EN
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

0
×
Chargement des filtres...
Les Botanistes Cover Image
Les Botanistes Québec RestoQuebec.ca
Les Botanistes Québec RestoQuebec.ca
Les Botanistes Québec RestoQuebec.ca
Les Botanistes Québec RestoQuebec.ca
Les Botanistes Québec RestoQuebec.ca
Les Botanistes Québec RestoQuebec.ca
Restaurant Coup de cœur

Les Botanistes

Des produits de la mer d'une fraîcheur absolue rencontrent une ambiance botanique vibrante au cœur de Québec.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
SantéFruits de mer/PoissonsVégétarienneBistroGrilladesMarchéDu TerroirOptions sans glutenBrunchComptoir-BoutiqueGrand choix de vinsPlats préparés
MenuRéservezCommandezCartes-Cadeaux

À propos

CHEZ LES BOTANISTES, LA FINESSE DE JEAN-LUC BOULAY, LE FLAIR D’ARNAUD MARCHAND ET LA DÉLICATESSE D’EMELINE PÉRO S’AMALGAMENT POUR CRÉER UN BOUQUET DE SAVEURS INÉDIT, INSPIRÉ PAR LES INGRÉDIENTS LOCAUX ET DE SAISON.

Un lieu hors du temps, convivial et généreux, Les Botanistes vous accueille dans un espace doté d’une centaine de places et d’une terrasse extérieure où se rencontrent nature et culture. La lumineuse cuisine centrale, encadrée de murs végétaux, devient le laboratoire de notre brigade botanique, chargée de découvrir et de mettre en valeur le meilleur du règne végétal.

À l’inverse d’un steak house où l’on choisit d’abord sa protéine, un repas chez nous débute avec la sélection de plats cuisinés autour des plantes. Cet assortiment est ensuite complété par des protéines minimalement travaillées. D’audacieux accords (vins et cocktails) complètent cette expérience organique qui envoûte les sens. Venez prendre racine!

Détails

Nos Spécialités

Légumes

Commodités, services et plus

Capacité: 100 Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
Pouvant accueillir 12 personnes
Chargement des restaurants affiliés...
4.84525 évaluations
5★
78%
4★
18%
3★
3%
2★
1%
1★
0%

Mentionné dans:

Les Botanistes a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

PresseVoir Plus

Chargement des événements à proximité...
Chargement des liens connexes...

Avis pour Les Botanistes

Nourriture
Service
sur Google4.8 (700+)
*au 2026-08-28
4.84525 évaluations
5★
78%
4★
18%
3★
3%
2★
1%
1★
0%
Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

decor(256) vin(186) saveur(167) magnifique(157) qualite(140) brunch(107) prix(87) legume(83) savoureux(79) dessert(78) cocktail(73) chef(57)

Résumé des avis

Les Botanistes propose un voyage gastronomique mémorable, marqué par une cuisine raffinée et saisonnière où chaque plat est présenté avec soin et met en valeur des produits locaux de qualité. L'établissement séduit par son atmosphère chaleureuse et élégante, soutenue par un service attentif et professionnel qui contribue à la réussite de chaque visite. Qu'il s'agisse du menu dégustation avec accords mets et vins ou des plats à la carte, les convives soulignent régulièrement l'équilibre parfait des saveurs ainsi que l'utilisation créative des herbes et des plantes. Cette table incontournable est largement reconnue comme une destination de choix pour quiconque recherche une expérience culinaire unique et sophistiquée à Québec.
Page 189 de 226 - 2253 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellente table, serveuse courtoise, fine connaissance des plats, humour.
Petit regret: Lors de la résa, vs ns invitez à laisser un commentaire. J'indique souper à l'occasion du 60 anniversaire de madame.
Il eut été sympa, pour que le tout soit formidable, que l'accueil ou le service puisse le souligner par un simple « joyeux anniversaire madame ».
Ai eu l'impression que nos notes ne sont pas lues.
Celle-ci le sera t-elle?
Cordialement.

18 déc. 2019
via Other
1 Commentaire
4.5

C'était bon mais trop cher pour un déjeuner.

17 déc. 2019
via Other
1 Commentaire
4.5

Nourriture excellente dans un décor champêtre.

16 déc. 2019
via Other
1 Commentaire
4.0

Beau menu & excellente cuisine. Très beau resto, mais la vue sur la boutique & les clients d'à côté gâche un peu l'expérience.
Personnel très à l'aise avec l'intolérance au gluten/maladie coeliaque.

16 déc. 2019
via Other
1 Commentaire
4.0

Très beau restaurant, service excellent, menu original & bonne nourriture. Je recommande cet endroit.

15 déc. 2019
via Other
1 Commentaire
5.0

Excellente ambiance, service attentionné & sympathique, plats excellents! Seul le café pourrait être amélioré - goût, saveur -

15 déc. 2019
via Other
1 Commentaire
4.5

Parfait en tout point. Les plats de légumes sont vraiment délicieux. Seul bémol : le prix des protéines est un peu élevé.

13 déc. 2019
via Other
1 Commentaire
5.0

Mes commentaires font suite à 3 visites le midi (non consécutives). Touit est parfait! L'ambiance, le services, la présentation des plats & les saveurs sont au rendez-vous. L'entrée, en extra, vaut le supplément: belle portion & toujours divine au goût. Seul bémol: la garniture qui accompagne la protéine n'est pas assez généreuse. Elle est plus "décorative" qu'accompagnement. Le pain (sur demande) qui nous a été servi lors de notre dernière visite n'était que symbolique: 4 minies, minies rondelles. Excellent choix de tisanes.

11 déc. 2019
via Other
1 Commentaire
5.0

Plat copieux.. & goûteux...environnement agréable...belle découverte!!

9 déc. 2019
via Other
1 Commentaire
4.0

Très belle expérience, repas à la hauteur de mes attentes. J'aurais aimé connaitre les suggestions du chefs. Très bon service & connaissance des vins.

8 déc. 2019
www.restoquebec.ca