A simple cuisine to savor in a warm, authentic decor. Bistro L'Orygine exudes simplicity and freshness. The creative and organic dishes, inspired by a modern lifestyle, are balanced and gourmet for your enjoyment!
Details
Our Specialties
Seasonal vegetables & fresh produce from the market, tasting menu, wine pairing, alcohol-free agreement
L'Orygine offers a remarkable dining destination in Quebec City, celebrated for its creative use of fresh, local ingredients and a thoughtful approach to seasonal menus. Many guests praise the elegant atmosphere and the meticulous attention provided by the staff, who are frequently noted for their warmth, professionalism, and ability to accommodate various dietary restrictions with care and creativity. The discovery tasting menu, complemented by both wine and non-alcoholic pairings, stands out as a highlight for many visitors seeking a refined culinary journey. While experiences can vary based on individual tastes regarding flavor intensity and pacing, the restaurant remains a favored spot for special celebrations and those looking to explore innovative, locally focused gastronomy.
Parfait! L'accueil, le service, la qualité de la nourriture tout était parfait. J'y suis allée avec ma fille dans le cadre de Québec-Exquis & nous avons savouré chaque bouchée. Les saveurs étaient raffinées parfaitement dosées. ENTRÉE:Potage de panais à la capucine, huile de chanvre rôtie & jeunes pousses de roquette ENTRÉE 2 Gravlax de saumon biologique, concombre & bourrache en salade, vinaigrette à la mélisse citronnée, crème fraîche aux pousses de pois mange-tout PLAT PRINCIPAL Canard fumé & mâche, pain plat maison à la sarriette, courge, pommes de terre rattes confites & oignons rôtis, vinaigrette aux herbes DESSERT Bavaroise au basilic citronné, crémeux à l'argousier & à la tagète, sorbet géranium aux pousses de plantain & un café qui vaut le détour lui aussi. Tout est servi dans de la belle vaisselle & céramique d'ici dans un décor très harmonieux & confortable. & le prix est abordable. Ils vont nous revoir!
Expérience fantastique. Sublime harmonie des saveurs & présentation des plats impeccables. Nous allons répéter l'expérience.Excellentes suggestions de vin. Chapeau au chef, à la brigade & à l'équipe en salle.
Apr 19, 2019
🍽️
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Bel acceuil, serveurs sympathiques. On m'a conseillé d'oser le menu végétalien. J'ai été malheureusement très déçue. Aucun éclat, aucune découverte. J'ai mis de côté un des service tellement c'était insipide. Je suis une habituée de la nourriture végétarienne/ lienne & & crois que ce que j'ai mangé ce soir là manquait de raffinement. J'ai par contre été agréablement surprise par la sélection de vin qui m'a été offert ( presque tous Québécois ou Canadien) & par l'originalité & la qualité du dessert ( qui n'est pas fait par le même chef).
Bonjour, nous sommes allés au restaurant pour le Québec Exquis ! Excellent menu ! L'accord met & vin parfait ! Seule point négatif nous avons dû partir à 9h parce qu'il y avait du monde qui attendait pour avoir une table. C'est un peu décevant parce que ça n'avait pas été mentionner lors de la réservation....
Nous avons visité le Bistro L'Orygine dans le cadre de Québec Exquis. Expérience plus que positive grâce au service très professionnel & sympathique du personnel. L'expérience culinaire avec l'accord des vins fut bien au-delà de nos attentes!! L'entrée de sanglier... WoW, le canard.. sublime & le dessert... Exquis!!! Merci pour la belle soirée 😊
Nourriture excellente & belle présentation des plats. Les amateurs de légumes ont de quoi être ravis. Le décor est bien pensé & agréable. Les employés sont très gentils, mais gagneraient grandement à être mieux formés. Ils semblent peu expérimentés & ont une connaissance relative des plats, cocktails & vins.
Excellent service, excellente cuisine. Toute une expérience culinaire..le menu dégustation avec l'accord mets-vin.
Très bel environnement, relaxant & c'est très confortable.
Pour les gourmands comme nous, quel plaisir de découvrir la patisserie & les desserts.
Merci, il est certain que nous y retournerons.
Sylvie & André
