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Restaurant

Le Marin d'eau douce

Gaspésie
4.7
OUVERT11:00 - 22:00
lundi
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Le Marin d'eau douce Gaspésie : Menu, Avis & Réservation (2026)
Fruits de mer/Poissons
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À propos

Le Marin d'eau douce se spécialise dans la préparation de fruits de mer frais provenant directement des eaux froides de la région. Le menu privilégie l'intégrité naturelle du poisson local en mettant l'accent sur des techniques de saisie traditionnelle et un assaisonnement minimal pour souligner les saveurs marines distinctes. De larges fenêtres offrent une vue directe sur le port, établissant un lien fonctionnel entre l'activité maritime extérieure et les plats servis dans la salle. Les espaces de restauration se composent de tables en bois utilitaires conçues pour accueillir des groupes concentrés sur la consommation directe de la pêche. La cuisine utilise des méthodes de préparation constantes pour maintenir des profils de saveurs uniformes. Cet établissement constitue une destination majeure pour ceux qui recherchent un accès direct aux ressources marines locales servies dans un cadre authentique.

Détails

Commodités, services et plus

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Restaurants de la Gaspésie

Le Marin d'eau douce Restaurant
Bistro-Bar Le Brise Bise Restaurant
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Avis pour Le Marin d'eau douce

Nourriture
Service
sur Google4.5 (500+)
*au 2026-07-01
4.7688 évaluations
5★
76%
4★
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Les avis mentionnent souvent

vue(50) vin(35) qualite(34) magnifique(32) saumon(27) baie(26) petoncle(24) chef(24) carleton(24) chaleur(22) famille(21) prix(18)

Résumé des avis

Le Marin d'eau douce est largement reconnu comme une destination culinaire de premier plan dans la région de la Gaspésie, réputé pour ses fruits de mer exceptionnels, ses ingrédients locaux frais et sa vue imprenable sur la baie. De nombreux visiteurs louent la finesse et la saveur des plats tels que le saumon gravlax, les pétoncles et le jarret d'agneau, soulignant que l'établissement offre une atmosphère chaleureuse et intime rappelant l'hospitalité familiale. Bien que la grande majorité des convives décrivent le service comme impeccable, professionnel et attentionné, certaines critiques mentionnent des délais occasionnels lors des périodes d'affluence. Malgré des prix considérés comme élevés, la plupart des clients estiment que la qualité de l'expérience gastronomique et le cadre enchanteur en font une adresse incontournable qui mérite sans aucun doute d'y revenir.
Page 11 de 44 - 435 Avis
Mireille
5.0

Excellente nourriture. Bon service. Beau restaurant sur le bord de l'eau.
Un incontournable. 😍

5 juil. 2025
sur Google
Paméla
5.0

De la part d'amateurs de pétoncles, nos meilleures à ce jour.

Incroyable emplacement, mais surtout, équipe tellement cheleuse & aux petits soins avec nous !

Un coup de coeur que nous recommandons.

4 juil. 2025
sur Google
Noemie
5.0

Tout était parfait !

1 juil. 2025
sur Google
Mitchel
5.0

Excellent repas

1 juil. 2025
sur Google
Maëlle
4.0

Les plats étaient excellents, bonne carte des vins aussi. Par contre, le service était très lent. Les prix sont un peu trop élevés par rapport aux portions.

Bon restaurant à essayer tout de même.

30 juin 2025
sur Google
Danielle
3.0

En allant au marin d'eau douce, je m'attendais à goûter vraiment de l'agneau avec un goût plus relevé que les tunisiens sachent bien apprêtés. L'agneau est & les légumes étaient vraiment de base. J'aurais aimé avoir du couscous avec l'agneau. Le service était extrêmement lent, ce qui fait que nous ne sommes pas restés pour le dessert & le café.

30 juin 2025
sur Google
Stéphane
5.0

Excellente table. Très beau restaurant. Bon service.

Harengs marinés, gravlax de saumon, sébaste au beurre & morue au curry. Plats délicieux & copieux. Fraîcheur garantie!

Si vous voulez un service rapide alors c'est pas au bon endroit.

Belle carte de vins mais un peu dispendieuse ainsi que les apéritifs & cafés alcoolisées.

J'ai pas mis 5 étoiles malgré le bon service. Le service de vin était absent malgré son prix mais le restaurant était presque plein.

Je proposerais très respectueusement de remplacer les ustensiles après les entrées.

En résumé c'est une belle découverte & j'y retournerai & je recommande fortement cet endroit!

30 juin 2025
sur Google
Carole
4.0

Endroit chaleureux, tressé situé au bord de la baie des Chaleurs. Cuisine familiale avec belle présentation. Le prix est honnête & les portions sont généreuses. Le personnel est sympathique. Pour le magret de canard j'aurais apprécié que la cuisson du côté gras soit cuit à la perfection & que les légumes soient al dentés. Je vais quand même vous référer car ce sont des points d'améliorations que je sais que vous êtes en mesure de corriger. Bonne saison estivale.

29 juin 2025
sur Google
Christine
5.0

Très belle soirée. Excellent repas & service très agréable.

29 juin 2025
sur Google
Yvon
5.0

Excellent. Bien préparé & servi

23 juin 2025
sur Google
www.restoquebec.ca