L'Unique Sushi

Rimouski

FERMÉOuvre aujourd'hui à 16:00

lundi	Fermé
mardi	16:00 - 21:00
mercredi	16:00 - 21:00
jeudi	16:00 - 21:00
vendredi	16:00 - 21:00
samedi	16:00 - 21:00
dimanche	16:00 - 21:00

Asiatique Sushi Fruits de mer/Poissons

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162 Avenue de la Cathédrale, Rimouski, G5L 5H9

Rimouski

(418) 722-9401

uniquesushi.net

À propos

L'Unique Sushi se concentre sur la préparation d'une cuisine inspirée du Japon avec une emphase sur des sélections de fruits de mer crus et de riz vinaigré assaisonné avec expertise. Le menu propose une vaste gamme de makis, de nigiris et de sashimis préparés à partir d'ingrédients marins frais choisis pour leur qualité constante. Un travail de précision au couteau définit la présentation de chaque assiette, reflétant des techniques traditionnelles appliquées à des combinaisons de sushis modernes. Les clients choisissent parmi une variété diversifiée d'offres à base de poisson, incluant des éléments en tempura et des garnitures végétales signature qui rehaussent le profil textural des rouleaux. Le design intérieur minimaliste offre un cadre fonctionnel pour consommer ces préparations aquatiques spécialisées. Chaque élément arrive à table élaboré selon des normes strictes, garantissant une cohérence des saveurs sur l'ensemble de la sélection de produits de la mer.

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Avis pour L'Unique Sushi

Nourriture

Service

sur Google4.1 (200+)

*au 2026-07-15

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

L'Unique Sushi est largement reconnu comme une destination culinaire de choix à Rimouski, offrant des sushis frais et délicieux ainsi qu'une grande variété de choix dans une ambiance chaleureuse. Les clients apprécient régulièrement le service efficace et l'accueil du personnel, soulignant que l'équipe parvient à maintenir une excellente qualité même lors des périodes achalandées. L'établissement bénéficie d'une magnifique terrasse avec une vue imprenable sur le fleuve, et malgré quelques rares commentaires sur certains plats ou délais d'attente, l'expérience globale est constamment décrite comme une découverte savoureuse et vivement recommandée pour les amateurs de cuisine japonaise.

Page 2 de 7 - 65 Avis

Charlotte

5.0

Le serveur était très gentil & a l'écoute, il a fait de très bons cocktails pour une première. Le repas était délicieux, on sentait bien la fraîcheur de tous les aliments. Je recommande vivement

27 nov. 2025

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5.0

Excellents sushis avec options sans gluten ou sans lactose. Accueillants & bon service client.

24 sept. 2025

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Jordan

2.0

le temps d'attente est très long pour un sushi. bien vouloir améliorer le service.

12 sept. 2025

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Julien

5.0

Très belle ambiance (terrasse partagée avec le restaurant L'Effet Mer) avec vue sur le Fleuve.

Meilleurs sushis mangés depuis longtemps (variété, fraîcheur & goût)!!

Serveur très sympathique & courtois.

Une très belle découverte lors de notre voyage à Rimouski! :)

26 août 2025

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Ève

5.0

Nous avons célébré l'anniversaire de mariage de mes parents à ce resto. Nicolas est comme un chef d'orchestre sympathique & accomodant. C'était efficace & pas compliqué. Super bouffe, mes invités étaient heureux. J'ai entendu de supers commentaires. Un immense merci pour tout.

25 août 2025

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Paul-Harry

5.0

The number 1 sushi shop in Rimouski!

24 août 2025

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Maxime

5.0

Délicieux!

Plus belle terrasse de Rimouski 🤩

2 août 2025

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Naomie

5.0

woow vraiment bon, maki frit, just woow

25 juil. 2025

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Emilie

5.0

Une ambiance sushi authentique en plein centre de Rimouski. Service rapide, malgré la variété de sushis commandée à notre table.
Le serveur était attachant & charismatique, en plus de faire les meilleurs martinis dirty en ville !!

23 juil. 2025

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Daphnee

2.0

Ce resto était un incontournable il y a plusieurs années, c'est l'endroit des nostalgique. Cependant, ça n'a pas évolué. Le temps d'attendre est extrêmement long alors que le resto est pratiquement vide. Les assiettes manquent d'amour, pas de décoration, pas de gingembre, pas de wasabi & les portions sont beaucoup moins généreuse qu'ailleurs. Ça vaut pas la peine de payer pour ça sauf peut être pour les mardis à volonté & même encore... J'ai mis deux étoiles pour le bon service de la jeune serveuse. Je crois que les propriétaires auraient tout avantage à revoir leurs standards. Ah & les toilettes.... Oufff sale, coulisses sur les murs pas de distributeur de papier, rouleau déposer sur le coin de l'évier. Il y a grande place à l'amélioration. Il y a beaucoup de potentiel, reste à voir s'ils ont le désir de faire mieux...

25 mai 2025

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