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Restaurant

Le Marin d'eau douce

Fresh catches from the Gaspé tides define every plate at Le Marin d'eau douce.

Gaspésie
4.6
CLOSEDOpens Today at 5 pm
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Photo of Le Marin d'eau douce, Gaspésie
Seafood/Fish
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About

Le Marin d'eau douce specializes in the preparation of fresh, locally sourced seafood harvested from the cold coastal waters. The menu prioritizes the natural integrity of regional fish, emphasizing traditional searing techniques and minimal seasoning to highlight distinct oceanic flavors. Large windows provide direct views of the harbor, creating a functional link between the maritime activity outside and the culinary output within the room. Seating arrangements consist of utilitarian wooden tables designed to accommodate groups focused on the direct consumption of the catch. The kitchen utilizes consistent preparation methods to maintain standard flavor profiles across all served platters. This establishment functions as a primary destination for individuals seeking direct access to regional marine resources served in an unpretentious and transparent setting.

Details

Amenities, services & more

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Frequently Asked Questions

Where is Le Marin d'eau douce located?

Le Marin d'eau douce is located at 215 Rue du Quai, Gaspésie, G0C 1J0. in the neighborhood of Gaspésie.

When is Le Marin d'eau douce open?

CLOSED NOW Opens Today at 5 pm

Monday5 pm - 11 pm
Tuesday5 pm - 11 pm
Wednesday5 pm - 11 pm
Thursday5 pm - 11 pm
Friday5 pm - 11 pm
Saturday5 pm - 11 pm
Sunday5 pm - 11 pm
Does Le Marin d'eau douce accept reservations?

Online reservations are not currently offered through this listing for Le Marin d'eau douce. However, you can call them directly at (418) 364-7602 to inquire about table availability.

Does Le Marin d'eau douce offer online ordering?

Online ordering is not directly available on this page for Le Marin d'eau douce. You can call (418) 364-7602 and see if the restaurant takes orders by phone.

Does Le Marin d'eau douce have a menu available?

While a dedicated menu isn't hosted directly on this profile, you can visit their official website to view current offerings.

What are the main cuisines at Le Marin d'eau douce?

Le Marin d'eau douce specializes in:

What are the main features and amenities at Le Marin d'eau douce?

Key features and amenities offered at Le Marin d'eau douce:

Wheelchair accessible

Does Le Marin d'eau douce have a website?

Yes, Le Marin d'eau douce has an official website. You can visit it here:

Does Le Marin d'eau douce have social media links or a Google Business profile?

We do not have social media links on file for Le Marin d'eau douce, but here is their Google Business profile link:

How can I contact Le Marin d'eau douce?

You can reach Le Marin d'eau douce through the following channels:

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Restaurants in Gaspésie

Le Marin d'eau douce Restaurant
Bistro-Bar Le Brise Bise Restaurant
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Reviews for Le Marin d'eau douce

Food
Service
on Google4.5 (700+)
*as of 2026-09-01
5★
76%
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Review Summary

Le Marin d'eau douce is widely celebrated as an unforgettable dining destination, renowned for its exceptional fresh seafood, masterful cooking techniques, and exquisite flavor profiles. Guests frequently praise the restaurant for its warm, family-oriented atmosphere and a breathtaking waterfront location that offers stunning views of the bay, especially during sunset. While the pace of service is deliberately unhurried, reflecting the establishment's philosophy of relaxation, most visitors find that the high quality of the dishes and the attentive, professional staff make the experience well worth the wait. Whether savoring signature salmon, delicate scallops, or unique Moroccan-inspired dishes, diners consistently describe their visits as refined, delicious, and deeply memorable.
Page 6 of 51 - 509 Reviews

Repas toujours excellent. Tout est fabuleux. En plus d'un personnel courtois & sympathique. N'ayez aucune hésitation.

