Les Botanistes

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4.5

Les cocktails, entrées, plats & desserts étaient à la hauteur d'un resto du chef Boulay. Seule déception, malgré avoir mentionné qu'on célébrait un anniversaire, pas de "cadeau" que ce soit un petit dessert ou autre, ce qui est courant dans la grande majorité des établissements.

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5.0

Une soirée unique! Service impeccable & une jeune cheffe sensible à la beauté...

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5.0

Si vous voulez une expérience de restaurant fin dans une ambiance feutrée & ludique, vous êtes au bon endroit. Le personnel est chaleureux & le décor très "éco-classe", où les plantes vivantes se marient avec les matériaux purs.
Bon, parlons plats, vous êtes là pour ça n'est-ce pas ?
La cheffe Emmeline Péro & son équipe sont de vrais artistes. Artistes dans la composition visuelle de leurs assiettes, mais également artistes dans les saveurs qu'ils juxtaposent dans ceux-ci.
Les plats sont équilibrés à la perfection, les arômes nous subliment avant même la première bouchée. Chaque élément est soigneusement réfléchi pour offrir une expérience gustative complexe & satisfaisante. On vous transporte en asie, en méditerrannée ou dans le Nord Canadien avec des saveurs robustes mais aussi subtiles qui vous feront assurément rêver.
Les aliments sont toujours très frais & préparés avec tant d'amour & de passion que ça se goûte réellement.

L'essayer c'est l'adopter. Allez-y & commandez l'option découverte 5 services, vous m'en reparlerez ;)

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5.0

Excellente soirée, nous avons pris le menu dégustation 5 services de la cheffe Émeline avec l'accord mets vin, vraiment super !
Le service impeccable du personnel rend l'expérience client des plus agréable.
Enfin, le décor, l'ambiance nous charme à chaque fois.
À chaque fois nous faisons une découverte culinaire au Botaniste.
À bientôt,

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5.0

Quel magnifique restaurant ! tout est divin, le décor, l'ambiance, l'accueil chaleureux, les menus variés, extraordinairement recherchés, divinement préparés & absolument savoureux, merci au chef & à toute l'équipe en cuisine. & que dire des conseils judicieux du sommelier qui nous permettent de bonifier notre expérience culinaire. J'ai adoré les choix proposés de champagne & de vin. Un IMMENSE merci à notre serveur Gaétan pour son accueil, sa délicatesse & son savoir-être extraordinaire, Une visite à renouveler le plus souvent possible.

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5.0

Nous avons particulièrement apprécié notre choix de menu, digne d'une fine gastronomie.
Que des saveurs savamment concoctées de service en service.
Le tout méticuleusement servi malgré l'abondante clientèle.
Salutations aux chefs, & merci pour cette expérience culinaire hors pair.
Nicole Lévesque & Mario Beaulieu, Cap-Rouge

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4.5

Le chef est capable d'adapter sa cuisine à vos allergies donc n'hésitez pas à lui en faire part. La nourriture est la plupart du temps excellente.

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5.0

Un service courtois & attentionné.
Une table diversifiée & somptueuse.
Un accord mets-vin parfait.
& la cheffe Péro & toute l'équipe en cuisine qui était un véritable spectacle en soi.

Merci pour cette superbe soirée qui me sera pas la
dernière.

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5.0

Juste wow!!! Un expérience sensorielle pour les yeux & la bouche. Le décor est zen, tropicale & chaleureux. Beaucoup de verdures & boiseries à l'intérieur comme à l'extérieur. Les assiettes sont montées tel une toile de peintre abstraits qui sont uniques en leurs genres. Des saveurs nouvelles à découvrir, une équipe de travail hors norme d'une belle gentillesse & d'un servive chaleureux à l'écoute du client Bravo pour ce chef-d'oeuvre, nous avons adoré votre restaurant & même votre salle de bain féerique.

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5.0

Savoureux & service très courtois. Surtout de la part du chef maître-patissier.
Bien hâte d'y retourner!