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Restaurant

Le Marin d'eau douce

Gaspésie
4.7
OPEN5 pm - 10 pm
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Sunday
Le Marin d'eau douce Gaspésie: Menu, Reviews & Reserve (2026)
Seafood/Fish
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About

Le Marin d'eau douce specializes in the preparation of fresh, locally sourced seafood harvested from the cold coastal waters. The menu prioritizes the natural integrity of regional fish, emphasizing traditional searing techniques and minimal seasoning to highlight distinct oceanic flavors. Large windows provide direct views of the harbor, creating a functional link between the maritime activity outside and the culinary output within the room. Seating arrangements consist of utilitarian wooden tables designed to accommodate groups focused on the direct consumption of the catch. The kitchen utilizes consistent preparation methods to maintain standard flavor profiles across all served platters. This establishment functions as a primary destination for individuals seeking direct access to regional marine resources served in an unpretentious and transparent setting.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Le Marin d'eau douce

Food
Service
on Google4.5 (500+)
*as of 2026-07-01
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Reviews often mention

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Review Summary

Le Marin d'eau douce is widely celebrated as a premier culinary destination in the Gaspésie region, renowned for its exceptional seafood, fresh local ingredients, and stunning waterfront views. Many visitors praise the refined, flavorful dishes such as the salmon gravlax, scallops, and lamb shank, noting that the restaurant offers a warm, intimate atmosphere reminiscent of family hospitality. While the vast majority of guests describe the service as impeccable, professional, and welcoming, a subset of reviews points to occasional delays during busy periods. Despite being considered a higher-priced establishment, most patrons feel the quality of the gastronomic experience and the enchanting scenery make it a must-visit location that warrants a return trip.
Page 25 of 44 - 435 Reviews
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1 Review
4.0

Service pas chaleureux, on a été un peu laissés à nous mêmes. Il fallait demander eau, pain & on aurait aimé recevoir la bouteille de vin pour l'apéro plutôt qu'après l'entrée. Pas de simple bonjour en entrant malgré quelqu'un présent au comptoir, & des « sans réservation » passent avant nous & ont une meilleure table que nous qui avions pris la peine de réserver.

Sep 1, 2023
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1 Review
5.0

De loin mon meilleur repas de morue. Que dire du jarret d'agneau que mon conjoint a mangé. Personnel très attentionné & souriant. Coucher de soleil magnifique

Aug 30, 2023
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1 Review
5.0

Vraiment une expérience culinaire incroyable!

Aug 28, 2023
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1 Review
2.5

Nous avons réservé une table à votre restaurant l'an dernier & nous avons pu profiter de la présence du propriétaire, de sa conjointe à la cuisine & de ses filles au service. Tout était parfait. Les mets étaient exquis. Malheureusement, le week-end dernier, sans le proprio, sa conjointe & ses filles, rien n'était pareil, la nourriture n'avait pas le même ‘'punch''.

Aug 28, 2023
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1 Review
4.0

Ce restaurant est vraiment extra & la nourriture est incroyablement bonne. Les plats sont aussi très bien présentés. Toutefois les services est vraiment beaucoup trop long. Nous avons été là 2 heures pour seulement deux plats principaux & une bouteille de vin.....!

Aug 20, 2023
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1 Review
5.0

Excellent restaurant! Service exceptionnel & serveurs très attentionnés! La nourriture est délicieuse & l'endroit est impeccable! A essayer pour tous!

Aug 19, 2023
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1 Review
5.0

J'ai vraiment aimé mon expérience & pour ça c'est certain que j'y retournerai sous peu , le seul bémol c'est qu'il faisait un peu chaud 🥵 mais après l'ouverture des portes ce fut plus agréable merci & bonne fin de saison 😍!!

Aug 19, 2023
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1 Review
5.0

Si on pouvait donner 100étoiles, je l'aurai fait😉
Parfait sur tout la ligne, merci beaucoup

Aug 17, 2023
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1 Review
5.0

Je recommande fortement! Fruits de mer & poisson cuits à la perfection! Famille fort sympathique. Merci!

Aug 16, 2023
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1 Review
5.0

Je ne réponds jamais aux sondages car ça me tape sur les nerfs!!! Mais je suis obligée de vous dire que tout était parfait!! C'est mon pref du tour de la Gaspésie!! Merci ☺️

Aug 14, 2023
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