L'Orygine

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4.5

Très belle expérience, belle ambiance, beau concept & surtout, excellent menu. Service impeccable. Resto à la hauteur de la Tanière & de Légende. On le recommande!

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3.0

Bon potentiel, une carte ingénieuse qui intègre des produits locaux travaillés élégamment, un beau cadre & une décoration soignée & très réussie. Toutefois, le restaurant semble encore quand même en rodage au moins au niveau du service & de la carte des vins ce qui est un peu étonnant compte tenu des prix assez élevés. Une recommandation un peu demi-teinte pour l'instant. À surveiller quand même d'autant plus qu'il s'agit d'un des trois établissements d'un groupe qui a de grandes ambitions pour le futur.... Le glacier attenant par exemple est exceptionnel

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5.0

Excellent restaurant qui met en valeur les produits du terroir. Service impeccable & attentionné. La gérante nous a même trouvé un endroit pour mettre nos vélos en sûreté. La carte des vins offre une variété impressionnante de produits du Québec & du Canada. Nous recommandons vivement cette remarquable table.

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4.0

Les saveurs des plats sont excellentes. Les portions pourraient être légèrement plus grande. En somme je le recommande fortement.

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5.0

Succulent! Ma seule recommandation serait de conseiller les clients sur le format des portions. Tres petites portions
Tres belle décoration

FelixGu-600

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5.0

J'y suis allé deux fois depuis l'ouverture (pour diner & pour souper) &, à chaque fois, c'était parfait! Le personnel est fantastique & très soucieux du confort de ses clients. On nous a fait la visite du bistro & du comptoir à desserts glacés La Kerrmess en nous expliquant les valeurs & la vision de ceux-ci. La terrasse est magnifique avec la vue sur le fleuve & le Louis-Joliette. & que dire de la salle a manger aux décors modernes qui respecte parfaitement le côté antique de la Place Royale.
En plus d'avoir une présentation fantastique & d'être absolument délectable, La nourriture est complètement organique & les ingrédients utilisés sont produits dans un rayon de 500 KM, donc les plats sont locaux. Beaucoup d'options végétariennes & même végétalienne. Le pain (sur demande) est même produit sur place & le menu change par rapport aux arrivages du moment afin d'éliminer le gaspillage alimentaire. Les cocktails sont très originaux & délicieux (Surtout le "Kukumba") & la carte des vins propose une sélection variée de vins canadien tout à fait exquis. De plus, les serviettes de table au Bistro sont faits avec du lin biologique & les ustensiles à La Kerrmess sont en bois pour diminuer notre empreinte écologique.
Concept absolument unique à Québec & une expérience de qualité à vivre absolument. J'ai bien hâte à l'ouverture de La Tanière cet automne! J'y retournerai assurément & je recommande sans hésitation!

EmilienDu-221

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2.5

Bilan assez mitigé pour ce nouveau restaurant. Points positifs : cadre très agreable, plats aux contenus originaux avec un concept annoncé reposant sur des produits locaux du Quebec. Les plats sont plutôt fins & bons. Point négatif : la quantité & pourtant nous ne sommes pas de gros mangeurs. C'est surtout concernant l'accompagnement comme le riz ou les lentilles selon les plats. En faisant cette remarque à un serveur qui semble être un gérant, nous avons compris que l'autre concept, non affiché explicitement, était de faire des plats moins copieux que des plats principaux habituels pour que le client recommande à nouveau. Du coup on se demande si les plats ne seraient pas en fait des tapas à partager mais qui avec leur joli présentation n'incite pas forcément au partage à 3 ou 4(comment partager deux pétoncles a 3?). En tout cas tout semble confus & c est bien dommage. On a l'impression de s'être fait absorber par un concept commercial.