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Restaurant

Le Marin d'eau douce

Gaspésie
4.7
CLOSEDOpens Today at 5 pm
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Le Marin d'eau douce Gaspésie: Menu, Reviews & Reserve (2026)
Seafood/Fish
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About

Le Marin d'eau douce specializes in the preparation of fresh, locally sourced seafood harvested from the cold coastal waters. The menu prioritizes the natural integrity of regional fish, emphasizing traditional searing techniques and minimal seasoning to highlight distinct oceanic flavors. Large windows provide direct views of the harbor, creating a functional link between the maritime activity outside and the culinary output within the room. Seating arrangements consist of utilitarian wooden tables designed to accommodate groups focused on the direct consumption of the catch. The kitchen utilizes consistent preparation methods to maintain standard flavor profiles across all served platters. This establishment functions as a primary destination for individuals seeking direct access to regional marine resources served in an unpretentious and transparent setting.

Details

Amenities, services & more

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Le Marin d'eau douce Restaurant
Bistro-Bar Le Brise Bise Restaurant
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Reviews for Le Marin d'eau douce

Food
Service
on Google4.5 (500+)
*as of 2026-07-01
4.7677 ratings
5★
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Reviews often mention

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Review Summary

Le Marin d'eau douce is widely celebrated as a premier culinary destination in the Gaspésie region, renowned for its exceptional seafood, fresh local ingredients, and stunning waterfront views. Many visitors praise the refined, flavorful dishes such as the salmon gravlax, scallops, and lamb shank, noting that the restaurant offers a warm, intimate atmosphere reminiscent of family hospitality. While the vast majority of guests describe the service as impeccable, professional, and welcoming, a subset of reviews points to occasional delays during busy periods. Despite being considered a higher-priced establishment, most patrons feel the quality of the gastronomic experience and the enchanting scenery make it a must-visit location that warrants a return trip.
Page 5 of 44 - 435 Reviews
Benoît
5.0

Wow wow wow!! Nous retournerons

Feb 15, 2026
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Nicole
5.0

Très belle découverte ! Le cadre est magnifique avec vue sur la mer, l'ambiance est agréable & détendue. Les plats sont délicieux, faits avec des produits frais & locaux. On sent que tout est cuisiné avec soin. Le personnel est accueillant & attentionné. Un vrai plaisir du début à la fin. Je recommande vivement

Feb 15, 2026
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Florent
5.0

Ambiance super intime & menu spécial St-Valentin, c'était délicieux !! Meilleur restaurant du coin selon moi, le service était excellent. Coût plus élevé comme souper mais ça vaut le prix. On vous traite comme la famille se ferait traiter. 10/10

Feb 15, 2026
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Elpee
5.0

Merveilleuse expérience gustative. Le service est hors pair. Notre souper est l'un des meilleurs que nous avons dégusté dans un restaurant. Vraiment, il faut y aller!

Feb 14, 2026
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Shy
5.0

Amazing food & amazing service! Would 100% recommend.

Dec 6, 2025
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Anouk
5.0

Excellent accueil, service & tout était excellent!

Nov 30, 2025
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Karine
5.0

Excellent service, détails incroyables, assiettes chaudes, service attentionné, propriétaire charmant & surprenant, nous sommes venus 2 fois en 2 soirs - je reviendrai sans aucun doute. merci Mohamed !

Nov 29, 2025
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Mic
5.0

C'était la troisième fois pour moi. Je dois dire que ça a été encore une fois une expérience extraordinaire, je peux te dire que c'est l'un des meilleurs restaurants auquel j'ai été. Ils ont le sens du détail & de l'attention qui font que le service est extraordinaire. Le chef nous fait vivre une expérience culinaire, incroyable.
C'est certain que je ferai découvrir à collègues & des proches ce très bon restaurant.
Merci pour ce repas.

Nov 29, 2025
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Mohammed
5.0

Excellent restaurant un endroit très chic, la propreté & l'accueil chaleureux sont de mise. Je n'oublierai jamais ce site magnifique.

Nov 26, 2025
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Alexandra
5.0

Incroyable !

Nov 15, 2025
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www.restoquebec.ca