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Restaurant

L'Unique Sushi

Rimouski
4.5
CLOSEDOpens Today at 4 pm
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L'Unique Sushi Rimouski: Menu, Reviews & Reserve (2026)
AsianSushiSeafood/Fish
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About

L'Unique Sushi focuses on the preparation of Japanese-inspired cuisine with a primary emphasis on raw seafood selections and expertly seasoned vinegared rice. The menu features an extensive array of maki rolls, nigiri, and sashimi prepared using fresh marine ingredients sourced for quality and consistency. Precision knife work defines the presentation of each plate, reflecting traditional techniques applied to modern sushi combinations. Diners select from a diverse variety of fish-based offerings, including tempura components and signature vegetable garnishes that enhance the texture profile of the rolls. The minimalist interior design provides a functional setting for guests to consume these specialized aquatic preparations. Every item arrives at the table crafted to specific standards, ensuring that flavor profiles remain consistent across the entire seafood-forward selection offered by this establishment.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for L'Unique Sushi

Food
Service
on Google4.1 (200+)
*as of 2026-07-01
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Reviews often mention

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Review Summary

L'Unique Sushi offers a diverse dining experience in Rimouski, frequently praised for its high-quality, fresh ingredients, wide variety of menu items, and pleasant, authentic atmosphere, especially on the scenic terrace. While many patrons highlight the welcoming staff, efficient service, and the popular all-you-can-eat Tuesday promotion, others note inconsistencies in preparation, occasional long wait times, and a need for improved cleanliness and attention to detail. Overall, the establishment remains a well-regarded destination for sushi lovers, though experiences regarding service speed and presentation can vary significantly between visits.
Page 1 of 1 - 3 Reviews
Albert
5.0

Le proprio nous a apporté un shot surprise lors de notre souper. Un délice! C'était un Saké, une boisson alcoolisée japonaise à base de riz. Une gratuité & une belle découverte qui fait plaisir.

Notre souper était délicieux & malgré le fait que le restaurant était complet, le service était rapide. Chapeau à l'équipe !

Nous allons revenir sous peu 🔥

May 12, 2026
on Google
Wendy
5.0

Service incroyable ! Nous sommes allés un vendredi soir & surprise il y avait une promo tartare ! Les prix sont très abordables, le personnel est accueillant & la qualité des plats est exceptionnel. Merci à votre gang ! J'aime aussi le fait qu'on les voit cuisiner :-)

Jan 25, 2025
on Google
via Other
1 Review
2.5

C'est la deuxième fois que je fais une réservation en ligne & à chaque fois, j'arrive & c'est comme si elle était surprise qu'on avait réservé, nos places n'étaient pas prêtes, ça l'a été assez désagréable...
Il y a eu des erreurs dans notre commande, mais on n'a pas rien dit, il manquait un maki, on en avait un qu'on avait pas commandé & un autre qu'on a reçu en double... la serveuse était un peu maladroite dans son service, mais sinon la bouffe était très bonne

Nov 20, 2023
  • 1
View 121 ratings
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