Matto serves a curated selection of authentic Italian cuisine focusing on traditional pasta preparations and wood-fired pizza techniques. Every dish utilizes high-quality flour, imported tomatoes, and locally sourced cheeses to maintain consistency across the entire menu. The kitchen emphasizes the fundamental simplicity of Mediterranean culinary traditions by highlighting the natural flavors of dough, savory sauces, and fresh herbs. Diners select from a diverse array of classic Italian recipes that showcase regional variations in texture and seasoning. The physical space features a modern and functional design that facilitates efficient service and provides a comfortable environment for groups. This establishment maintains a rigorous commitment to ingredient sourcing to ensure that every serving of artisanal pizza or hand-cut pasta reflects established standards for flavor profiles and culinary execution.
Matto is widely regarded as a premier Italian dining destination in Quebec, celebrated for its authentic cuisine, sophisticated atmosphere, and exceptional service. Guests frequently praise the high quality of the pasta and diverse menu, noting that the staff is often attentive, professional, and welcoming, making it an ideal choice for both special occasions and group gatherings. While most experiences are described as memorable and consistent with a top-tier establishment, some visitors have occasionally noted a lively, sometimes noisy environment or minor inconsistencies in service pace and specific dish preparation. Overall, the combination of elegant decor, valet convenience, and a dedicated team ensures that most patrons leave highly satisfied and eager to return.
J'ai beaucoup aimé mon expérience. La musique est pas trop forte, la bouffe excellente & l'ambiance relax.
Le seul hic est le service un peu trop insistant qui te dérange en pleine conversation pour t'offrir un autre verre de vin alors que le tien n'est pas encore vide. Il faut vendre, mais quand même!
Excellent du début jusqu'à la fin ,seul bémol , le patron ne vous offre pas le second digestif, sinon il aurait eu les 5 étoiles .( a 292 pièces le repas) 😁peu importe on l'a pris à la maison le second 😁
Tutto e stato perfetto servizio alla perfezione solo che avrei pensato che il patrone del ristorante sarei venuto a vederci cosi avrei potuto parlare con lui delle nostre origine e perché no l'offerta del digestivo dopo aver lasciato una nota di 300 dollari come fanno in italia
Grazie comunque
Quel restaurant qui ne sont pas offrir des repas sans gluten ni sans lactose . Un restaurant qui n'a pas de menus adapté & qui n'offre aucune alternative. A ne pas venir pour les gens qui ont des allergies alimentaires.
Mar 26, 2026
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On se croirait en Italie , super service , poisson délicieux , pâtes excellente , resto confortable , agréable . Rien à critiquer . Bravo ! Nous reviendrons .
Alors je commencerais par dire que nous avons été servi par Dominique! Au début, nous ne savions pas trop à quoi nous attendre, mais, Dominique est un serveur extrêmement professionnel, nous avons tout de suite senti qu'il avait fait les grandes écoles, très respectueux avec beaucoup de prestance!
C'est un excellent serveur, qui a su cerner ce que nous souhaitions avoir au niveau du vin, car, nous étions très hésitant, je dois dire, &, il est très à l'écoute de ses clients &, il est de très bon conseil! Lorsque nous reviendrons, il est certain que nous voudrons être servi par Dominique! Ceci, étant dit, la cuisine est exceptionnellement bonne & l'ambiance & très appréciable aussi
Merci, Dominique
Marie & Michel
En date du 27 février 2026, j'ai visité le restaurant italien Matto avec un groupe social de 26 personnes. On avait réservé une section du restaurant du fond.
À mon arrivée, j'étais un peu d'avance. J'ai été extrêmement bien accueilli. Même si la soirée commençait & que les employés étaient encore en train de placer certaines choses, le serveur a pris le temps de venir me jaser, de me reconduire à la table & de m'offrir une consommation pendant que j'attendais. C'était très apprécié.
Quand les autres sont arrivés, on avait tout l'espace nécessaire. L'emplacement était vraiment intéressant pour un groupe. Il y avait deux tables adaptées aux groupes : une table plus surélevée & une table avec banquette. On pouvait quand même se parler entre les deux groupes, ce qui était un point fort.
Le service a été efficace tout au long de la soirée. On a eu des consommations quand on en avait besoin. Les entrées & les commandes ont été prises correctement. Les explications étaient claires dès le départ. On s'est senti bien servi pendant tout le repas.
L'ambiance est plus calme, propice aux discussions. Pour un groupe social, c'est un avantage réel. J'ai eu de très belles discussions grâce à ce contexte.
Pour la nourriture, j'ai très aimé mon entrée de salade César. Par contre, je n'ai pas particulièrement aimé la pizza Matto. Je l'ai trouvée correcte, mais pas excellente. Le dessert Crème glacée, lui, était très bon.
Dans l'ensemble, l'expérience client est positive. J'ai vu les plats de pâtes de d'autres personnes & ils avaient l'air excellents. J'ai regretté un peu mon choix.
Le service est resté excellent jusqu'à la fin. L'ambiance était agréable. La décoration est soignée, c'est beau. On devait quitter à 20 h 30, mais on a pu rester un peu plus longtemps. On ne s'est pas senti pressé. Les factures sont arrivées un peu tard, mais rien de majeur. Un employé est même venu m'aider à récupérer mes effets personnels & à tenir ma boîte de pizza. Geste simple, mais apprécié.
On sent une collaboration & un esprit d'équipe entre les employés. Je les ai observés en début de soirée & l'atmosphère semblait saine.
Je recommande ce restaurant italien pour le service, l'ambiance & l'expérience de groupe. Pour la pizza, selon mon goût personnel, ce n'est pas le point fort.
Soirée parfaite! Nous avons partagée une entrée de bufala & proscuitto qui était merveilleuse. La sauce tomate qui accompagnait l'entrée était divine. Les plats principaux étaient parfait (escaloppe de veau crème & champignons & le pavé de flétan sur bisque de homard). & que dire du service de Dominic, sinon qu'il était tout simplement parfait, sublime, exceptionnel. De loin le MEILLEUR service que j'ai eu depuis que je fréquente des établissements de restauration. Le valet de stationnement est une touche vraiment agréable & pratique.
