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Los Balderas Lévis RestoQuebec.ca
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Restaurant Coup de cœur

Los Balderas

Lévis
4.7$$
FERMÉOuvre demain à 11:00
lundi
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mercredi
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dimanche
MexicaineRéconfortLatino AméricaineCrème glacéeOptions sans glutenTacosBrunchGrand choix de cocktails

À propos

Arrivé au Québec depuis près de 20 ans, Edouardo Balderas n’a jamais voulu faire de compromis dans sa maison encore moins dans sa cuisine. Dès qu’on y met les pieds, nous arrivons directement au Mexique. Ayant vécu toute sa vie dans les coutumes mexicaine, Marco Balderas a toujours caressé l’envie de faire découvrir la cuisine du Mexique et plus particulièrement celle de Puebla d’où sa famille est originaire. C’est avec l’expérience de la restauration qu’avec sa conjointe Marieve Lapointe ils vous partagent leurs recettes traditionnelles par leur tacos et plus particulièrement à travers les sauces familiales concoctées minutieusement chaque jour.

Détails

Nos Spécialités

Cuisine authentique mexicaine, tacos traditionnels, sauces maison

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile
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Mentionné dans:

Los Balderas a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour Los Balderas

Nourriture
Service
sur Google4.6 (300+)
*au 2026-07-07
5★
81%
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Résumé des avis

Los Balderas est largement reconnu pour sa cuisine mexicaine authentique et savoureuse, les clients soulignant régulièrement la qualité des sauces maison, la fraîcheur des ingrédients et l'excellence des tacos. Le restaurant propose une ambiance chaleureuse et familiale, souvent mise en valeur par son emplacement magnifique au bord de la rivière, offrant un cadre idéal pour des brunchs ensoleillés sur la terrasse ou des soupers agréables. Bien que les expériences concernant le service et la régularité puissent varier, de nombreux visiteurs apprécient l'accueil attentionné du personnel et l'intérêt porté à expliquer le menu ainsi que l'histoire familiale derrière chaque plat. Dans l'ensemble, cet endroit est souvent perçu comme une perle rare qui transporte ses convives au Mexique, incitant la plupart des clients à revenir pour savourer à nouveau les cocktails et les plats traditionnels.

Absolument que du positif à dire sur notre visite d'hier! Nous avons déjà hâte d'y retourner! Les propriétaires & autres membres du staff sont super sympathiques! La proprio a pris le temps de nous expliquer chaque plats & sauces sur le menu. Tout était absolument parfait & délicieux. Les portions généreuses. Belle petite entreprise familiale, allez les encourager, vous ne le regretterez pas! :-)

10 nov. 2023
sur Google
2.0

Nous avons commandé 2 tacos carnitas, 2 tacos suadero, & 2 tacos al pastor, ainsi qu'un taco au poisson à partir du menu. Malheureusement, toute la viande dans les tacos était sèche & manquait de saveur. Le taco au poisson était particulièrement décevant, avec un goût de pâte trop cuite & une légère saveur de poisson pas très frais. J'ai reçu toutes les sauces à côté (Chipotle, sauce pasilla, salsa verde, & sauce arbol), mais aucune d'entre elles n'était satisfaisante ; elles semblaient principalement composées d'eau, avec très peu de goût de piment.

Les churros étaient insuffisamment cuits, avec une texture caoutchouteuse. J'aurais aimé apprécier ce repas davantage, d'autant plus que les options de restaurants sont limitées à Levis. La semaine précédente, j'avais également mangé chez Julio Taqueria en plein centre-ville de Québec, où tout était exceptionnel & délicieux. Je ne veux pas laisser de critique négative sur Google, car je comprends que les propriétaires de restaurants travaillent dur, mais je vous encourage à visiter Julio Taqueria & à prendre des notes.

19 oct. 2023
sur Google

Certainement que nous allons y retourner. Le service a été merveilleux, nous avons eu droit à une belle présentation du menu & de l'historique du restaurant. Le choix découverte est excellent pour bien commencer & que dire des différentes sauces à essayer. Alors voilà, nous sommes charmé & nous devrons y retourner prochainement. (Les tacos dures a l'épicerie c'est terminé pour ma part!!)

5 oct. 2023
sur Google

Le propriétaire a pris le temps de nous expliquer chaque sauces & la bouffe....Wow

24 sept. 2023
sur Google