A simple cuisine to savor in a warm, authentic decor. Bistro L'Orygine exudes simplicity and freshness. The creative and organic dishes, inspired by a modern lifestyle, are balanced and gourmet for your enjoyment!
Details
Our Specialties
Seasonal vegetables & fresh produce from the market, tasting menu, wine pairing, alcohol-free agreement
L'Orygine offers a remarkable dining destination in Quebec City, celebrated for its creative use of fresh, local ingredients and a thoughtful approach to seasonal menus. Many guests praise the elegant atmosphere and the meticulous attention provided by the staff, who are frequently noted for their warmth, professionalism, and ability to accommodate various dietary restrictions with care and creativity. The discovery tasting menu, complemented by both wine and non-alcoholic pairings, stands out as a highlight for many visitors seeking a refined culinary journey. While experiences can vary based on individual tastes regarding flavor intensity and pacing, the restaurant remains a favored spot for special celebrations and those looking to explore innovative, locally focused gastronomy.
Le menu végane du Chef nous entraîne dans un feu d'artifice de saveurs & textures inconnues, agréablement présentées, bien arrosées avec les suggestions d'un maître d'hôtel avenant, dans une ambiance chaleureuse. Une très belle soirée entre amis.
Service A1 zéro attente entre les services, explications super précises, remplissages des verres d'eau & de vin en continue, ne niaise pas pour desservir & redonner des ustensiles ... & la nourriture un pur délice, le mélange des saveurs extraordinaire . Super expérience de découvertes. Fantastique
D'abord, accueil chaleureux; vous êtes heureux de nous recevoir. Décor basé sur des couleurs douces, plafonds hauts d'où originent de magnifiques lampadaires. Éclairage & musique d'ambiance. Tables espacées, sièges confortables. Service courtois & très professionnel, surtout le jeune sommelier. Avons pris le menu découverte avec l'accord Origine, 3 vins québécois & deux vins français. L'accord met-vin était parfait pour chaque service. & chaque service est une découverte basée sur une explosion de saveurs, toutes plus différentes les unes des autres. Superbe expérience dans un très bel environnement. Hautement recommandé. Nous reviendrons sûrement au prochain changement de menu, qui se fait à chaque saison.
Feb 17, 2022
🍽️
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Tout le personnel est accueillant, aimable, sympathique générant un très bon travail d'équipe. Restaurant charmant au magnifique décor & très bien situé dans le Vieux-Québec. On nous avait conseillé le menu découverte moitié carnivore moitié végan & nous avons été agréablement surpris par la présentation & les saveurs. Le tout était parfait.
Malheureusement notre groupe de 8 a été déçu. Outre l'excellent service & la belle ambiance, nos commentaires sont les suivants:
- notre serveur nous a suggéré de prendre 2-3 plats. C'était beaucoup trop. Tous les plats étaient généreux (risotto, flétan, légumes d'automne...) ce qui est une qualité en soit. Il faut juste le message.
- les catégories au menu sont étranges & non représentatifs des plats (Du Garde manger & Un peu de chaleur).
- avec une offre bio & local, nous nous attendions a des plats ou les aliments allaient être mis en vedette avec leur saveur distincte. Dans le cas du fletan par exemple, quoi que très bon au goût, il m'était impossible de savoir de quoi était composé mon plat. Trop d'ingrédients & de saveur mélangés a mon avis, qui au final rend le plat indistinct. Aussi ce plat est terne a regarder, beige sur beige.
-nous n'avons pas de problème avec les prix élevés en restauration mais la nourriture doit être a la hauteur.
-le plat choux-fleur tournesol contenait un gros morceau de gingembre, très désagréable.
Repas gastronomique avec accord mets-vin tout simplement exquis. Présentation, saveurs, service tout était impeccable. Très belle soirée chez vous & un de mes meilleurs repas ...à vie!!!
Belle ambiance & beau moment à partager avec ceux qu'on aime ! Le repas était savoureux ! Les tasses à café sont très jolies aussi !! Hihi ! La sélection du menu nous amène dans un voyage de saveurs )))
Des assiettes aux saveurs surprenantes & concoctées avec des produits locaux. Un service impeccable & très accommodant avec mon bébé en poussette. Nous avons passé une belle soirée ! On ne peut que le recommander !
