Arrivé au Québec depuis près de 20 ans, Edouardo Balderas n’a jamais voulu faire de compromis dans sa maison encore moins dans sa cuisine. Dès qu’on y met les pieds, nous arrivons directement au Mexique. Ayant vécu toute sa vie dans les coutumes mexicaine, Marco Balderas a toujours caressé l’envie de faire découvrir la cuisine du Mexique et plus particulièrement celle de Puebla d’où sa famille est originaire. C’est avec l’expérience de la restauration qu’avec sa conjointe Marieve Lapointe ils vous partagent leurs recettes traditionnelles par leur tacos et plus particulièrement à travers les sauces familiales concoctées minutieusement chaque jour.
Détails
Nos Spécialités
Cuisine authentique mexicaine, tacos traditionnels, sauces maison
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile
Los Balderas est largement reconnu pour sa cuisine mexicaine authentique et savoureuse, les clients soulignant régulièrement la qualité des sauces maison, la fraîcheur des ingrédients et l'excellence des tacos. Le restaurant propose une ambiance chaleureuse et familiale, souvent mise en valeur par son emplacement magnifique au bord de la rivière, offrant un cadre idéal pour des brunchs ensoleillés sur la terrasse ou des soupers agréables. Bien que les expériences concernant le service et la régularité puissent varier, de nombreux visiteurs apprécient l'accueil attentionné du personnel et l'intérêt porté à expliquer le menu ainsi que l'histoire familiale derrière chaque plat. Dans l'ensemble, cet endroit est souvent perçu comme une perle rare qui transporte ses convives au Mexique, incitant la plupart des clients à revenir pour savourer à nouveau les cocktails et les plats traditionnels.
The location is beautiful. Huge patio right next to the river.
We ordered food to take out.
The food wasn't the best. The tacos were not flavourful & they were small.
They forgot my rice & gave me the wrong hot sauce.
They also forgot to give us utensils or napkins.
It's too expensive for the quality & size of the food.
Repas authentiques, drinks originaux & peu dispendieux, sauces piquantes faites maison & service 5 étoiles amicable & franc. Mes attentes étaient basses, je repars extrèmement satisfait & nous reviendrons régulièrement!!
Restaurant parfait pour les vrais amateurs de cuisine mexicaine. Leur sauces maisons sont excellentes, celle Habanero pour ceux qui aiment le piquant est parfaite. Service hors-pair, ambiance agréable, nourriture délicieuse. Je recommande!
21 juin 2026
sur Google
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We visited Los Balderas because we were from south Florida & needed something other than burgers & poutine! We booked online, had to wait a little...we got a beer & a margarita & were given guac & chip because of the wait. The owner himself (Marco) sat us,was very personable (spoke to us in Spanish), & took our order. The food (we ordered the smoked chicken with all the fixings) was delectable. It came with tortillas, refried beans, guac, pico de gallo, yellow rice...& the restaurant's spectacular sauces. We both ate & took the rest of the stuff home. We got the churros & raspberry ice cream (covered in chocolate) to take home for late & it was....heavenly!
All in all...This place...was HOME AWAY FROM HOME!
Excellent service , nourriture 10/10! Nous avons profitez de la terasse au soleil au son de musique espanol🌴 Nous avons manger les tacos au poisson & les tacos birria , la soupe tortillas & les churros! AUCUN mauvais commentaire a faire 🙌🏼 j'ai meme tellement adoré la sauce piquante que j'en ai acheter & ils l'ont preparer fraiche juste pour moi ! Conseil FORTEMENT
Nous avons toujours un bon service. Les tacos sont excellents ainsi que les sauces. La décoration est belle. Seul petit défaut est que la banquette n'est pas super confortable. On y passe toujours de bons moments.
Les sauces sont la star de la maison, très bon service, bonnes portions, bon goût & bonne ambiance, en tant que mexicaine mes attentes sont toujours très élevées avec les restaurants & je n'ai pas de commentaires négatifs, nous avons essayé le menu du petit déjeuner, j'ai choisi'enfrijolada' & mon mari'como abuelito', très bonnes les deux, je reviendrais certainement ici.
Il y a longtemps que je voulais essayer ce restaurant.
En arrivant, on nous dirige vers la salle à manger & ce sont les propriétaires qui vous accueillent & vous expliquent le menu & les sauces fait maison.
J'ai pris une torta que j'ai adoré.
La quantité dans mon assiette était sans reproche.
J'ai essayé les quatre sauces & elles sont toutes bonnes.
Pour toutes ces raisons & pour la vue de la rivière qui passe juste en arrière je vous conseille vivement cet endroit!
What a great experiance,
I had the chance to try their noon special, & it was honestly a fantastic experience. The slow-cooked meat tacos were the highlight-tender, flavorful, & perfectly seasoned. You can really taste the care in how the meat is prepared, juicy & rich without being heavy.
The lunch offer itself is a great value for the quality & portion size. Everything was fresh, well-presented, & served quickly, which is perfect for a midday break.
The atmosphere was welcoming & relaxed, & the staff were super friendly & she shared some secret new sauce which was amazing as well.
If you're looking for authentic, satisfying Mexican flavors, especially for lunch, this place is definitely worth a visit. I'll be coming back for sure!
I hesitated to post about this place... just to keep it for myself! 😝
Very fresh homemade food. Tasty. Ask for their spiciest habanero sauce.
The only sour note? Their payment terminal was not adjusted to calculate tip before taxes. But the waitresses were very friendly.
J'ai hésité à publier sur cet endroit... juste pour le garder pour moi ! 😝
?Cuisine maison très fraîche. Savoureuse. Demandez leur sauce habanero la plus piquante.
?La seule fausse note ? Leur terminal de paiement n'était pas ajusté pour calculer le pourboire avant taxes. Mais les serveuses étaient très sympathiques.
