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Restaurant

Matto

Authentic Italian pasta crafted with passion in the heart of Québec.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.6$$$ & $$$$
OPEN11:30 am - 2:30 pm, 5:30 pm - 10:30 pm
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Photo of Matto, Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge - Quebec
ItalianPastaPizza
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About

Matto serves a curated selection of authentic Italian cuisine focusing on traditional pasta preparations and wood-fired pizza techniques. Every dish utilizes high-quality flour, imported tomatoes, and locally sourced cheeses to maintain consistency across the entire menu. The kitchen emphasizes the fundamental simplicity of Mediterranean culinary traditions by highlighting the natural flavors of dough, savory sauces, and fresh herbs. Diners select from a diverse array of classic Italian recipes that showcase regional variations in texture and seasoning. The physical space features a modern and functional design that facilitates efficient service and provides a comfortable environment for groups. This establishment maintains a rigorous commitment to ingredient sourcing to ensure that every serving of artisanal pizza or hand-cut pasta reflects established standards for flavor profiles and culinary execution.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Matto

Food
Service
on Google4.6 (500+)
*as of 2026-08-15
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Review Summary

Matto is widely regarded as a premier destination for authentic Italian cuisine in Quebec, frequently praised for its refined dishes, high-quality ingredients, and impressive wine list. Guests consistently highlight the exceptional level of service, noting that staff members are often attentive, professional, and welcoming, which helps create a memorable atmosphere for various occasions ranging from intimate dinners to large group events. While the majority of visitors have an outstanding experience, some feedback mentions that the restaurant can become quite noisy when busy, and a few guests noted occasional inconsistencies with specific dishes or the pace of service. Despite these minor points, the overall consensus is highly positive, with many diners expressing deep satisfaction and a strong desire to return for the quality of food and the warm hospitality provided.
Page 1 of 1 - 9 Reviews

Quelle belle découverte ce resto, la nourriture excellente, tout le monde a adoré, que dire du service, plus que parfait! Notre serveur Dominic, était sur la coche!! Service personnalisé, attentionné, il a même fait venir mon garçon dans la cuisine préparer le gâteau d'anniversaire de notre ami! 🥰 nous allons rarement au resto, souvent déçu de la nourriture & du service, mais là tout en vaut la peine!! À refaire absolument 😊

Jun 7, 2026
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Excellent restaurant, nous y sommes allés pour souligner un anniversaire, la nourriture était excellente & le service impeccable !!! 😋👌🏼

May 13, 2026
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Nous avons pu célébrer l'anniversaire de notre ami dans une salle privée du restaurant & tout était parfait. Le service était 10/10. Tout le monde était satisfait de la nourriture & de l'expérience. Nous avons même pu mettre notre propre musique, ce qui a rendu la soirée encore plus agréable.
Comme vous pouvez le voir sur les photos, la salle est spacieuse & peut accueillir environ 15 personnes. Nous avons aussi pu apportez notre propre gâteau, qui a été servi moyennant un supplément de 3,50 $ par personne.
De mon côté, j'ai pris le tartare de boeuf, qui était excellent, & les moules étaient également très bonnes.
Un grand merci à la serveuse qui s'est occupée de nous : elle était tellement gentille & bienveillante - elle mérite vraiment une augmentation ❤?

Feb 14, 2026
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Nous sommes des clients du MATTO de Lévis. Pour le souper d'anniversaire de mon mari, avec des membre de la famille demeurant à Québec, nous avons choisi celui de l'Ave Myrand à Ste-Foy rénové en 2025. Ce fut une expérience fort agréable pour nous de leur présenter ce restaurant dont nous sommes très fiers. Ils ont beaucoup aimé & apprécié les mets choisis, le service & l'ambiance.

Merci à l'équipe pour l'accueil de notre nièce en chaise roulante, toutes & tous ont été charmants & accommodants pour elle & sa famille. Merci à l'aimable gérante., merci à toute l'équipe.

Jan 20, 2026
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Belle ambiance, service impeccable & cuisine délicieuse. Mention spéciale à la serveuse pour sa charmante attention à l'occasion d'un anniversaire : un dessert offert accompagné d'un petit shot.

Jan 12, 2026
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Soirée d'anniversaire parfaite au Il Matto.

Jul 23, 2025
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Célébration de l'anniversaire à ma conjointe, excellent service de la part de toute l'équipe! Nous avons eu droit à une petite attention pour souligner cette soirée spéciale & ils ont été à notre attention toute la soirée.

Apr 21, 2025
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5.0

Encore une fois, l'expérience chez Rocco a été extra. Nous y étions pour l'anniversaire d'une superbe amie & toute l'équipe a été comma d'habitude… juste exceptionnelle. On adore Il Matto!

Feb 7, 2025
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Réservation pour 6 à 20:00 & n'avons pas été placé avant 20:30... très long debout dans l'entrée du resto... Consommations & entrées arrivées rapidement! Parcontre après 25-30 minutes avant les entrées on nous propose du pain. Le service pour les repas principaux interminable... seigneur... le serveur vient nous voir après 30 minutes d'attente & nous dit : ça ne sera pas bien long!.. environ deux minutes! On ne vous a pas oublié!... c'est arrivé après une autre demi-heure.... DES PÂTES & DU RISOTO... délicieux mais si long comm tous avons jamais vu! Je ne crois pas y retourner pour cela... je n'ose pas imaginer pour un groupe de 10... Pour l'anniversaire de mon chum j'ai choisi votre restaurant & nous étions quand même déçu!

Jul 7, 2024
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