FR
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

0
×
Loading filters...
Restaurant

L'Unique Sushi

Artisan Japanese flavors define the refined sushi experience waiting for you in the heart of Rimouski.

Rimouski
4.4
CLOSEDOpens Today at 4 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Photo of L'Unique Sushi, Rimouski
AsianSushiSeafood/Fish
ReserveOrder
Owner? Claim the listing
Loading suggestions...

About

L'Unique Sushi focuses on the preparation of Japanese-inspired cuisine with a primary emphasis on raw seafood selections and expertly seasoned vinegared rice. The menu features an extensive array of maki rolls, nigiri, and sashimi prepared using fresh marine ingredients sourced for quality and consistency. Precision knife work defines the presentation of each plate, reflecting traditional techniques applied to modern sushi combinations. Diners select from a diverse variety of fish-based offerings, including tempura components and signature vegetable garnishes that enhance the texture profile of the rolls. The minimalist interior design provides a functional setting for guests to consume these specialized aquatic preparations. Every item arrives at the table crafted to specific standards, ensuring that flavor profiles remain consistent across the entire seafood-forward selection offered by this establishment.

Details

Amenities, services & more

Loading restaurants nearby...
Loading...
4.4133 ratings
5★
67%
4★
17%
3★
8%
2★
5%
1★
3%

Restaurants in RimouskiView More

SHAKER Cuisine & Mixologie Restaurant
La Brigade 225 Restaurant
Les Affamés de Rimouski Restaurant
Arlequin Restaurant
La Réserve Bistro Restaurant
Loading nearby events...
Loading related links...

Reviews for L'Unique Sushi

Food
Service
on Google4.1 (200+)
*as of 2026-08-15
4.4133 ratings
5★
67%
4★
17%
3★
8%
2★
5%
1★
3%
Write your review

Reviews often mention

sushi(35) rimouski(8) qualite(7) terrasse(6) mardi(4) prix(4) chef(4) à volonté(3) surprise(3) rapide(3) frais(3)

Review Summary

L'Unique Sushi is widely regarded as a premier destination in Rimouski, offering an extensive selection of fresh, high-quality sushi that frequently exceeds guest expectations. Many visitors highlight the delicious flavors, the beautifully presented fried maki, and the vibrant, welcoming atmosphere enhanced by a stunning terrace with picturesque water views. While some experiences with service speed vary, the staff is often described as attentive, charismatic, and accommodating. With affordable pricing, great drink options, and thoughtful touches like surprise complimentary samples, the restaurant remains a popular choice for those seeking an authentic and enjoyable dining experience.
Page 5 of 7 - 69 Reviews
Will
2.0

Overpriced, slow but Jade, the waitress, was very good!

May 8, 2024
on Google
via Other
1 Review
3.0

Salle de toilette sale, pas de savon pour les mains, nombreuses erreurs dans notre commande, 1h30 avant d'avoir notre repas ! Expérience médiocre

Feb 11, 2024
via Other
1 Review
5.0

Merci! Très bel acceuil & service!

Feb 7, 2024
via Other
1 Review
3.5

Les sushis n'étaient pas tous frais

Feb 7, 2024
Kara
5.0

Délicieux nous avons adoré la table d'hôtes (sushi burger wow) & les spécialités du chef jamais goutés nulle part ailleurs! Service personnalisé & d'un professionnalisme, agréable nous allons revenir chaque fois que nous avons l'occasion.

Feb 5, 2024
on Google
Christopher
5.0

Service impeccable de Jade. Fortement recommandé

Feb 4, 2024
on Google
Roger
3.0

Réglo pour des sushis mais sans grand wow.

Dec 30, 2023
on Google
via Other
1 Review
4.5

Très lent à la première commande, mais c'est réglé par la suite. Très bon & content de revoir une belle qualité de sushis.
Merci

Dec 6, 2023
via Other
1 Review
5.0

Nous étions assis proche d'une grosse table ou sa parlait très fort. Un peu désagréable pour un souper en amoureux.
Pour le reste tout était plus que parfait!

Nov 22, 2023
via Other
1 Review
2.5

C'est la deuxième fois que je fais une réservation en ligne & à chaque fois, j'arrive & c'est comme si elle était surprise qu'on avait réservé, nos places n'étaient pas prêtes, ça l'a été assez désagréable...
Il y a eu des erreurs dans notre commande, mais on n'a pas rien dit, il manquait un maki, on en avait un qu'on avait pas commandé & un autre qu'on a reçu en double... la serveuse était un peu maladroite dans son service, mais sinon la bouffe était très bonne

Nov 20, 2023
www.restoquebec.ca