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À propos

Le Saint-Sapin propose un parcours culinaire contemporain, alliant les saveurs régionales québécoises à des techniques gastronomiques modernes. Le menu présente des plats réalisés avec expertise qui mettent en valeur les ingrédients locaux les plus frais, présentés avec une touche artistique. Les convives peuvent s'attendre à une expérience culinaire sophistiquée mais accessible, caractérisée par des préparations innovantes et une sélection réfléchie de pizzas artisanales. Cet établissement est une destination de choix pour ceux qui recherchent un goût distinctif de la cuisine québécoise moderne, livré avec un engagement envers la qualité et l'excellence culinaire. Il offre un cadre mémorable pour déguster des spécialités régionales habilement préparées et des créations de pizza uniques.

Avis pour Le Saint-Sapin

Nourriture

Service

sur Google4.9 (300+)

*au 2026-09-01

4.9 133 évaluations

5★

88%

4★

11%

3★

2★

1★

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Résumé des avis

Le Saint-Sapin propose une expérience gastronomique exceptionnelle nichée dans un cadre bucolique époustouflant avec vue sur le fjord du Saguenay. Les clients louent régulièrement l'établissement pour sa cuisine créative et axée sur les produits locaux, soulignant la fraîcheur et la grande qualité des ingrédients qui subliment leurs pizzas, leurs menus dégustation et leurs plats savoureux. L'atmosphère est fréquemment décrite comme magique et féerique, agrémentée par la possibilité de visiter la ferme et les jardins. Bien que le service soit majoritairement reconnu pour être chaleureux, passionné et attentionné, le sentiment général demeure extrêmement positif, de nombreux visiteurs exprimant le vif désir de revenir pour savourer la cuisine raffinée et profiter de cet environnement paisible au cœur de la nature qui rend chaque visite mémorable.

Page 1 de 1 - 5 Avis

Dominique

5.0

Quelle agréable expérience culinaire!!
C'était notre première fois au Saint-Sapin. Au départ, nous n'avions pas réaliser que le mercredi soir était une soirée exclusivement pizza. Nous espèrions un menu plus élaboré mais finalement les entrées étaient vraiment surprenantes & délicieuses & nous avons partagé les quatre sortes de pizza. Toutes différentes & vraiment savoureuses!! L'ambiance & le service sont simples & très agréables. La jeune fille a vraiment pris le temps de nous expliquer le concept du menu, du restaurant & des jardins. Nous prévoyons déjà y retourner pour le menu de la fin de semaine. Merci au chef & à toute l'quipe!!

27 août 2026

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Louise

5.0

Nous avons adoré notre soirée. Nous avons commencé autour du feu avec un apéritif bien que le vin rouge de Saint-Fulgence soit très décapant & pas très bon, Le Cevice de sébaste était délicieux, le choux grillé à couper le souffle surtout avec la sauce à l'ail noir. & le dessert, je me demande encore si c'était un fondant au chocolat eux entourait le praliné de pistache. Mais la soirée n'aurait pas été aussi agréable sans le service & le beau sourire d'Aurélie. Mon conjoint vous suggère de mettre un bras de fermeture automatique sur la porte de la toilette, même avec un paravant il voyait la porte ouverte de sa place & ça l'a un peu dérangé. & que dire du décor naturel, les magnifiques jardins avec vue sur le Saguenay. Merci encore pour tout. Louise & Gilles.

15 août 2026

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ISABELLE

4.0

Nourriture excellente, hôtes sympathique.
Nous avons adoré découvrir les jardins avant le souper accompagné d'un cocktail de leur crû...
Je recommande fortement.

9 août 2026

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Mr.

4.0

La pizza au Crevettes était très bonne !
Nous avions une table terrasse mais sous le toit transparent donc très chaud au soleil.
Nus avons pris deux coupes se vin blanc qui ont vite réchauffer ( moins fun ) ont avais pas de haut parleur pour la music de notre coté de terrasse ( de l'autre coté oui ) . La pauvre serveuse était déborder ça donc parru un peu coté service car elle s'est moins occupé de nous ( ont comprend )
Probablement victime de leur succès l'attente fût très long , mais ça aura valu la patience . Merci Jardins de Sophie pour vos succulent légumes

6 août 2026

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Valérie

5.0

Pizzas excellentes avec produits du jardin! Je recommande 👌

6 août 2026

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Le Saint-Sapin

Les saveurs régionales contemporaines rencontrent la beauté sereine du Fjord du Saguenay au Saint-Sapin.

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