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Les Botanistes Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Les Botanistes

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$$
OUVERT17:30 - 21:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
SantéFruits de mer/PoissonsVégétarienneBistroGrilladesMarchéDu TerroirOptions sans glutenBrunchComptoir-BoutiqueGrand choix de vinsPlats préparés

À propos

CHEZ LES BOTANISTES, LA FINESSE DE JEAN-LUC BOULAY, LE FLAIR D’ARNAUD MARCHAND ET LA DÉLICATESSE D’EMELINE PÉRO S’AMALGAMENT POUR CRÉER UN BOUQUET DE SAVEURS INÉDIT, INSPIRÉ PAR LES INGRÉDIENTS LOCAUX ET DE SAISON.

Un lieu hors du temps, convivial et généreux, Les Botanistes vous accueille dans un espace doté d’une centaine de places et d’une terrasse extérieure où se rencontrent nature et culture. La lumineuse cuisine centrale, encadrée de murs végétaux, devient le laboratoire de notre brigade botanique, chargée de découvrir et de mettre en valeur le meilleur du règne végétal.

À l’inverse d’un steak house où l’on choisit d’abord sa protéine, un repas chez nous débute avec la sélection de plats cuisinés autour des plantes. Cet assortiment est ensuite complété par des protéines minimalement travaillées. D’audacieux accords (vins et cocktails) complètent cette expérience organique qui envoûte les sens. Venez prendre racine!

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Mentionné dans:

Les Botanistes a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Les Botanistes

Nourriture
Service
sur Google4.8 (700+)
*au 2026-07-07
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Résumé des avis

Les Botanistes propose une expérience gastronomique haut de gamme dans un cadre magnifique à la décoration soignée, alliant raffinement et atmosphère chaleureuse. Les convives soulignent régulièrement la qualité des plats de saison et l'originalité des cocktails, tout en louant la précision des saveurs et l'élégance de la présentation. Que ce soit pour un brunch ou un menu dégustation, le service est fréquemment décrit comme professionnel, attentionné et passionné. Bien que quelques expériences aient connu des variations, la grande majorité des clients qualifient leur visite de mémorable et exceptionnelle, faisant de cet établissement une destination incontournable dans la région de Québec.
Page 109 de 225 - 2244 Avis
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1 Commentaire
5.0

Je recommande chaudement cet établissement!!! Nourriture exquise & plats généreux. Personnel chevronné, courtois & souriant. Local magnifique & chaleureux. Ambiance décontractée & sans prétention, tout en faisant preuve de raffinement autant dans l'assiette que dans le savoir faire manifeste du personnel. Bravo!

5 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Il faisait froid! Un peu écho car plafonds très hauts, mais si joli!

3 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Belle ambiance, excellent service, délicieuse nourriture présentée avec flair, quoi demande de mieux?

3 août 2022
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1 Commentaire
4.5

Excellent restaurant. La fraicheur des aliments fait des plats servis un pur régal. Menu recherché & accessible pour tous. 3 choix pour le midi, cependant, les 3 choix semblaient délicieux. Environnement accueillant. & même si le restaurant est situé près de l'autoroute, la terrasse couverte protège bien des bruits ambiants. Service très courtois & amical. Je recommande!!

1 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Expérience parfaite! Bon service & excellente nourriture!!

31 juil. 2022
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1 Commentaire
4.5

Très bon service & bonne expérience culinaire

31 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

C'est une belle découverte. Le menu dégustation est impressionnant. Le service est impeccable. Un gros coup de coeur.

31 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent a faire découvrir à nos amis,amies

31 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Le service, la nourriture, l'ambiance tout était parfait. Pour faire de nouvelles découvertes culinaires c'est un excellent choix

31 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Expérience géniale! J'ai adoré le concept, l'atmosphère remplie de plantes! Super sevice & que dire de la nourriture! J'ai mangé l'assiette de flétan & c'était divinement délicieux!

30 juil. 2022