A simple cuisine to savor in a warm, authentic decor. Bistro L'Orygine exudes simplicity and freshness. The creative and organic dishes, inspired by a modern lifestyle, are balanced and gourmet for your enjoyment!
Details
Our Specialties
Seasonal vegetables & fresh produce from the market, tasting menu, wine pairing, alcohol-free agreement
L'Orygine offers a remarkable dining destination in Quebec City, celebrated for its creative use of fresh, local ingredients and a thoughtful approach to seasonal menus. Many guests praise the elegant atmosphere and the meticulous attention provided by the staff, who are frequently noted for their warmth, professionalism, and ability to accommodate various dietary restrictions with care and creativity. The discovery tasting menu, complemented by both wine and non-alcoholic pairings, stands out as a highlight for many visitors seeking a refined culinary journey. While experiences can vary based on individual tastes regarding flavor intensity and pacing, the restaurant remains a favored spot for special celebrations and those looking to explore innovative, locally focused gastronomy.
Without exaggeration, my experience at L'Orygine was the best culinary experience of my life. Not only was the service excellente, the decor stunning, but every dish we ate was composed of flavours we had never even tasted before. My partner & I ordered the 5 course vegan taster menu & couldn't believe how delicious it was. We have both eaten around the world & nothing compares to the flavours & experience we had at Orygine. I would highly recommend this restaurant to anyone & can't stop talking about how wonderful it was. Thank you to all of the staff & chefs!
Nous avons pris le menu dégustation (végane) & avons été agréablement surpris ! Le service a été excellent, tout comme la présentation & les saveurs des plats. Le rapport qualité-prix était vraiment bon! On a passé une très belle soirée :)
Je recommande fortement :)
Bonne expérience globalement. Nous avons très bien mangé avec le menu découverte, & j'ai encore plus apprécié que vous offriez une option classique/végétarienne/vegan. C'est très rare dans les restaurants donc un gros bravo d'offrir ce choix. La manière dont vous présentez les desserts est aussi très originale : aller jusqu'à la pâtisserie, voir les desserts exposés (la dame qui donnait les explications était très gentille & professionnelle) & pouvoir choisir, c'était un vrai plus dans l'expérience. Le restaurant est bien décoré (en simplicité mais avec goût). Le vin était très bon aussi.
Par contre, nous avons été très gênés par notre table : nous étions assis dans le passage des serveurs. Il y avait une station avec des couverts, des bouteilles de vin dans un sceau à glace, etc ... les serveurs qui venaient récupérer des affaires dans cette station étaient très bruyants (ils se servaient sans se soucier des clients juste à côté d'eux, faisaient des commentaires entre eux en riant, déplaçaient des affaires dans la station ce qui ajoutait au bruit). & notre serveur en plus était très lent : il a mis beaucoup de temps avant de venir nous voir pour expliquer le menu, pareil pour nous amener l'addition. Pourtant, il n'avait pas l'air si occupé mais très distrait. L'accueil aussi pourrait être amélioré : la jeune fille qui prend les manteaux semblait très agacée car débordée & ne lâchait pas un sourire (elle montrait clairement son agacement & qu'elle était pressée ...).
Vous devriez trouver un autre emplacement pour votre station à vaisselles ou dire à vos serveurs d'être plus discrets & le tout aurait été parfait. Merci quand même pour cette belle expérience car l'intérieur du restaurant était très beau & la nourriture excellente (le personnel de la patisserie était très gentil)
Feb 17, 2019
🍽️
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Les plats étaient excellents avec des saveurs nombreuses & subtiles. Il y a avait plusieurs options véganes, tout aussi savoureuses que les autres. Le décor est beau & soigné, quoique les tables sont assez rapprochées les unes des autres. Le service de valet était efficace & grandement apprécié.
Local, organic, vegan (if you choose) at its best. We stumbled into L'Orygine by chance while on vacation & were so impressed that we dined there 2/3 evenings while on vacation in Quebec City. The lentil, cauliflower, polenta dish is fantastic. I also shared my partner's halibut dish & it, too, was fantastic. This is food & flavor art. Highly recommended.
Première visite à votre resto (nous sommes de St-Jean-Sur-Richelieu); décor très agréable, très bon espace entre les tables, accueil rapide & courtois, eau pétillante servie sans frais, serveur absolument sympathique, professionnel & avenant. Mais la bouffe, elle? Tout simplement sublime. Ma conjointe, une végétarienne de longue date, a dévoré & adoré le brouillé végane, tandis que j'ai été conquis par l'empanada au confit de canard. J'ai déjà hâte de retourner à Québec pour essayer leur carpaccio de wapiti que notre serveur nous a fortement consellé!
Wow, une expérience complète! Tant au niveau culinaire qu'au niveau du service & du décor. La possibilité d'une alternative végétarienne ou vegan est un plus. Le choix chez Kermess est aussi un plus. Les cocktails sont à essayer.
Trouver un restaurant dans lequel il est possible de manger un repas gastronomique végan est maintenant possible. & quel repas! On sent toute la démarche & la passion de l'équipe en cuisine & en salle dans chacune de leurs assiettes & leur description. Une expérience parfaite!
Super souper ! On a prit le menu dégustation & c'était délicieux. J'avais l'option vegan & mon conjoint la « régulière ». On a eu une très bonne recommandation de vin québécois.
J'ai déjà hâte d'y retourner !
