtout l'accueil. Bien heureuse d'avoir fait connaître vôtre restaurant à ma mère qui a mangé le meilleur poisson poêlé au restaurant de tout sa vie.

Sep 3, 2023
www.restoquebec.ca