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Restaurant

Le Marin d'eau douce

Gaspésie
4.7
CLOSEDOpens Tomorrow at 5 pm
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Le Marin d'eau douce Gaspésie: Menu, Reviews & Reserve (2026)
Seafood/Fish
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About

Le Marin d'eau douce specializes in the preparation of fresh, locally sourced seafood harvested from the cold coastal waters. The menu prioritizes the natural integrity of regional fish, emphasizing traditional searing techniques and minimal seasoning to highlight distinct oceanic flavors. Large windows provide direct views of the harbor, creating a functional link between the maritime activity outside and the culinary output within the room. Seating arrangements consist of utilitarian wooden tables designed to accommodate groups focused on the direct consumption of the catch. The kitchen utilizes consistent preparation methods to maintain standard flavor profiles across all served platters. This establishment functions as a primary destination for individuals seeking direct access to regional marine resources served in an unpretentious and transparent setting.

Details

Amenities, services & more

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4.7688 ratings
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Le Marin d'eau douce Restaurant
Bistro-Bar Le Brise Bise Restaurant
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Reviews for Le Marin d'eau douce

Food
Service
on Google4.5 (500+)
*as of 2026-07-01
4.7688 ratings
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Reviews often mention

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Review Summary

Le Marin d'eau douce is widely celebrated as a premier culinary destination in the Gaspésie region, renowned for its exceptional seafood, fresh local ingredients, and stunning waterfront views. Many visitors praise the refined, flavorful dishes such as the salmon gravlax, scallops, and lamb shank, noting that the restaurant offers a warm, intimate atmosphere reminiscent of family hospitality. While the vast majority of guests describe the service as impeccable, professional, and welcoming, a subset of reviews points to occasional delays during busy periods. Despite being considered a higher-priced establishment, most patrons feel the quality of the gastronomic experience and the enchanting scenery make it a must-visit location that warrants a return trip.
Page 30 of 44 - 435 Reviews
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1 Review
5.0

Belle localisation- terrasse avec vue sur le coucher de soleil- cuisine délicieuse- personnel avenant-

Jun 23, 2023
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1 Review
5.0

Mariages de goûts heureux, service ultra gentil & diplomatiquement attentionné. Le beurre blanc à son meilleur. Gamme de vins formidable ( additionner quelques bouteilles entre 60$-90$). Très heureux.
Alain

Jun 15, 2023
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1 Review
5.0

Nous accordons 5 étoiles au Marin d'eau douce en raison de l'excellence de l'ambiance qui y prévaut, du service qu'on y offre & surtout des plats qu'on y sert.

Jun 12, 2023
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1 Review
5.0

Site exceptionnel, bouffe extraordinaire !!!
Quoique nous avons trouvé le service un peu lent, mais le personnel était extrêmement gentil & désolé que ça prenne autant de temps.
Comme tous les restos rencontrés depuis le début de nos vacances, les prix étaient exorbitants. Mais, enfin, c'était excellent sur tous les points.

Jun 11, 2023
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1 Review
5.0

Nous revenons chaque année & ne sommes jamais déçus. La table est excellente; un délice pour les yeux & la panse. Le personnel est chaleureux, le service impeccable & que dire de la vue maritime. Le Marin d'eau douce est un incontournable!

Jun 6, 2023
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1 Review
5.0

Excellent service, accueil chaleureux,nourriture excellente préparation avec beaucoup d amour!!!merci pour tout

Jun 6, 2023
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1 Review
5.0

Accueil des plus chaleureux
Repas exquis
Ris de veau aux champignons, salade homard puis avons continué avec pétoncles poêlés & gravlax de saumon.
Le dessert au chocolat succulent !
Nous avons été très bien conseillés pour le vin
On y retrouve assurément !

Jun 5, 2023
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1 Review
5.0

Toujours un immense plaisir d'aller rencontrer nos amis pour y savourer un excellent repas. Merci à toute l'équipe; Magalie, Fatima & Mohamed 😘

Jun 3, 2023
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1 Review
5.0

Qualité & service exemplaire.

May 10, 2023
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1 Review
5.0

Vraiment délicieux ,service impeccable & vue magnifique sur baie des chaleurs & coucher de soleil fabuleux

Apr 16, 2023
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