EN
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

Les Botanistes Cover Image
Les Botanistes Québec RestoQuebec.ca
Les Botanistes Québec RestoQuebec.ca
Les Botanistes Québec RestoQuebec.ca
Les Botanistes Québec RestoQuebec.ca
Les Botanistes Québec RestoQuebec.ca
Les Botanistes Québec RestoQuebec.ca
Restaurant Coup de cœur

Les Botanistes

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.8$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
SantéFruits de mer/PoissonsVégétarienneBistroGrilladesMarchéDu TerroirOptions sans glutenBrunchComptoir-BoutiqueGrand choix de vinsPlats préparés
Menu RéservezCommandezCartes-Cadeaux

À propos

CHEZ LES BOTANISTES, LA FINESSE DE JEAN-LUC BOULAY, LE FLAIR D’ARNAUD MARCHAND ET LA DÉLICATESSE D’EMELINE PÉRO S’AMALGAMENT POUR CRÉER UN BOUQUET DE SAVEURS INÉDIT, INSPIRÉ PAR LES INGRÉDIENTS LOCAUX ET DE SAISON.

Un lieu hors du temps, convivial et généreux, Les Botanistes vous accueille dans un espace doté d’une centaine de places et d’une terrasse extérieure où se rencontrent nature et culture. La lumineuse cuisine centrale, encadrée de murs végétaux, devient le laboratoire de notre brigade botanique, chargée de découvrir et de mettre en valeur le meilleur du règne végétal.

À l’inverse d’un steak house où l’on choisit d’abord sa protéine, un repas chez nous débute avec la sélection de plats cuisinés autour des plantes. Cet assortiment est ensuite complété par des protéines minimalement travaillées. D’audacieux accords (vins et cocktails) complètent cette expérience organique qui envoûte les sens. Venez prendre racine!

Détails

Nos Spécialités

Légumes

Commodités, services et plus

Capacité: 100 Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
Pouvant accueillir 12 personnes
Chargement des restaurants affiliés...
4.84509 évaluations
5★
78%
4★
18%
3★
3%
2★
1%
1★
0%

Mentionné dans:

Les Botanistes a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

PresseVoir Plus

Chargement des événements à proximité...
Chargement des liens connexes...

Avis pour Les Botanistes

Nourriture
Service
sur Google4.8 (700+)
*au 2026-07-06
4.84509 évaluations
5★
78%
4★
18%
3★
3%
2★
1%
1★
0%
Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

decor(255) vin(184) saveur(166) magnifique(157) qualite(140) brunch(107) prix(87) legume(83) savoureux(79) dessert(78) cocktail(73) chef(57)

Résumé des avis

Les Botanistes propose une expérience gastronomique haut de gamme dans un cadre magnifique à la décoration soignée, alliant raffinement et atmosphère chaleureuse. Les convives soulignent régulièrement la qualité des plats de saison et l'originalité des cocktails, tout en louant la précision des saveurs et l'élégance de la présentation. Que ce soit pour un brunch ou un menu dégustation, le service est fréquemment décrit comme professionnel, attentionné et passionné. Bien que quelques expériences aient connu des variations, la grande majorité des clients qualifient leur visite de mémorable et exceptionnelle, faisant de cet établissement une destination incontournable dans la région de Québec.
Page 34 de 225 - 2244 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Tout était super ! Serveur aux petits soins.

4 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Tout y était! Des plats raffinés & gouteux. Bravo! Continuez votre excellent travail! À la prochaine.

4 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
4.0

Canard sec,beaucoup trop de betteraves au détriment du reste. C'est notre quatrième visite pour le brunch & c'est la première fois que nous sommes déçus. Dommage!

4 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Rien à redire, parfait.
Un 5 services vegan qui vaut le détour.

3 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
4.5

Au moment de payer à la caisse , je n'ajoute pas de pourboire car je voulais le payer en argent. Le serveur me dit : vous n'avez pas mis de pourboire?
Ma compagne qui m'accompagnait était justement en train de mettre le pourboire sur la table.
J'ai trouvé le serveur très impoli & très arrogant de me demander son pourboire. Il aurait mérité que je lui retire son pourboire.

3 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Entrée huîtres, plat principal poisson, dessert. Excellent, mais j'avais encore faim, plats pas suffisamment pour bon appétit! Mais, j' y retournerai!

3 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
4.0

J'adore votre restaurant ( je suis horticultrice) tout me plaît dans votre décor. Merci & à une prochaine
Andrée 🌿

3 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
4.0

Restaurant trop froid, nous étions tous en manche longues, mais nous recevions de l'air froid par le système de ventilation & ce, même après avoir changé de place.
Pas très agréable malgré une bonne qualité de nourriture.
Devoir payer pour du pain est aussi un bémol dans ce genre d'établissement

3 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
2.5

Puisque vous le demandez...expérience décevante cette fois-ci. D'abord un potage au fort goût de brulé & trop trop salé, genre la soupe de la veille qui a réchauffé & collé. On m'a en d'ailleurs servi une autre tout à fait correcte. La salade d'orge & courge de mon amie...très très ordinaire, pas digne de votre table & surtout pas dans un menu à ce prix. Le Parmentier de caille...mon invitée a aussi pris ce plat que nous n'avons pas pu terminer tellement il y avait des petits os, très désagréable & dangereux & pas très bon. On les a rangé sur le côté de nos assiettes & le serveur n'a absolument rien vu, ni demandé si c'était à notre goût compte tenu que nous n'avions pas tout mangé.
Il nous a offert & servi le café & c'est nous qui avons dû lui parler des desserts...il croyait qu'on avait fini. La serveuse qui nous les a servi, nous a demandé si ce sera une ou deux additions & le serveur est aussitôt arrivé pour se faire payer, nous avions à peine commencé nos desserts. Pourtant le restaurant était presque vide. Dommage, nous prendrons nos distances suite à deux visites décevantes. Francine Côté 418-845-4473

2 déc. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

On reviendra avec des amis.
Très satisfait!
Très bon choix pour un bon repas raffiné.

2 déc. 2023
www.restoquebec.ca