Arrivé au Québec depuis près de 20 ans, Edouardo Balderas n’a jamais voulu faire de compromis dans sa maison encore moins dans sa cuisine. Dès qu’on y met les pieds, nous arrivons directement au Mexique. Ayant vécu toute sa vie dans les coutumes mexicaine, Marco Balderas a toujours caressé l’envie de faire découvrir la cuisine du Mexique et plus particulièrement celle de Puebla d’où sa famille est originaire. C’est avec l’expérience de la restauration qu’avec sa conjointe Marieve Lapointe ils vous partagent leurs recettes traditionnelles par leur tacos et plus particulièrement à travers les sauces familiales concoctées minutieusement chaque jour.
Détails
Nos Spécialités
Cuisine authentique mexicaine, tacos traditionnels, sauces maison
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile
Los Balderas est largement apprécié pour sa cuisine mexicaine authentique et savoureuse, de nombreux clients louant les sauces maison, les ingrédients frais et les options variées du menu qui répondent à différents besoins alimentaires. Situé près de la rivière Beaurivage, le restaurant offre une atmosphère charmante avec une belle terrasse qui crée une expérience relaxante, semblable à des vacances. Bien que des irrégularités occasionnelles dans la rapidité du service ou le niveau sonore soient notées, le sentiment général souligne un environnement chaleureux et familial où le personnel est systématiquement décrit comme professionnel, accueillant et passionné par le partage de son histoire culinaire. Avec des plats de grande qualité tels que les tacos et les churros, cet établissement est devenu une destination privilégiée pour ceux qui recherchent un goût authentique du Mexique dans la région.
C'est bon, c'est bon, c'est TELLEMENT bon !! C'est de loin mon resto préféré. La nourriture est excellente. Le personnel & l'ambiance font de ce petit restaurant un incontournable pour ceux qui aime manger mexicain.
Un gros coup de coeur pour ce restaurant mexicain aux recettes typiques . Première expérience wow! Je reviendrai c'est sûr! 🤩 Sur les conseils de la serveuse j'ai choisi l'assiette découverte avec 3 choix de viandes & du riz. La viande al pastor, un vrai délice! Accompagné d'un Jarrito à la goyave pour se rafraîchir. Le combo était parfait 👌 & que dire du spot ? Au bord de la rivière avec une superbe terrasse pour se protéger du soleil. Incroyable! ☀️ Merci de nous avoir accueilli avec les collègues pour ce super dîner d'équipe! A bientôt!
Excellent taco découverte & fish taco 😋sur mes photos il manque qq items que j'ai mangé avant de prendre les photos franchement délicieux.churrros sucre & cannelle un vrai régal .J'ai pris le botanas en entrée c'est des chips mexicain avec purée de haricots noir très bon aussi.ce repas fut un franc succès je recommande.
20 juin 2024
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Super bonne bouffe mexicaine. Propriétaire adorable & serveuse compétente qui prends la peine d expliquer. J ai adoré la murale & les sauces maison . A découvrir.
Délicieuse découverte. Petite salle à manger coquette. Belle déco Mexicaine & musique. Service sympatique, ambiance relaxe & familliale. Repas délicieux. Je recommande sans hésiter. Mention spéciale au margarita melon d'eau , churos Split, les sauces ...🤤
WoW, mon coup de coeur du jour, un vrai bon resto mexicain, la bouffe, les sauces, la musique & le super service que nous avons eu, il ne manquait que le soleil & la chaude température du Mexique, je peux juste vous recommander la place!!!!!
Wow quel excellent restaurant, GROS coup de coeur, la nourriture mexicaine est ma préferée & ça a comblée mes attentes. L'ambiance est vraiment agréable ; le décor est très beau, avec une musique mexicaine, vraiment dépaysant. Le service est parfait, rien à redire, on nous explique bien les plats & les sauces, services rapide & courtois. Que dire de la nourriture, WOW. Les tacos Birria, qui sont si rare à trouver était incroyable, le consume servit avec les tacos était goûteux & juste assez relevé. Les fish tacos étaient également vraiment très bons. Un petit bijou à essayer absolument!!!
Super resto pour manger typiquement Mexicain. Les repas sont excellents, je vous suggère l'entrée Botanas & tacos découverts. Nous avons eu un excellent service & le serveur a pris le temps de nous expliquer les incontournables. Comme cocktail,Je vous suggère les Margaritas. Je le recommande & je vous souhaite bon appétit 😀
