Arrivé au Québec depuis près de 20 ans, Edouardo Balderas n’a jamais voulu faire de compromis dans sa maison encore moins dans sa cuisine. Dès qu’on y met les pieds, nous arrivons directement au Mexique. Ayant vécu toute sa vie dans les coutumes mexicaine, Marco Balderas a toujours caressé l’envie de faire découvrir la cuisine du Mexique et plus particulièrement celle de Puebla d’où sa famille est originaire. C’est avec l’expérience de la restauration qu’avec sa conjointe Marieve Lapointe ils vous partagent leurs recettes traditionnelles par leur tacos et plus particulièrement à travers les sauces familiales concoctées minutieusement chaque jour.
Détails
Nos Spécialités
Cuisine authentique mexicaine, tacos traditionnels, sauces maison
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile
Los Balderas est largement apprécié pour sa cuisine mexicaine authentique et savoureuse, de nombreux clients louant les sauces maison, les ingrédients frais et les options variées du menu qui répondent à différents besoins alimentaires. Situé près de la rivière Beaurivage, le restaurant offre une atmosphère charmante avec une belle terrasse qui crée une expérience relaxante, semblable à des vacances. Bien que des irrégularités occasionnelles dans la rapidité du service ou le niveau sonore soient notées, le sentiment général souligne un environnement chaleureux et familial où le personnel est systématiquement décrit comme professionnel, accueillant et passionné par le partage de son histoire culinaire. Avec des plats de grande qualité tels que les tacos et les churros, cet établissement est devenu une destination privilégiée pour ceux qui recherchent un goût authentique du Mexique dans la région.
We visited Los Balderas because we were from south Florida & needed something other than burgers & poutine! We booked online, had to wait a little...we got a beer & a margarita & were given guac & chip because of the wait. The owner himself (Marco) sat us,was very personable (spoke to us in Spanish), & took our order. The food (we ordered the smoked chicken with all the fixings) was delectable. It came with tortillas, refried beans, guac, pico de gallo, yellow rice...& the restaurant's spectacular sauces. We both ate & took the rest of the stuff home. We got the churros & raspberry ice cream (covered in chocolate) to take home for late & it was....heavenly!
All in all...This place...was HOME AWAY FROM HOME!
L'ambiance, le service & les margaritas étaient super. Mais côté bouffe, tout était fade, sans goût malgré le choix de 4 sauces piquantes. De plus, il n'y a aucun accompagnement avec les plats (salsa, salade de maïs, radis, avocat, riz) sauf des'chips de tortillas' maison avec une drôle de texture. Nous avions beaucoup d'attente selon les avis mais dans l'ensemble, une expérience culinaire plutôt décevant. Rien à voir avec le resto mexican de Sainte-Thècle...
Incontournable après une journée kayak / paddle sur la rivière.. nourriture EXCELLENTE, margaritas WOW, rien a dire sauf un ÉNORME merci à Marjorie & Marco. Au plaisir de repasse
Que ça soit pour déjeuner la fin de semaine, ou pour dîner ou souper, absolument tout sur le menu est un régal. Le menu à l'ardoise est toujours tout aussi excellent & apporte une touche de changement à toutes les semaines. Les Margaritas au melon d'eau épicé valent le détour. L'ambiance familiale & chaleureuse est toujours au rendez-vous. N'hésitez pas, allez-y!
Ça faisait longtemps que nous voulions l'essayer. Nous avons fait une commande take out & sommes arrivés plus tôt pour prendre un verre. L'accueil a été parfait. Les margaritas tout simplement exceptionnels. Les churros sont également très bons. Par contre, lorsqu'on est arrivé à la maison & que nous avons ouvert nos plats, ça n'avait aucune ressemblance avec ce qu'on avait commandé. J'ai même appelé pour mentionner que notre commande avait peut-être été mélangée avec une autre. Il y avait aussi un cheveux dans mon plat. Nous avons pris les tacos el pastor ainsi que birria. C'était dépourvu de saveur. Tellement décevant! & je le redis, aucunement représentatif de la description & la photo sur le site. C'était malheureusement notre première & notre dernière fois.
Délicieuse découverte. Petite salle à manger coquette. Belle déco Mexicaine & musique. Service sympatique, ambiance relaxe & familliale. Repas délicieux. Je recommande sans hésiter. Mention spéciale au margarita melon d'eau , churos Split, les sauces ...🤤
Super resto pour manger typiquement Mexicain. Les repas sont excellents, je vous suggère l'entrée Botanas & tacos découverts. Nous avons eu un excellent service & le serveur a pris le temps de nous expliquer les incontournables. Comme cocktail,Je vous suggère les Margaritas. Je le recommande & je vous souhaite bon appétit 😀
