A simple cuisine to savor in a warm, authentic decor. Bistro L'Orygine exudes simplicity and freshness. The creative and organic dishes, inspired by a modern lifestyle, are balanced and gourmet for your enjoyment!
Details
Our Specialties
Seasonal vegetables & fresh produce from the market, tasting menu, wine pairing, alcohol-free agreement
L'Orygine offers a sophisticated culinary experience focused on creative, locally sourced ingredients. Many guests praise the attentive service, beautiful atmosphere, and the exceptional tasting menus, which frequently accommodate diverse dietary needs with flair. While some patrons suggest the flavour profiles can be inconsistent or occasionally subtle, the majority find the presentation and overall execution to be impressive. The non-alcoholic drink pairings are frequently highlighted as a standout feature, contributing to a memorable and welcoming environment suitable for special occasions.
Bel accueil dans un cadre ravissant. On a réussi à faire entrer la lumière dans ces murs de pierre. Dîner entre amies pour profiter de l'événement Québec Exquis, menu trois services à 22 $. Ici, on en offre quatre, dont deux entrées : un gravlax Exquis (deux bouchées & 5 $ en sus) & un potage. Petite entourloupette pour faire grimper la note à 27 $ si on choisit le gravlax. Je n'ai rien vu de tel dans les menus des autres restaurants participants. Par ailleurs, le plat principal était composé à 80 % de pain ( maison, je veux bien...), tartiné de purée de courge, garni de pommes de terre rattes confites & d'oignons rôtis (bourratif & économique). La vedette, le canard fumé, premier mot dans la description du plat, était parcimonieusement déposé sur le dessus & garni d'une petite salade de mâche & autres herbes de Fines Herbes par Daniel, très appréciées, en petites quantités, tout au long du repas.
Parlons vin maintenant. On le savait & on nous le confirme, les vins du Val de Loire sont à l'honneur cette année. L'accord mets & vins suggéré nous est offert à 20 $. On nous sert un chemin blanc avec le gravlax & un cabernet franc avec le plat principal. Jusque là, on trouvait que ça manquait un peu de substance (gravlax & canard - trop peu), mais nous passions du bon temps entre amies & le service était plutôt bien. Toutefois, à la réception de l'addition, voilà que les choses se gâtent. On constate que l'accord mets & vins n'est plus à 20 $, mais à 31 $ (16 $ pour le blanc & 15 $ pour le rouge). Oups ! MALENTENDU ? Nous étions cinq à table, donc dix oreilles, & aucune d'entre nous n'a entendu mentionné par notre serveur que les vins servis n'étaient pas ceux à 20 $ de l'accord mets & vins proposé, mais bien des vins de plus grande valeur & en plus grande quantité. QUIPROQUO ? IMBROGLIO ? Cherchez l'erreur. Je n'y comprends toujours rien. Après avoir insisté à maintes reprises sur le fait qu'on ne nous avait jamais informées qu'on nous servait des vins autres que ceux prévus au départ, j'ai finalement réussi à faire ramener l'accord mets & vins à 20 $ sur « ma » note. J'ai demandé à ce que la correction soit faite pour les autres convives & j'ai essuyé un refus catégorique.
Enfin, comme c'est moi qui avais choisi le restaurant pour l'événement Québec Exquis avec mes amies, j'ai senti le besoin de leur dire en sortant que j'étais vraiment désolée.
Parfait! L'accueil, le service, la qualité de la nourriture tout était parfait. J'y suis allée avec ma fille dans le cadre de Québec-Exquis & nous avons savouré chaque bouchée. Les saveurs étaient raffinées parfaitement dosées. ENTRÉE:Potage de panais à la capucine, huile de chanvre rôtie & jeunes pousses de roquette ENTRÉE 2 Gravlax de saumon biologique, concombre & bourrache en salade, vinaigrette à la mélisse citronnée, crème fraîche aux pousses de pois mange-tout PLAT PRINCIPAL Canard fumé & mâche, pain plat maison à la sarriette, courge, pommes de terre rattes confites & oignons rôtis, vinaigrette aux herbes DESSERT Bavaroise au basilic citronné, crémeux à l'argousier & à la tagète, sorbet géranium aux pousses de plantain & un café qui vaut le détour lui aussi. Tout est servi dans de la belle vaisselle & céramique d'ici dans un décor très harmonieux & confortable. & le prix est abordable. Ils vont nous revoir!
Dommage de nous imposer à tous de prendre le même menu. On s'est vraiment senti pris en otage. Par politesse, nous sommes restés, mais l'idée nous a, à tous, traversé l'esprit de quitter.
Expérience fantastique. Sublime harmonie des saveurs & présentation des plats impeccables. Nous allons répéter l'expérience.Excellentes suggestions de vin. Chapeau au chef, à la brigade & à l'équipe en salle.
merci pour cette merveilleuse soirée - tout était parfait - l acceuil- l ambiance- le décor & surtout la nouriture- j ai déjà bien hâte d y retourner Merci encore pour cette belle soirée
Service excellent. Entrées, pain & desserts excellents. Malheureusement le plat principal, concocté dans le cadre de Québec exquis, était très décevant. Ajoutons à la déception le fait d'être placé à proximité d'une table de 12...
