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Restaurant

Matto

Authentic Italian pasta crafted with passion in the heart of Québec.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.6$$$ & $$$$
CLOSEDOpens Today at 11:30 am
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Photo of Matto, Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge - Quebec
ItalianPastaPizza
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About

Matto serves a curated selection of authentic Italian cuisine focusing on traditional pasta preparations and wood-fired pizza techniques. Every dish utilizes high-quality flour, imported tomatoes, and locally sourced cheeses to maintain consistency across the entire menu. The kitchen emphasizes the fundamental simplicity of Mediterranean culinary traditions by highlighting the natural flavors of dough, savory sauces, and fresh herbs. Diners select from a diverse array of classic Italian recipes that showcase regional variations in texture and seasoning. The physical space features a modern and functional design that facilitates efficient service and provides a comfortable environment for groups. This establishment maintains a rigorous commitment to ingredient sourcing to ensure that every serving of artisanal pizza or hand-cut pasta reflects established standards for flavor profiles and culinary execution.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Matto

Food
Service
on Google4.6 (500+)
*as of 2026-08-15
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Reviews often mention

prix(14) italien(13) qualite(10) groupe(9) anniversaire(8) vin(8) italienne(8) valet(6) foy(6) pates(6) pizza(6) famille(5)

Review Summary

Matto is widely regarded as a premier destination for authentic Italian cuisine in Quebec, frequently praised for its refined dishes, high-quality ingredients, and impressive wine list. Guests consistently highlight the exceptional level of service, noting that staff members are often attentive, professional, and welcoming, which helps create a memorable atmosphere for various occasions ranging from intimate dinners to large group events. While the majority of visitors have an outstanding experience, some feedback mentions that the restaurant can become quite noisy when busy, and a few guests noted occasional inconsistencies with specific dishes or the pace of service. Despite these minor points, the overall consensus is highly positive, with many diners expressing deep satisfaction and a strong desire to return for the quality of food and the warm hospitality provided.
Page 13 of 14 - 135 Reviews
A.
3.0

La nourriture était bonne, mais le service était absolument mauvais. Le serveur demandait sèchement aux gens à la table de se taire pour présenter rapidement son menu & partir. Il a refusé de faire des factures groupées par couple. Certaines assiettes sont arrivées brûlées (pizzas).

Aug 31, 2024
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C.
5.0

Excellent restaurant !!

Aug 26, 2024
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Michel
4.0

Bien mangé, respectueux des allergies, crême brûlée n'aurait pas dû être remi au client (dessus trop brulé).

Aug 20, 2024
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Chantal
5.0

Excellent!!!

Aug 10, 2024
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Frédéric
5.0

Bravo pour votre réouverture. Nous avons adoré notre expérience.

Jul 31, 2024
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Guillaume
2.0

bien que la nourriture était bonne.. tres petite portion pour le prix... mais apres avoir spécifié que ma conjointe était céliac & se faire confirmer par le serveur que tout était ok bien rien na été respecté ... gluten dans la sauce, du glutamate monosodique aussi car nous navons jamais eux soif comme ca après un souper..... ce restaurant est a déconseiller pour tout les celiac ou intolérant au gluten car ils vont vous dire n'importe quoi... apres avoir fait bcp de bon restaurant celui ci est a éviter pour votre santé...

Jul 28, 2024
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Amélie
5.0

Très beau restaurant ! Le service est courtois & la nourriture est excellente. Un plaisir pour le palais ! Amélie Boulay

Jul 24, 2024
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Noemie
5.0

Nous sommes aller un vendredi soir pour la première fois, très beau restaurant, service super & la nourriture chaude & très bon!

Jul 13, 2024
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Daniel
5.0

Juillet 2024, le restaurant a été entièrement refait dans un nouvel immeuble. Excellents plats. Belle ambiance. Stationnement facile sur la rue.

Jul 9, 2024
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Claudia
2.0

Réservation pour 6 à 20:00 & n'avons pas été placé avant 20:30... très long debout dans l'entrée du resto... Consommations & entrées arrivées rapidement! Parcontre après 25-30 minutes avant les entrées on nous propose du pain. Le service pour les repas principaux interminable... seigneur... le serveur vient nous voir après 30 minutes d'attente & nous dit : ça ne sera pas bien long!.. environ deux minutes! On ne vous a pas oublié!... c'est arrivé après une autre demi-heure.... DES PÂTES & DU RISOTO... délicieux mais si long comm tous avons jamais vu! Je ne crois pas y retourner pour cela... je n'ose pas imaginer pour un groupe de 10... Pour l'anniversaire de mon chum j'ai choisi votre restaurant & nous étions quand même déçu!

Jul 7, 2024
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www.restoquebec.ca