EN
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

0
×
Chargement des filtres...
Les Botanistes Cover Image
Les Botanistes Québec RestoQuebec.ca
Les Botanistes Québec RestoQuebec.ca
Les Botanistes Québec RestoQuebec.ca
Les Botanistes Québec RestoQuebec.ca
Les Botanistes Québec RestoQuebec.ca
Les Botanistes Québec RestoQuebec.ca
Restaurant Coup de cœur

Les Botanistes

Des produits de la mer d'une fraîcheur absolue rencontrent une ambiance botanique vibrante au cœur de Québec.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
SantéFruits de mer/PoissonsVégétarienneBistroGrilladesMarchéDu TerroirOptions sans glutenBrunchComptoir-BoutiqueGrand choix de vinsPlats préparés
MenuRéservezCommandezCartes-Cadeaux

À propos

CHEZ LES BOTANISTES, LA FINESSE DE JEAN-LUC BOULAY, LE FLAIR D’ARNAUD MARCHAND ET LA DÉLICATESSE D’EMELINE PÉRO S’AMALGAMENT POUR CRÉER UN BOUQUET DE SAVEURS INÉDIT, INSPIRÉ PAR LES INGRÉDIENTS LOCAUX ET DE SAISON.

Un lieu hors du temps, convivial et généreux, Les Botanistes vous accueille dans un espace doté d’une centaine de places et d’une terrasse extérieure où se rencontrent nature et culture. La lumineuse cuisine centrale, encadrée de murs végétaux, devient le laboratoire de notre brigade botanique, chargée de découvrir et de mettre en valeur le meilleur du règne végétal.

À l’inverse d’un steak house où l’on choisit d’abord sa protéine, un repas chez nous débute avec la sélection de plats cuisinés autour des plantes. Cet assortiment est ensuite complété par des protéines minimalement travaillées. D’audacieux accords (vins et cocktails) complètent cette expérience organique qui envoûte les sens. Venez prendre racine!

Détails

Nos Spécialités

Légumes

Commodités, services et plus

Capacité: 100 Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
Pouvant accueillir 12 personnes
Chargement des restaurants affiliés...
4.84522 évaluations
5★
78%
4★
18%
3★
3%
2★
1%
1★
0%

Mentionné dans:

Les Botanistes a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

PresseVoir Plus

Chargement des événements à proximité...
Chargement des liens connexes...

Avis pour Les Botanistes

Nourriture
Service
sur Google4.8 (700+)
*au 2026-08-21
4.84522 évaluations
5★
78%
4★
18%
3★
3%
2★
1%
1★
0%
Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

decor(256) vin(185) saveur(167) magnifique(157) qualite(140) brunch(107) prix(87) legume(83) savoureux(79) dessert(78) cocktail(73) chef(57)

Résumé des avis

Les Botanistes propose une expérience gastronomique mémorable, marquée par des plats de saison raffinés et une ambiance élégante. La clientèle souligne régulièrement la beauté du décor ainsi que la qualité d'un service chaleureux et professionnel qui rehausse l'ensemble de l'expérience culinaire. Les menus dégustation et les accords mets et vins sont fréquemment mis en avant, tout comme l'attention portée aux détails, la flexibilité face aux besoins alimentaires et la créativité des cocktails. Que ce soit pour un repas de célébration, un brunch inventif ou un repas gastronomique à emporter, l'équilibre des saveurs et la passion évidente de toute l'équipe font de cet établissement une destination incontournable dans la région de Québec.
Page 12 de 226 - 2252 Avis
Josée
5.0

Quel magnifique repas de la st Valentin ! WoW & encore WoW! Vous avez totalement & même plus rempli mes attentes! Je suis en amour avec votre restaurant tout autant directement sur place ou en apportez. Merci pour tous ses beaux moments. ❤?

16 févr. 2025
sur Google
Raphaël
5.0

Je ne crois pas avoir eu un meilleur service au restaurant dans toute ma vie. Merci à Émile ainsi qu'à toute l'équipe qui a fait de ce souper de Saint-Valentin une expérience mémorable.

C'était ma première expérience à ce restaurant & mes attentes étaient assez élevées; mais elles ont été totalement surpassées. Nous avons été tenté par le menu découverte, qui propose 5 plats à l'aveugle. Chacun de ces plats était savoureux & unique.

Bref, avant de voler tous les'punchs', je vous laisse aller le découvrir par vous même. Une chose est certaine, vous ne serez pas déçu. Les photos ne rendent pas hommage à la beauté & au goût.

15 févr. 2025
sur Google
Marc
5.0

Meilleur boudin en ville. Juste EXCELLENT.

9 févr. 2025
sur Google
Stéphane
5.0

Excellente expérience, nourriture, service & ambiance exceptionnel. Je recommande sans hésitation.

24 janv. 2025
sur Google
Julie
2.0

Food ok, not exceptional

23 janv. 2025
sur Google
Eve
3.0

Mon ami a choisi ce restaurant parce que nous avons l'habitude d'y célébrer nos anniversaires. Cette fois, c'était pour le dîner. Une première. Nous n'en étions qu'à la moitié de la coupe de champagne qu'arrivent la salade pour mon ami & la soupe pour moi. Mon ami fait remarquer qu'on se sent un peu bousculés. Tirade du serveur qui nous explique que le personnel a l'habitude de s'empresser pour remplir les verres & changer les assiettes dès que c'est vide. Pas convaincant du tout. Qui boit du champagne avec sa crème de chou-fleur? De fait, la soupe est tiède. Par la suite, on a l'impression que le serveur s'efforce de ne plus nous regarder & le plat sera long à venir. Spaghetti aux fruits de mer... hypersalé! Je préfère ne pas penser qu'on a voulu se venger, mais... ça reste tentant, parce que nous n'avons jamais goûté un plat trop salé chez Les Botanistes. Grande déception. Nous aimions bien cet endroit.

23 janv. 2025
sur Google
Aurélie
5.0

Toujours un plaisir de déguster & de découvrir de nouvelles saveurs, de nouveaux mariages tant visuels que gustatifs

20 janv. 2025
sur Google
Anne
5.0

Magnifique endroit & excellent service. & que dire de la nourriture! Ça vaut pleinement le prix.

12 janv. 2025
sur Google
Jessie
5.0

WOW! Je recommande !!!! vaut le détour! miam!

10 janv. 2025
sur Google
Patrick
5.0

Top top top!!!!!

30 déc. 2024
sur Google
www.restoquebec.ca