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Restaurant

Les Mauvaises Herbes

Des créations végétales audacieuses redéfinissent le paysage culinaire chez Les Mauvaises Herbes.

Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
4.7

Cette entreprise peut être temporairement fermée.

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Photo de Les Mauvaises Herbes, Haute-Ville (St-Jean-Baptiste) - Québec
Options végétaliennesVégétarienneSushiBistro
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À propos

Les Mauvaises Herbes compose des plats végétaux vibrants qui surprennent par leurs saveurs audacieuses et créatives. L'ambiance demeure chaleureuse et intime, s'accordant parfaitement avec une sélection soignée de cocktails artisanaux. Qu'il s'agisse de découvrir le menu dégustation ou de choisir parmi les ardoises saisonnières, l'expérience met en avant des ingrédients de grande qualité. Cet établissement s'impose comme une destination incontournable pour savourer une cuisine végétale réfléchie au sein d'un cadre accueillant et vivant.

Détails

Commodités, services et plus

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Foire aux questions

Où est situé Les Mauvaises Herbes ?

Les Mauvaises Herbes est situé au 585 Rue Saint-Jean, Québec, G1R 1P5. dans le quartier Haute-Ville (St-Jean-Baptiste).

Quels sont les horaires d'ouverture de Les Mauvaises Herbes ?

Cette entreprise peut être temporairement fermée.

Est-ce que Les Mauvaises Herbes propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Les Mauvaises Herbes. Vous pouvez appeler au (418) 525-8343 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Les Mauvaises Herbes a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Les Mauvaises Herbes ?

Les Mauvaises Herbes se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Les Mauvaises Herbes ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Les Mauvaises Herbes :

Comment puis-je contacter Les Mauvaises Herbes ?

Vous pouvez joindre Les Mauvaises Herbes par les moyens suivants :

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Mentionné dans:

Les Mauvaises Herbes a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Les Mauvaises Herbes

Nourriture
Service
sur Google4.6 (300+)
*au 2026-09-01
5★
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Résumé des avis

Les Mauvaises Herbes est largement reconnu pour son menu végétalien créatif et savoureux, qui séduit régulièrement tant les personnes véganes que les omnivores. La clientèle souligne fréquemment l'atmosphère chaleureuse et conviviale, souvent rehaussée par une musique agréable et un service attentionné qui contribue à rendre l'expérience mémorable. Des plats emblématiques comme le grilled cheese, la soupe à l'oignon et les arancinis sont encensés pour leur grande qualité et leur côté réconfortant, tandis que le menu dégustation est souvent recommandé comme une excellente façon de découvrir la diversité et la fraîcheur des produits. Dans l'ensemble, cet établissement est considéré comme un véritable bijou de quartier où une équipe passionnée et une cuisine imaginative se conjuguent pour offrir une destination gourmande accueillante.

This restaurant was recommended by a friend for my recent trip to Québec City, & it didn't disappoint. All the food was excellent; the service was prompt & courteous. & hard to believe that all the food is vegan!

17 juin 2026
sur Google

Highly recommended. Food was delicious, i did chef's choice. Worth the price. Only vegan place that has different & fresh flavors.

27 mai 2026
sur Google
5.0

Menu découverte excellent, créatif & savoureux. Même sans être végans, nous avons adoré l'expérience. Ambiance chaleureuse, service agréable & cocktails délicieux. Petit bémol : table un peu petite, musique répétitive & quelques produits manquants. On recommande sans hésiter!

24 avr. 2026
sur Google

Nous avons choisi l'option dégustation à l'aveugle pour 3 personnes. Cela revenait à environ 50$ par personnes. Les portions étaient vraiment assez volumineuses & le nombre de plats qui nous a été servis ont été suffisants pour satisfaire notre faim. Environ 6 ou 7 plats, comprenant le dessert. J'enlève une étoile puisque le service a été très lent. Les premières assiettes ont été servies environ 1 heure après notre arrivée. Aussi, nous avions demandé de ne pas nous servir un des plats qui pouvait être servi, mais il nous a quand même été servi. Habituellement, selon mon expérience, avec les menus du chef on prend quand même en considération les commentaires/demandes des clients. Je recommande tout de même. L'ambiance, la musique & le décor étaient super & cela fait du bien de découvrir de nouvelles saveurs dans une abondance de légumes!

20 avr. 2026
sur Google

Nous avons visité Les Mauvaises Herbes un samedi midi & ... Wow!! Nous avons adoré! À deux, nous avons opté pour le menu à l'aveugle, & franchement, tout était délicieux! Le service était excellent, la quantité de nourriture était généreuse, bref, quelle belle expérience. Je recommande ce resto sans hésitation!

29 mars 2026
sur Google

We shared the tasting menu for 2 & it was absolutely wonderful! We had the beet tartare, the aranchini, the mac & cheese, & the cauliflour. Everything was perfect. The dishes are very creative & the flavours are intentional. Would recommend, & we will be coming again. 🥰

7 mars 2026
sur Google

Nous avions de grandes attentes pour Mauvais Herbes, mais l'expérience a été très décevante. Le service était extrêmement lent; presque une heure d'attente & même après avoir commandé six plats à quatre, nous avions encore faim. Les portions sont petites pour le prix, & les plats manquent vraiment d'originalité : une tranche de tomate avec une sauce au tofu & du basilic, du chou-fleur à peine travaillé avec du fromage végétalien clairement acheté en magasin, des betteraves simplement coupées, etc.

Nous avons partagé notre déception avec l'équipe, & même si un gâteau nous a été offert, cela ne compensait pas l'expérience globale. Nous avions invité deux amis non véganes pour leur faire découvrir une bonne adresse, & nous sommes tous repartis déçus. Malheureusement, je ne recommanderai pas cet endroit.

22 déc. 2025
sur Google

La nourriture est incroyablement addictive!! & le service est superbe, l'ambiance incroyable, je recommande ☺?🫶🏼

4 déc. 2025
sur Google

We had the tasting menu for 2 people & it was a wonderful experience! The onion soup & the grilled cheese to start were delicious & full of flavors. Followed by nicely marinated daikon ceviche. The cavateli & arancini were my personal favorite. The sauces were great choices to serve with. Cauliflower dish was very fun with the toasted nuts & faux-bacon. & the tofu dish with kimchi gave very nice creamy & tangy profile. We ended the meal with a nice churros plate. Love the lemon pudding to dip the churros in. Delicious overall & highly recommended!

23 nov. 2025
sur Google

Magnifique soirée exceptionnelle, mon serveur Alexandre a comme il dit passé la gratte côté service & cocktail. Je recommande fortement!

19 oct. 2025
sur Google