A simple cuisine to savor in a warm, authentic decor. Bistro L'Orygine exudes simplicity and freshness. The creative and organic dishes, inspired by a modern lifestyle, are balanced and gourmet for your enjoyment!
Details
Our Specialties
Seasonal vegetables & fresh produce from the market, tasting menu, wine pairing, alcohol-free agreement
L'Orygine offers a memorable fine dining experience defined by its creative use of local Quebec ingredients and meticulous attention to detail. Many diners celebrate the restaurant for its sophisticated atmosphere and the exceptional quality of its tasting menus, which frequently accommodate diverse dietary needs such as vegan and gluten-free requirements with impressive care. While the wine pairings and non-alcoholic beverage selections are often described as highlights that elevate the meal, the attentive and professional service remains a recurring theme in the feedback. Whether visiting for a special celebration or a casual evening, guests often find the blend of innovative culinary techniques and warm hospitality to be a standout aspect of their visit.
Le resto tire son nom des origines du terroir. Tout provient d'un rayon de 500 kilomètres. La carte des vins donnent aussi la priorité aux vins d'ici.
Le mot d'ordre est découverte & jumelage de saveurs. Les plats sont savoureux & la présentation esthétique. Le décor design, le service attentionné.
Que demander de plus!
Ce n'etais pas la table que nous avions spécifié. Nourriture excellente, bon accord mets-vin. Dernière note; soecifier le nombre de verre de vin lorsque nous prenons l'accord. Merci!
Très heureuse de découvrir un bistro avec options végétariennes & végan au menu! Nous avons pris le plat végan, qui était délicieux. Par contre, la portion était très petite, surtout compte tenu du prix. Les portions semblent inégales puisque la table d'à côté, avec le même plat, avait visiblement une portion plus généreuse. Belle carte des vins & cocktail. Bravo pour avoir des mocktails à la carte!. Celui au concombre & bleuets ainsi que celui à la fraise sont divin! Parfait pour le lunch du midi. J'y reviendrai certainement pour le lunch avec les collègues!
Aug 17, 2018
🍽️
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Un seul mot me viens en tête: parfait !
Un menu raffiné avec des produits d'ici, une très belle carte de cocktails, vins & spiritueux. Ajoutez à ça une ambiance chaleureuse, une superbe terrasse, un personnel attentionné, une propriétaire accueillante qui prend le temps de venir nous jaser...
Vraiment, tout était parfait !
Merci pour ce beau moment!
Bon potentiel, une carte ingénieuse qui intègre des produits locaux travaillés élégamment, un beau cadre & une décoration soignée & très réussie. Toutefois, le restaurant semble encore quand même en rodage au moins au niveau du service & de la carte des vins ce qui est un peu étonnant compte tenu des prix assez élevés. Une recommandation un peu demi-teinte pour l'instant. À surveiller quand même d'autant plus qu'il s'agit d'un des trois établissements d'un groupe qui a de grandes ambitions pour le futur.... Le glacier attenant par exemple est exceptionnel
Excellent restaurant qui met en valeur les produits du terroir. Service impeccable & attentionné. La gérante nous a même trouvé un endroit pour mettre nos vélos en sûreté. La carte des vins offre une variété impressionnante de produits du Québec & du Canada. Nous recommandons vivement cette remarquable table.
Le cadre est beau, nous étions à l'intérieur près du bar.
Nous avons été très bien accueillis & installés.
Suite à notre installation & distribution des menus, nous devions voir le sommelier qui n'est pas venu.
nous avons eu une serveuse différente pour la prise de commande & qui a pris notre commande de vin sans pouvoir nous expliquer la carte ou nous proposer à nouveau de faire venir le sommelier. Pour la commande des plats, elle nous a juste demandé nos choix & nous n'avons pas eu d'explication sur la formule....dommage....
Nous avons été servis sans nos vins & il a fallu à nouveau commander notre verre & le sommelier est venu mais nos choix étaient faits....
Notre experience est 4 étoiles pour vous laisser le temps de vous roder & de revenir vous voir pour un 5* ;)
J'y suis allé hier pour souper avec mon épouse! Nourriture excellente, plats très biens présentés, menu original, belle carte des vins & service impeccable. J'y retournerai c'est certain!
J'y suis allé deux fois depuis l'ouverture (pour diner & pour souper) &, à chaque fois, c'était parfait! Le personnel est fantastique & très soucieux du confort de ses clients. On nous a fait la visite du bistro & du comptoir à desserts glacés La Kerrmess en nous expliquant les valeurs & la vision de ceux-ci. La terrasse est magnifique avec la vue sur le fleuve & le Louis-Joliette. & que dire de la salle a manger aux décors modernes qui respecte parfaitement le côté antique de la Place Royale.
En plus d'avoir une présentation fantastique & d'être absolument délectable, La nourriture est complètement organique & les ingrédients utilisés sont produits dans un rayon de 500 KM, donc les plats sont locaux. Beaucoup d'options végétariennes & même végétalienne. Le pain (sur demande) est même produit sur place & le menu change par rapport aux arrivages du moment afin d'éliminer le gaspillage alimentaire. Les cocktails sont très originaux & délicieux (Surtout le "Kukumba") & la carte des vins propose une sélection variée de vins canadien tout à fait exquis. De plus, les serviettes de table au Bistro sont faits avec du lin biologique & les ustensiles à La Kerrmess sont en bois pour diminuer notre empreinte écologique.
Concept absolument unique à Québec & une expérience de qualité à vivre absolument. J'ai bien hâte à l'ouverture de La Tanière cet automne! J'y retournerai assurément & je recommande sans hésitation!
Nouveau restaurant du groupe La Tanière tout juste ouvert. Restaurant dans une superbe maison de Place Royale décorée avec goût. Grande terrasse avec vue sur le fleuve. Service aimable & attentif. Nourriture bistro composée de plats tous du même prix. Portions suffisantes pour partager une entrée & prendre un plat individuel ensuite. Plats très bien préparés & gouteux très réussis pour une première semaine d'opération. Déjà la terrasse était pleine ce soir là donc il est préférable de réserver. Pain sur demande seulement, demandez le dès le début. Carte de vins au verre, dont plusieurs excellents canadiens. Dessert ensuite chez le glacier du groupe tout juste ouvert dans un local attenant, Kermess, qui fait des confections glaçées uniques à Québec. Sincèrement épaté par cette première visite.
