A simple cuisine to savor in a warm, authentic decor. Bistro L'Orygine exudes simplicity and freshness. The creative and organic dishes, inspired by a modern lifestyle, are balanced and gourmet for your enjoyment!
Details
Our Specialties
Seasonal vegetables & fresh produce from the market, tasting menu, wine pairing, alcohol-free agreement
L'Orygine offers a remarkable dining destination in Quebec City, celebrated for its creative use of fresh, local ingredients and a thoughtful approach to seasonal menus. Many guests praise the elegant atmosphere and the meticulous attention provided by the staff, who are frequently noted for their warmth, professionalism, and ability to accommodate various dietary restrictions with care and creativity. The discovery tasting menu, complemented by both wine and non-alcoholic pairings, stands out as a highlight for many visitors seeking a refined culinary journey. While experiences can vary based on individual tastes regarding flavor intensity and pacing, the restaurant remains a favored spot for special celebrations and those looking to explore innovative, locally focused gastronomy.
Tout était parfait !
Nous avons pris l'expérience de dégustation à 6 services ainsi que l'accord mets-vin prestige : à chaque bouchée, chaque gorgée nous étions sans connaissance!
& que dire des serveurs : synaptiques, drôles & charmants !
Gros coup de coeur pour le menu dégustation estival avec accord mets-vins! L'entrée au homard était tout simplement divine tout comme le pavé de courgettes & son petit côté croquant ainsi que la glace au fenouil. Un pur délice. Le service était attentionné & chaleureux. Merci particulièrement à Stéphanie pour son service impeccable & des plus agréables. Vraiment, une expérience culinaire incontournable!
Jul 21, 2026
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Ce n'est pas au guide par hasard!
Expérience culinaire d'ici d'exception!
Produit locaux (québec/canada) seulement. Même l'accord-vin orygine!
Une expérience extraordinaire du premier au dernier plat!
Il faut absolument prendre le menu dégustation & se laisser porté par la chef. Ça en vaut le détour! Les plats sont aussi saisonnier, vous en serez éblouït!
Origyne vaut vraiment le détour.
Les saveurs étaient au rendez-vous, & honnêtement, le rapport qualité-prix-quantité est tout à fait raisonnable pour un resto de ce standing.
La buffarella sur salade d'enoki & céleri rave proposait un amalgame très délectable.
Je n'ai pas l'habitude de commander des pâtes au resto, mais les tortellinis à l'agneau que j'ai piqué dans l'assiette voisine étaient vraiment trop savoureux!
Grande offre pour les vins pour pas mal tous les budgets.
Une étoile complète pour Stéphanie, notre serveuse, qui a été d'une douceur & d'une patience incroyable !!!
& un grand merci aussi au maître d'hôte qui a été super accommodant quand on a eu un petit pépin avec notre certificat cadeau.
Mini bémol : le bruit jusqu'à ce que l'achalandage de calme. On était à une grande table , confortable, mais assez loin les uns des autres donc on avait du mal à échanger.
Je recommande totalement 👌🏽👌🏽 & j'ai déjà bien envie d'y retourner! ⭐⭐⭐⭐⭐
Assez belle, carte des vins, plutôt cher sur les vins prestigieux & ceux de Bourgogne. Nous tentons un vin québécois. Chardonnay, 2022, « Le Couchant » du domaine, les pervenches.
Huîtres chaudes de la Nouvelle-Écosse, assez charnues, mais très peu iodées. La garniture, aux chorizo, & très salé & écrase tout. Poulet pour deux, tout petit (plutôt un poussin), pas très moelleux ni croustillant, honnête, sans plus, avec des légumes de saison en grande quantité.
Nous sommes allés au Bistro L'Orygine il y a deux jours pour célébrer notre premier anniversaire de couple, & nous avons adoré l'expérience. Venant de Montréal & étant habitués aux bonnes tables gourmandes, nous avons été agréablement surpris par la qualité de l'endroit, autant au niveau de la nourriture que du service & de l'ambiance. Nous avons choisi le menu découverte, & les accords mets-vins faisaient partie des meilleurs que nous ayons eus la chance de découvrir. La présentation était soignée, les saveurs étaient vraiment intéressantes, & nous avons passé une superbe soirée. On n'aurait pas pu souhaiter mieux pour cette petite célébration. Merci à toute l'équipe.
Une expérience absolument remarquable chez L'Orygine. Nous avons choisi le menu découverte avec l'accord vin prestige, & tout était irréprochable du début à la fin.
Le service était tout simplement sublime - attentionné, fluide & d'un grand professionnalisme, avec un souci du détail évident à chaque étape du repas. Chaque plat était réfléchi, tant dans les saveurs que dans la présentation, & l'accord vin prestige était superbe, parfaitement maîtrisé & en parfaite harmonie avec les mets.
Une expérience gastronomique mémorable que je recommande sans hésitation.
Magnifique soirée au restaurant L'Orygine !
Le service est irréprochable, attentionné sans être trop, & la carte des vins est vraiment bien choisie.
Les plats sont créatifs, savoureux & parfaitement exécutés, avec la possibilité d'adapter le menu découverte à nos restrictions alimentaires, un vrai plus.
L'ambiance est chic, élégante, mais d'une grande douceur : on s'y sent à l'aise dès les premières minutes.
Une expérience qui mérite largement le détour.
Toute une déception ! Je m'attendais à enfin pouvoir goûter à la mactre de Stimpson & je n'ai pas distingué ce coquillage sous cette sauce qui masque les saveurs. & que dire des minuscules crevettes ordinaires, du poireau cuit partiellement sous un croquant de quinoa qui n'a pas sa place. & de plus, avec une présentation visuelle banale. Même présentation banale pour l'agneau, avec une sauce trop abondante & des pâtes trop grosses. Même pas le temps de terminer le verre de vin blanc qu'on nous apporte déjà le vin rouge pour accompagner le deuxième plat. & après 1.45 heure l'addition arrive avec froideur, sans sourire comme si l'on était de trop. Mauvaise expérience à la table 21 qu'on nous a assignée & l'on s'est sentie comme un numéro . Au suivant!
