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Restaurant

Matto

Authentic Italian pasta crafted with passion in the heart of Québec.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.6$$$ & $$$$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
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Photo of Matto, Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge - Quebec
ItalianPastaPizza
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About

Matto serves a curated selection of authentic Italian cuisine focusing on traditional pasta preparations and wood-fired pizza techniques. Every dish utilizes high-quality flour, imported tomatoes, and locally sourced cheeses to maintain consistency across the entire menu. The kitchen emphasizes the fundamental simplicity of Mediterranean culinary traditions by highlighting the natural flavors of dough, savory sauces, and fresh herbs. Diners select from a diverse array of classic Italian recipes that showcase regional variations in texture and seasoning. The physical space features a modern and functional design that facilitates efficient service and provides a comfortable environment for groups. This establishment maintains a rigorous commitment to ingredient sourcing to ensure that every serving of artisanal pizza or hand-cut pasta reflects established standards for flavor profiles and culinary execution.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Matto

Food
Service
on Google4.6 (500+)
*as of 2026-08-15
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Reviews often mention

prix(14) italien(13) qualite(10) groupe(9) anniversaire(8) vin(8) italienne(8) valet(6) foy(6) pates(6) pizza(6) famille(5)

Review Summary

Matto is widely regarded as a premier destination for authentic Italian cuisine in Quebec, frequently praised for its refined dishes, high-quality ingredients, and impressive wine list. Guests consistently highlight the exceptional level of service, noting that staff members are often attentive, professional, and welcoming, which helps create a memorable atmosphere for various occasions ranging from intimate dinners to large group events. While the majority of visitors have an outstanding experience, some feedback mentions that the restaurant can become quite noisy when busy, and a few guests noted occasional inconsistencies with specific dishes or the pace of service. Despite these minor points, the overall consensus is highly positive, with many diners expressing deep satisfaction and a strong desire to return for the quality of food and the warm hospitality provided.
Page 10 of 14 - 135 Reviews
Fanny
5.0

J'y ai amené souper une amie pour sa fête & nous avons adoré! Les pâtes aux fruits de mer étaient délicieuses & fraîches & les cocktails très bons. La mention d'honneur va par contre au service qui était excellent & rigoureux! Nous recommandons!

Mar 26, 2025
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Maxime
5.0

Ambiance chaleureuse, nourriture délicieuse & service impeccable! Mon nouveau favori!

Mar 24, 2025
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Mathieu
5.0

Étant critique culinaire de profession, laissez moi vous en faire une critique atypique. J'ai pris le penne Arriagada. La sauce était juste assez assaisonnée & piquante. On ressentait partout la même chose. C'était un vrai pur plaisir pour mes papilles gustatives. Le fait qu'ils offrent de faire des fêtes d'enfant est un must & digne d'une belle tradition tant au niveau de leur compétence quand rhyme avec la tradition italienne étant qu'on est proche de sa famille & bien laissez moi vous dire qu'ils sont véridiques & authentique même avec leur staff qui sont ainsi parmi leur famille. à vrai dire, je n'ai jamais vue un restaurant aussi bien structuré que Matto.

Bref, digne d'un restaurant simple & italien comme on les aime.

Mar 22, 2025
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SB
5.0

Délicieux & service exceptionnel de Dominic! L'ambiance est feutrée & chaleureuse, & les prix sont très raisonnables.

Mar 11, 2025
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Alexandre
5.0

Très belle surprise. Cuisine excellente, servicce impeccable, déco soignée.

Feb 26, 2025
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J.
3.0

N'est pas gastronomique du tout. Le vin au verre est au minimum. C'est une discothèque.

Feb 13, 2025
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Luc
5.0

Encore une fois, l'expérience chez Rocco a été extra. Nous y étions pour l'anniversaire d'une superbe amie & toute l'équipe a été comma d'habitude… juste exceptionnelle. On adore Il Matto!

Feb 7, 2025
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France
5.0

Excellent service & excellente nourriture.

Jan 29, 2025
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Serge
5.0

$$$ mais excellent

Jan 29, 2025
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FC
4.0

Buona cucina, ambiente troppo buio e rumoroso, prezzi piuttosto alti.

Jan 25, 2025
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www.restoquebec.ca