A simple cuisine to savor in a warm, authentic decor. Bistro L'Orygine exudes simplicity and freshness. The creative and organic dishes, inspired by a modern lifestyle, are balanced and gourmet for your enjoyment!
Details
Our Specialties
Seasonal vegetables & fresh produce from the market, tasting menu, wine pairing, alcohol-free agreement
L'Orygine offers a remarkable dining destination in Quebec City, celebrated for its creative use of fresh, local ingredients and a thoughtful approach to seasonal menus. Many guests praise the elegant atmosphere and the meticulous attention provided by the staff, who are frequently noted for their warmth, professionalism, and ability to accommodate various dietary restrictions with care and creativity. The discovery tasting menu, complemented by both wine and non-alcoholic pairings, stands out as a highlight for many visitors seeking a refined culinary journey. While experiences can vary based on individual tastes regarding flavor intensity and pacing, the restaurant remains a favored spot for special celebrations and those looking to explore innovative, locally focused gastronomy.
Un moment parfait où tous les petits détails ont été réfléchis.
J'ai été vraiment été impressionnée par la qualité des plats servis, l'impressionnante carte des vins qui propose des millésimes intéressants & l'accès à des producteurs de niche, un service impeccable & personnalisé ( merci Florence!) sans parler du décor magnifique & du savon à main !
Définitivement un incontournable à Québec!
Merci à toute l'équipe 💙
Oct 30, 2023
🍽️
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Repas gastronomique dans le vieux Quebec tout près de la place Royale, pour fêter un anniversaire en famille. Accueil amusant installés devant un mur végétal, salle à manger lumineuse & chaleureuse. Cuissons parfaites, produits de saison & locaux & surtout des légume. Très belle carte des vins avec enfin des vins quebecois mis à l'honneur & associés avec brio à nos plats.Service efficace mais décontracté. Huitres gratinées succulentes, Jerky de cerf avec des poireaux grillés étonnants ou pétoncles associés avec réussite à du melon & de la verveine, ris de veau parfaitement cuits avec une courge spaghetti crémeuse. Desserts tout aussi délicieux, la déclinaison de framboises comme les ile flottantes aux bleuets. Un bon endroit pour se faire de bons & beaux souvenirs.
En fait la nourriture n'est pas au niveau du reste de l'expérience (plusieurs faux pas pour les prix demandés) mais félicitations pour les options végé/vegan directement sur le menu.
Le service était IMPECCABLE, pro & hyper sympathique. Une carte des vins dispendieuse mais impressionnante.
Super soirée!
On m'a apporté la mise en bouche après mon entrée, on ne m'a jamais servi mon 2e verre de vin tel que demandé, mon serveur n'est jamais revenu me voir pour me demander si je désirais un dessert. J'ai attendu très longtemps pour avoir ma facture & encore un bon moment pour pouvoir la payer.
Excellent, génial, & j'en passe !!!
Nous sommes français, de passage à Québec, & nous sommes allés dîner en couple au restaurant L'Orygine.
Nous avons pris chacun un menu découverte, avec accord « vins » pour monsieur & « sans alcool » pour madame.
Ce restaurant est tout simplement génial, la cuisine est juste délicieuse, les accords, que ça soit vins ou sans alcool sont parfaits, & s'accordent parfaitement avec les plats (j'ai adoré les différents mocktails, je ne m'attendais pas à apprécier autant les associations).
Nous regardions, fascinés, le barman préparer les différents cocktails/mocktails, un vrai spectacle.
Une belle équipe, autant professionnelle que sympa.
Nous recommandons vivement cette adresse.
Dommage que nous habitions à 8000kms...
Merci à toute l'équipe pour cet agréable moment, compter sur nous pour parler de vous en France !!
Excellent, génial, & j’en passe !!!
Nous sommes français, de passage à Québec, & nous sommes allés dîner en couple au restaurant L’Orygine.
Nous avons pris chacun un menu découverte, avec accord « vins » pour monsieur & « sans alcool » pour madame.
Ce restaurant est tout simplement génial, la cuisine est juste délicieuse, les accords, que ça soit vins ou sans alcool sont parfaits, & s’accordent parfaitement avec les plats (j’ai adoré les différents mocktails, je ne m’attendais pas à apprécier autant les associations).
Nous regardions, fascinés, le barman préparer les différents cocktails/mocktails, un vrai spectacle.
Une belle équipe, autant professionnelle que sympa.
Nous recommandons vivement cette adresse.
Dommage que nous habitions à 8000kms…
Merci à toute l’équipe pour cet agréable moment, compter sur nous pour parler de vous en France !!
Nous avons pris le menu dégustation en plusieurs plat .
Une cuisine intelligente & bien exécuter
Nous avons prix un accord met & vin bien exécuter mais le plus c'est l Accord met & sans alcool qui est réfléchie & très travaillé c'est un combo à vraiment essayer ce serait dommage de passer à côté le plus manger au bar vous passerez un super moment avec le barman
