Les Botanistes

Sophie

5.0

Nous avons récemment souper au restaurant Les Botanistes & avons choisi le menu dégustation. L'expérience a été excellente. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis chaleureusement & conduits à notre table. L'ambiance du restaurant est très agréable, avec une décoration de plantes qui apporte une touche tropicale. Le menu dégustation nous a enchantés par l'incroyable mélange des saveurs. Chaque plat était une découverte culinaire en soi, & nous avons particulièrement apprécié la morue avec une émulsion à la livèche. Ce plat s'est démarqué par son équilibre parfait entre les différentes saveurs & textures, créant une expérience gustative mémorable. Le service était impeccable, avec un personnel attentif & bienveillant tout au long de la soirée. Cependant, il y a quelques points qui pourraient être améliorés. Nous aurions apprécié avoir des serviettes en tissu plutôt qu'en papier, ce qui aurait ajouté une touche de raffinement supplémentaire à l'expérience. De plus, nous avons trouvé que le dessert manquait un peu de saveur comparé aux autres mets servis. En résumé, Les Botanistes est un restaurant que nous recommandons vivement pour une expérience culinaire unique & raffinée. Malgré quelques petits ajustements possibles, la qualité des plats & le service exceptionnel en font une adresse à ne pas manquer.

Valentin

5.0

Brunch délicieux & abordable pour la qualité servie, continuez comme ça c'est un exemple à suivre!

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5.0

Accueil & service impeccable. Personnel souriant, attentionné, professionnel & de grande qualité. & que dire de la nourriture: vraiment excellente & savoureuse ! Bref, une belle expérience culinaire unique a recommander aux fins gourmets sans hésitation.

Ghiles

5.0

L'un des meilleurs restaurants pour un brunch à Québec, qualité & prix

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3.5

La qualité de la nourriture était fantastique, le restaurant est magnifique. Par contre, Gaétan ne conaissait pas le menu du tout. On s'attend aussi à ce qu'il soit capable d'expliquer les vins en pairing & non juste nous dire qu'il ne sait pas c'est quoi dans ce genre de restaurant. Le pairing était en retard d'un service à chaque fois. Il était toutefois très amical.

Jocelyne

5.0

Menu midi délectable ! assiette de canard & assiette de boudin ont été choisies. Je reviendrai pour menu du soir. Qualité prix juste. A découvrir sans faute!

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5.0

Absolument exquis, du début à la fin. La qualité des plats & du service est absolument extraordinaire. Des saveurs & des ingrédients qui sortent de l'ordinaire. Bravo! Votre restaurant est absolument sublime!

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5.0

Le lieu est un peu improbable pour un restaurant mais une fois à l'intérieur c'est très chaleureux. Nous y avons été pour le brunch du dimanche avec un choix de cinq plats originaux. J'ai choisi le saumon avec pancake & sauce estragon & mon mari a pris le canard effiloché avec betteraves & panais. La formule comprend également une petite entrée & un petit dessert. Les mets sont de très bonne qualité, la cuisine & le service également. Bravo !

Luc

5.0

Expérience plus que satisfaisante. Prix des vins un peu élevé. Service de très grande qualité.

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5.0

Excellent restaurant, nous avons beaucoup aimé notre expérience & la qualité du service & l'attention à notre égard pour les intolérances de mon mari!