lundi

7:30 (am) - 18:00

mardi

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mercredi

7:30 (am) - 18:00

jeudi

7:30 (am) - 18:00

vendredi

7:30 (am) - 18:00

samedi

8:00 (am) - 17:00

dimanche

8:00 (am) - 17:00

À propos

Boulangerie Louis Marchand & Compagnie fonctionne comme un centre culinaire axé sur la boulangerie artisanale traditionnelle et la préparation de produits savoureux. L'établissement présente une vaste sélection de pâtisseries françaises classiques caractérisées par des pâtes feuilletées et des inclusions de beurre de haute qualité. Les techniques de préparation spécialisées s'étendent à la production de pizzas cuites sur pierre qui utilisent des méthodes de fermentation prolongée pour obtenir une intégrité structurelle et des profils aromatiques précis. L'environnement privilégie un espace de travail fonctionnel et une efficacité de présentation pour maintenir une production constante de produits de boulangerie destinés à une consommation immédiate. La clientèle interagit avec un inventaire d'articles équilibrant la mie délicate des viennoiseries avec les croûtes robustes des offres de pain au levain. Ce lieu maintient des normes rigoureuses pour garantir que chaque produit fini respecte les exigences techniques établies.

Avis pour Boulangerie Louis Marchand & Compagnie

Nourriture

Service

sur Google4.8 (300+)

*au 2026-08-15

4.8 168 évaluations

5★

86%

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Les avis mentionnent souvent

croissant(17) cafe(15) pain(15) chocolatine(11) scone(11) coffee(10) pastries(10) sandwich(8) chocolat(7) dejeuner(6) patisserie(6) bread(6)

Résumé des avis

Boulangerie Louis Marchand & Compagnie est largement considérée comme une destination incontournable à Québec, appréciée pour son ambiance chaleureuse, son décor accueillant et son personnel exceptionnellement aimable. La clientèle souligne régulièrement la grande variété de produits fraîchement préparés, notamment les croissants pur beurre, les chocolatines généreuses et des sandwichs savoureux. L'établissement propose une excellente sélection de pâtisseries sucrées et salées, incluant des scones délicieux, des pains artisanaux et un café de qualité, tout en offrant des options adaptées aux régimes végétaliens et végétariens. Plusieurs visiteurs apprécient particulièrement l'accueil bienveillant, l'ouverture aux animaux de compagnie et la rapidité du service, faisant de chaque passage une expérience mémorable qui encourage les gens à revenir régulièrement.

Page 1 de 12 - 112 Avis

Alessandra

5.0

Excellentes viennoiseries (coup de ❤? pour le croissant) parmi le TOP5 que j'ai mangé durant mon séjour au Canada !

aujourd’hui

sur Google

Roberta

5.0

Ottimi prodotti da forno e buona offerta di caffè/cioccolata per un'ottima colazione. I tavoli in legno dove poter consumare aggiungono un tono familiare e di tranquillità.

24 août 2026

sur Google

Jacob

5.0

Super service & belle ambiance pour prendre un café! Je recommande vivement l'amandine au chocolat & la fougasse aux olives & fromage!

20 août 2026

sur Google

Fabien

5.0

Très sympa, croissants très bons & mon fils a même dit que les chocolatines étaient meilleures ici qu'en France ! À y aller si vous êtes dans le coin.

18 août 2026

sur Google

Sofia

1.0

Le'chai latte' est une cuillère à soupe de syrop style chai diluer jusqu'à indétectable dans un verre de lait. Parlons maintenant du verre lui même, le couvercle n'étant pas assez étanche, il est très prôné à des éclaboussement. Pour le prix avec une verre très régulier & de mes standards petit, 7$ pour cette portion & cette qualité de produit est absolument ridicule & devrait être illégale. Au lieu d'investir dans votre décoration médiocre, investissez dans la qualité & l'image que vous voulez dresser de cette boutique (je ne l'appellerais même pas ça une boulangerie)

17 août 2026

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Michelle

5.0

Scone aux framboises avec un cappuccino, c'est le paradis!

11 août 2026

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Renee

5.0

We visited this bakery daily for a week & absolutely loved it !! The women that work there were very friendly at our poor attempts to speak French. The items we loved were the croique Monsieut, blueberry scone, & the chicken salad sandwich. Would definitely visit again!!

9 août 2026

sur Google

Paméla

5.0

Vraiment cute espace 🥰

Ma chocolatine était énorme, bien généreuse en chocolat, feuilletée & beurrée!
Je vais y penser longtemps 💭🤤

Si j'étais du coin, j'y retournerais assurément mais je suis des Laurentides (snif snif 😪)

27 juil. 2026

sur Google

Beatrice

5.0

La meilleure boulangerie à Québec! Longue vie aux scones déjeuner, aux biscuits aux pépites de chocolat & aux pains au fromage!

26 juil. 2026

sur Google

Solenn

5.0

Superbe café/boulangerie, la terrasse donne directement sur la rue Saint-Vallier, avec un soleil plombant, c'est devenu mon petit plaisir dans le quartier!

26 juil. 2026

sur Google

Boulangerie Louis Marchand & Compagnie

La maîtrise du beurre et de la farine artisanale sublime chaque croûte dorée de cette boulangerie incontournable.

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