Arrivé au Québec depuis près de 20 ans, Edouardo Balderas n’a jamais voulu faire de compromis dans sa maison encore moins dans sa cuisine. Dès qu’on y met les pieds, nous arrivons directement au Mexique. Ayant vécu toute sa vie dans les coutumes mexicaine, Marco Balderas a toujours caressé l’envie de faire découvrir la cuisine du Mexique et plus particulièrement celle de Puebla d’où sa famille est originaire. C’est avec l’expérience de la restauration qu’avec sa conjointe Marieve Lapointe ils vous partagent leurs recettes traditionnelles par leur tacos et plus particulièrement à travers les sauces familiales concoctées minutieusement chaque jour.
Détails
Nos Spécialités
Cuisine authentique mexicaine, tacos traditionnels, sauces maison
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile
Los Balderas est largement apprécié pour sa cuisine mexicaine authentique et savoureuse, de nombreux clients louant les sauces maison, les ingrédients frais et les options variées du menu qui répondent à différents besoins alimentaires. Situé près de la rivière Beaurivage, le restaurant offre une atmosphère charmante avec une belle terrasse qui crée une expérience relaxante, semblable à des vacances. Bien que des irrégularités occasionnelles dans la rapidité du service ou le niveau sonore soient notées, le sentiment général souligne un environnement chaleureux et familial où le personnel est systématiquement décrit comme professionnel, accueillant et passionné par le partage de son histoire culinaire. Avec des plats de grande qualité tels que les tacos et les churros, cet établissement est devenu une destination privilégiée pour ceux qui recherchent un goût authentique du Mexique dans la région.
On s'est arrêtées pour dîner par une super belle journée ensoleillée, & franchement, le cadre est parfait. C'est juste au bord de la rivière, la vue est magnifique & l'ambiance est super relaxante.
Le service était vraiment exceptionnel. L'équipe est super pro & tellement attentionnée : mon amie a demandé s'elle pouvait avoir un peu de salsa, & ils ont carrément préparé une nouvelle batch sur le champ pour lui en donner un pot à emporter chez elle ! Une attention qui fait toute la différence.
Côté bouffe, c'est un sans-faute, super authentique & délicieux. On a testé les fish tacos, les tacos de birria, la soupe tortilla & les churros : tout était un gros 10 sur 10 ! & leur salsa est juste incroyable.
Bref, une super adresse, allez-y les yeux fermés ! C'est sûr qu'on va y retourner.
Comme première expérience un samedi midi, ce fut assez décevant, car nos tacos (tortillas & viande) étaient froids. Les cocktails sont excellents & le service de Julien était bon. La salle de bain était plus ou moins propre & le plancher de l'entrée était tellement sale qu'il en devenait glissant. Malheureusement, nous ne pensons pas y retourner.
Nous avons toujours un bon service. Les tacos sont excellents ainsi que les sauces. La décoration est belle. Seul petit défaut est que la banquette n'est pas super confortable. On y passe toujours de bons moments.
27 avr. 2026
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What a great experiance,
I had the chance to try their noon special, & it was honestly a fantastic experience. The slow-cooked meat tacos were the highlight-tender, flavorful, & perfectly seasoned. You can really taste the care in how the meat is prepared, juicy & rich without being heavy.
The lunch offer itself is a great value for the quality & portion size. Everything was fresh, well-presented, & served quickly, which is perfect for a midday break.
The atmosphere was welcoming & relaxed, & the staff were super friendly & she shared some secret new sauce which was amazing as well.
If you're looking for authentic, satisfying Mexican flavors, especially for lunch, this place is definitely worth a visit. I'll be coming back for sure!
Wow
I have been looking for some good Mexican food this side of the city.
This has quickly became my favorite place in quebec .
The Tacos 🌮 were delicious & the frijoles yummy.
The margerita was super.
Today we are trying the brunch & it us quite divine.
Give this place a try.
All the food is homemade snd authentic
Exquis sur toute la ligne! On a commandé plusieurs tacos & nous nous sommes régalés. Le suadero… nous en aurions pris une palette tant c'était délicieux! Les sauces faites maison sont délectables. Nous avons adoré la salsa verde.
Un endroit chaleureux & une bouffe savoureuse, un endroit où nous retournerons absolument.
Excellent restaurant mexicain. Petit menu qui leur permet d'avoir plein de saveurs & la dose de piquant est à votre goût, selon les sauces a ajouter. Tellement bon! & les portions permettent de goûter plusieurs tacos.
Très belle découverte !
Dès notre arrivée, une personne à l'accueil (Raphaël, si je me souviens bien) nous a donné toutes les informations sur le menu pour choisir un repas à emporter. Tout le personnel était très sympathique !
Mon conjoint & moi avons adorés les tacos Suadero & Al Pastor. Les sauces maisons sont savoureuses - c'était délicieux !
Nous allons certainement y retourner ! 🇲🇽
Bel endroit, beau service, mais la nourriture était très sèche. C'était sans saveur, de petite portion pour un prix assez élevé, qui n'équivaut pas avec la qualité. Pour une boisson & 3 tacos, 40$ me semble assez élevé, surtout si la nourriture n'étais pas au point.
