A simple cuisine to savor in a warm, authentic decor. Bistro L'Orygine exudes simplicity and freshness. The creative and organic dishes, inspired by a modern lifestyle, are balanced and gourmet for your enjoyment!
Details
Our Specialties
Seasonal vegetables & fresh produce from the market, tasting menu, wine pairing, alcohol-free agreement
L'Orygine offers a remarkable dining destination in Quebec City, celebrated for its creative use of fresh, local ingredients and a thoughtful approach to seasonal menus. Many guests praise the elegant atmosphere and the meticulous attention provided by the staff, who are frequently noted for their warmth, professionalism, and ability to accommodate various dietary restrictions with care and creativity. The discovery tasting menu, complemented by both wine and non-alcoholic pairings, stands out as a highlight for many visitors seeking a refined culinary journey. While experiences can vary based on individual tastes regarding flavor intensity and pacing, the restaurant remains a favored spot for special celebrations and those looking to explore innovative, locally focused gastronomy.
C'était la deuxième fois ce soir que j'y allais, & comme la première fois tout fût parfait! Le menu dégustation offert en version végane est délicieux. Même si les serveur décrivent soigneusement chaque plat & ses ingrédients, ce sont tellement des associations inattendues & recherchées qu'on a l'impression de découvrir de nouvelles saveurs, je suis bluffée. Le service est aux petits oignons, on sent comme une reine. Pour moi, l'Orygine est incomparable & unique. Un gros merci à
vous tous ! ❤?
Origyne vaut vraiment le détour.
Les saveurs étaient au rendez-vous, & honnêtement, le rapport qualité-prix-quantité est tout à fait raisonnable pour un resto de ce standing.
La buffarella sur salade d'enoki & céleri rave proposait un amalgame très délectable.
Je n'ai pas l'habitude de commander des pâtes au resto, mais les tortellinis à l'agneau que j'ai piqué dans l'assiette voisine étaient vraiment trop savoureux!
Grande offre pour les vins pour pas mal tous les budgets.
Une étoile complète pour Stéphanie, notre serveuse, qui a été d'une douceur & d'une patience incroyable !!!
& un grand merci aussi au maître d'hôte qui a été super accommodant quand on a eu un petit pépin avec notre certificat cadeau.
Mini bémol : le bruit jusqu'à ce que l'achalandage de calme. On était à une grande table , confortable, mais assez loin les uns des autres donc on avait du mal à échanger.
Je recommande totalement 👌🏽👌🏽 & j'ai déjà bien envie d'y retourner! ⭐⭐⭐⭐⭐
Une experience plus que parfaite! Le service etais impeccable, les saveurs recherchées, les présentations digne d un artiste de renommée, je donne facilement un 11/10! Pour ceux & celles qui ne consomme pas d alcool l accords sans alcool avec le menu decouverte est a coupé le souffle, jai savourer chaque bouchée & chaque seconde de mon experience! Un enorme merci!!
May 2, 2026
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Excellente expérience! Les plats étaient très bons & savoureux, avec des saveurs parfaitement bien équilibrées. On goûte le souci du détail dans chaque bouchée. Le service était également excellent : chaleureux, attentionné & efficace.
J'étais septique au début car je ne suis pas très aventureuse pour essayer des nouvelles choses & des nouvelles saveurs mais maintenant je suis en amour avec ce restaurant ♥? Je vais y retourner c'est certain. Merci à toute l'équipe de m'avoir fait découvrir le monde de la haute gastronomie.
Nous sommes allés au Bistro L'Orygine il y a deux jours pour célébrer notre premier anniversaire de couple, & nous avons adoré l'expérience. Venant de Montréal & étant habitués aux bonnes tables gourmandes, nous avons été agréablement surpris par la qualité de l'endroit, autant au niveau de la nourriture que du service & de l'ambiance. Nous avons choisi le menu découverte, & les accords mets-vins faisaient partie des meilleurs que nous ayons eus la chance de découvrir. La présentation était soignée, les saveurs étaient vraiment intéressantes, & nous avons passé une superbe soirée. On n'aurait pas pu souhaiter mieux pour cette petite célébration. Merci à toute l'équipe.
C'est ma deuxième fois au restaurant. La première, c'était à l'automne, au début de l'hiver, & le menu était différent. On avait pris le menu dégustation & on avait trouvé ça incroyable : des saveurs intenses, différentes, vraiment quelque chose de spécial. C'est d'ailleurs pour ça qu'on a décidé d'y retourner pour célébrer mon anniversaire.
Le menu a changé ( c'est maintenant le menu d'hiver) & on a repris le menu dégustation. À ma grande surprise, l'expérience a été complètement différente. Tout reste très beau au niveau de la présentation. Le service est spectaculaire, rien à dire là-dessus. Mais honnêtement, les saveurs? Rien de spécial. Tout était fade, sans sel, sans ce petit quelque chose en plus. Aucun plat n'a vraiment retenu mon attention & je ne retournerais pas pour en manger un seul.
Mon mari & moi ne buvons pas, & sincèrement, une facture de 330 $ pour l'expérience qu'on a eue, ça ne valait pas la peine. Si ça avait été ma première visite, je ne serais probablement pas revenue. Peut-être que si je vois un jour que le premier menu est de retour, j'y retournerai, parce que celui-là était inoubliable. Mais le menu d'hiver est complètement oubliable - je ne me souviens même plus vraiment de ce que j'ai mangé.
Une expérience absolument remarquable chez L'Orygine. Nous avons choisi le menu découverte avec l'accord vin prestige, & tout était irréprochable du début à la fin.
Le service était tout simplement sublime - attentionné, fluide & d'un grand professionnalisme, avec un souci du détail évident à chaque étape du repas. Chaque plat était réfléchi, tant dans les saveurs que dans la présentation, & l'accord vin prestige était superbe, parfaitement maîtrisé & en parfaite harmonie avec les mets.
Une expérience gastronomique mémorable que je recommande sans hésitation.
Toute une déception ! Je m'attendais à enfin pouvoir goûter à la mactre de Stimpson & je n'ai pas distingué ce coquillage sous cette sauce qui masque les saveurs. & que dire des minuscules crevettes ordinaires, du poireau cuit partiellement sous un croquant de quinoa qui n'a pas sa place. & de plus, avec une présentation visuelle banale. Même présentation banale pour l'agneau, avec une sauce trop abondante & des pâtes trop grosses. Même pas le temps de terminer le verre de vin blanc qu'on nous apporte déjà le vin rouge pour accompagner le deuxième plat. & après 1.45 heure l'addition arrive avec froideur, sans sourire comme si l'on était de trop. Mauvaise expérience à la table 21 qu'on nous a assignée & l'on s'est sentie comme un numéro . Au suivant!
Cuisine délicieuse avec pleins de saveurs. Les serveurs étaient très à l'écoute, accueillants & chaleureux. Les cocktails sans alcool qui accompagnent le menu découverte étaient excellents & très savoureux.
Nous avons adoré notre expérience chez L'Orygine. Je recommande vivement ce restaurant !!!
