Arrivé au Québec depuis près de 20 ans, Edouardo Balderas n’a jamais voulu faire de compromis dans sa maison encore moins dans sa cuisine. Dès qu’on y met les pieds, nous arrivons directement au Mexique. Ayant vécu toute sa vie dans les coutumes mexicaine, Marco Balderas a toujours caressé l’envie de faire découvrir la cuisine du Mexique et plus particulièrement celle de Puebla d’où sa famille est originaire. C’est avec l’expérience de la restauration qu’avec sa conjointe Marieve Lapointe ils vous partagent leurs recettes traditionnelles par leur tacos et plus particulièrement à travers les sauces familiales concoctées minutieusement chaque jour.
Détails
Nos Spécialités
Cuisine authentique mexicaine, tacos traditionnels, sauces maison
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile
Los Balderas est largement reconnu pour sa cuisine mexicaine authentique et savoureuse, les clients soulignant régulièrement la qualité des sauces maison, la fraîcheur des ingrédients et l'excellence des tacos. Le restaurant propose une ambiance chaleureuse et familiale, souvent mise en valeur par son emplacement magnifique au bord de la rivière, offrant un cadre idéal pour des brunchs ensoleillés sur la terrasse ou des soupers agréables. Bien que les expériences concernant le service et la régularité puissent varier, de nombreux visiteurs apprécient l'accueil attentionné du personnel et l'intérêt porté à expliquer le menu ainsi que l'histoire familiale derrière chaque plat. Dans l'ensemble, cet endroit est souvent perçu comme une perle rare qui transporte ses convives au Mexique, incitant la plupart des clients à revenir pour savourer à nouveau les cocktails et les plats traditionnels.
Excellent service , nourriture 10/10! Nous avons profitez de la terasse au soleil au son de musique espanol🌴 Nous avons manger les tacos au poisson & les tacos birria , la soupe tortillas & les churros! AUCUN mauvais commentaire a faire 🙌🏼 j'ai meme tellement adoré la sauce piquante que j'en ai acheter & ils l'ont preparer fraiche juste pour moi ! Conseil FORTEMENT
Service rapide & courtois, nourriture délicieuse & musique qui met dans l'ambiance mexicaine sans être trop forte afin qu'on s'entende parler sans devoir crier.
Un vendredi soir avec réservation, la jeune serveuse était froide & inattentionnée. Pas de musique à notre arrivée : l'ambiance était glaciale malgré le décor & les couleurs.
La bouffe est excellente, mais les churros incroyablement secs.
Première expérience à ce restaurant mais assurément pas la dernière. L'ambiance sur la terrasse avec la musique du sud, le service impeccable, la présence du propriétaire pour nous présenter l'origine des plats. Notre serveur etait super passionnés & nous ventait les plats & ces coup de coeur. La nourriture était juste wow! Super expérience 💯
Délicieuse découverte. Petite salle à manger coquette. Belle déco Mexicaine & musique. Service sympatique, ambiance relaxe & familliale. Repas délicieux. Je recommande sans hésiter. Mention spéciale au margarita melon d'eau , churos Split, les sauces ...🤤
WoW, mon coup de coeur du jour, un vrai bon resto mexicain, la bouffe, les sauces, la musique & le super service que nous avons eu, il ne manquait que le soleil & la chaude température du Mexique, je peux juste vous recommander la place!!!!!
Wow quel excellent restaurant, GROS coup de coeur, la nourriture mexicaine est ma préferée & ça a comblée mes attentes. L'ambiance est vraiment agréable ; le décor est très beau, avec une musique mexicaine, vraiment dépaysant. Le service est parfait, rien à redire, on nous explique bien les plats & les sauces, services rapide & courtois. Que dire de la nourriture, WOW. Les tacos Birria, qui sont si rare à trouver était incroyable, le consume servit avec les tacos était goûteux & juste assez relevé. Les fish tacos étaient également vraiment très bons. Un petit bijou à essayer absolument!!!
