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Restaurant

L'Unique Sushi

L'art du sushi s'exprime avec finesse au cœur de Rimouski grâce à une sélection de créations japonaises authentiques.

Rimouski
4.4
OUVERT16:00 - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de L'Unique Sushi, Rimouski
AsiatiqueSushiFruits de mer/Poissons
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À propos

L'Unique Sushi se concentre sur la préparation d'une cuisine inspirée du Japon avec une emphase sur des sélections de fruits de mer crus et de riz vinaigré assaisonné avec expertise. Le menu propose une vaste gamme de makis, de nigiris et de sashimis préparés à partir d'ingrédients marins frais choisis pour leur qualité constante. Un travail de précision au couteau définit la présentation de chaque assiette, reflétant des techniques traditionnelles appliquées à des combinaisons de sushis modernes. Les clients choisissent parmi une variété diversifiée d'offres à base de poisson, incluant des éléments en tempura et des garnitures végétales signature qui rehaussent le profil textural des rouleaux. Le design intérieur minimaliste offre un cadre fonctionnel pour consommer ces préparations aquatiques spécialisées. Chaque élément arrive à table élaboré selon des normes strictes, garantissant une cohérence des saveurs sur l'ensemble de la sélection de produits de la mer.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour L'Unique Sushi

Nourriture
Service
sur Google4.1 (200+)
*au 2026-09-01
5★
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Résumé des avis

L'Unique Sushi est largement reconnu comme une destination incontournable à Rimouski, proposant une vaste sélection de sushis frais et de haute qualité qui surpassent régulièrement les attentes de la clientèle. De nombreux visiteurs soulignent la richesse des saveurs, l'excellence des makis frits et l'atmosphère chaleureuse agrémentée d'une magnifique terrasse avec une vue imprenable sur le fleuve. Bien que la rapidité du service puisse varier selon les moments, le personnel est souvent décrit comme attentionné, charismatique et accueillant. Grâce à des prix abordables, une belle carte de boissons et des attentions particulières comme des offres gratuites surprises, cet établissement demeure un choix de prédilection pour ceux qui recherchent une expérience culinaire authentique et agréable.

Le serveur était très gentil & a l'écoute, il a fait de très bons cocktails pour une première. Le repas était délicieux, on sentait bien la fraîcheur de tous les aliments. Je recommande vivement

27 nov. 2025
sur Google

Très belle ambiance (terrasse partagée avec le restaurant L'Effet Mer) avec vue sur le Fleuve.

Meilleurs sushis mangés depuis longtemps (variété, fraîcheur & goût)!!

Serveur très sympathique & courtois.

Une très belle découverte lors de notre voyage à Rimouski! :)

26 août 2025
sur Google

Très beau restaurant! La terrasse offre une superbe ambiance, parfaite pour un coucher de soleil. Les sushis étaient frais & délicieux, je recommande vivement !

12 août 2024
sur Google
via Other
1 Commentaire
3.5

Les sushis n'étaient pas tous frais

7 févr. 2024
via Other
1 Commentaire
5.0

Un régal! Frais, goûteux!!

15 nov. 2023