Jul 22, 2026
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3.0

La localisation du restaurant permet d'admirer la belle vue côté mer.. L'accueil fut correct.
En revanche, la lenteur du service n'est pas acceptable surtout lorsque la salle du restaurant est loin d'être pleine. il est regrettable d'attendre 45 minutes avant d'avant d'avoir une corbeille de pain puis 5 minutes de plus pour enfin obtenir l'entrée commandée. Le plat principal a été servi plus d'une demi-heure après la fin de l'entrée.
La seule explication donnée aux clients est : le service est lent !
Au niveau de la nourriture servie, le saumon était bon mais les légumes (haricots) étaient croquants. Les pétoncles auraient méritées d'être plus snackées (même remarque pour les légumes identiques pour les deux assiettes).
Il y a sans doute quelques améliorations à apportez.

Jul 22, 2026
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Tout est delicieux & parfait. A ne pas rate

Jul 22, 2026
on Google

Service sympathique & souriant, vue magnifique, plats délicieux. Le saumon est un incontournable👌Ce restaurant vaut définitivement le détour!

Jul 20, 2026
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J'aime toujours jeter un coup d'oeil aux avis avant de choisir un resto, mais là, je suis sous le choc de lire certains commentaires. Le manque de cohérence est tel que je me demande sérieusement si on parle du même endroit ! De notre côté, notre soirée a été tout simplement divine. On a partagé la salade de pieuvre en entrée un vrai waw ! Pour le plat principal, on s'est laissé tenter par le plat du jour après que la serveuse nous a expliqué qu'il venait tout juste d'arriver quelques heures plus tôt. C'était ultra frais & absolument délicieux. L'ambiance était super chaleureuse & le service super courtois. Un détour qui en a tellement valu la peine... C'est certain qu'on va y retourner !

Jul 20, 2026
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We started off with cocktails, both were good. After quite a long time came the appetizer, four pieces of cheese with nuts & dried fruit. They were put on the table without any presentation but tasted good. After that we waited for almost one hour & nothing happened. When asking the waiter we were informed that the service was deliberately slow ensuring the quality of the food. When the main courses finally arrived they came 5 minutes apart. My wife had the duck, which was lukewarm. The meat was tough & the skin was not crispy with lots of fat. My fish was good & reasonably warm. The scallops we ordered as a side tasted good with nice texture but were also lukewarm.
We didn't have any dessert.
When we got the bill an extra glass of wine had been added. It was removed without any explanation when I noticed it.
Overall this was not a nice experience.

Jul 19, 2026
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Je suis très déçu de mon expérience avant même d'avoir mis les pieds dans ce restaurant.

J'ai réservé une table pour 15 personnes & on m'a imposé une forte pression pour fournir à l'avance le choix de menu de chacun des invités. Je peux comprendre qu'un grand groupe demande un peu d'organisation, mais ce qui est frustrant, c'est qu'au même moment, le restaurant était incapable de me dire quelle serait la soupe du jour ou l'arrivage du jour, ce qui rendait impossible de faire un choix éclairé.

Le plus décevant demeure l'attitude du personnel. Lorsque j'ai simplement exprimé cette incohérence, on m'a répondu que si je n'étais pas content, je n'avais qu'à aller ailleurs & annuler ma réservation.

Ce n'est pas le genre de service ou de considération auquel on s'attend lorsqu'on organise un repas pour un groupe de 15 personnes. Une approche plus respectueuse & orientée vers le service à la clientèle aurait fait toute la différence.

Jul 19, 2026
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Cuisine plutôt classique. Service lent. On m'a conseillé le saumon mais il était trop cuit (sec & pas moelleux du tout). La sauce était intéressante toutefois. Accompagné de légumes classiques, les mêmes que dans les plats du reste de ma famille, qui avaient pris des plats différents.

Mon fils a adoré sont jarret d'agneau.

Jul 19, 2026
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Ma femme a eu une émotion avec la jarret d'agneau. Pour moi les pétoncles étaient très bonnes. Nos papilles dégustatives se sont régalées. Le personnel est très gentie. Nous retournerons bientot :)

Jul 19, 2026
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Voici 23 ans que j'y mange & c'est toujours aussi merveilleusement bon ! Le service est impeccable, l'ambiance chaleureuse & les proprios tellement gentils & accueillants. Un diamant de restaurant 💎

Jul 18, 2026
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