Il Matto where authenticity is revealed in every bite, seemingly simple dishes that are full of flavor, perfectly seasoned and made of quality products, be it pasta, salmon, pizza or veal cutlets
Across many reviews, Matto stands out for authentic Italian cooking, with standout dishes like seafood pasta, mushroom risotto, veal scaloppine, gnocchi and cannelloni, and for a warm, stylish, bustling atmosphere where the staff are frequently described as friendly, attentive, and professional; the bar scene and open kitchen add energy, and reservations are often recommended to secure a table during busy times. The quality of food and service is praised overall, with generous portions and good value, and dessert is highlighted as a memorable finish. A few meals fall short, such as carpaccio that was not as cold as expected, or a pizza that missed the mark, and a few visits can be loud or crowded, but the overwhelmingly positive consensus is that Matto is a top choice for Italian dining in the area and a place many plan to return to.
Le service est excellent : je me suis sentie comme une cliente VIP du début jusqu'à notre départ. La nourriture est délicieuse, un vrai bonheur pour les amateurs de cuisine italienne. Je recommande vivement !
May 8, 2026
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Concept très innovateur pour la ville de Québec , la cuisine italienne est très bien honorée également. Les serveurs sont professionnels & l'ambiance est classe & accueillante. Je recommande ce resto & j'y retournerai certainement.
Quelle belle expérience! Resto'boutique' selon moi, avec un accueil personnel & attentionné. Service impeccable de Claudia avec recommandations franches & pertinentes. Nous avions réservé pour 2 (couple) & le resto était plein (avec plus d'un service ce soir là). Un peu bruyant à cause de 3 groupes, mais parfaitement tolérable compte tenu de l'occupation.
Nourriture absolument mémorable, pas moins. Absolument délicieux, de l'entrée au dessert avec un bon choix de vins. Considérant l'endroit & la qualité de l'ensemble, des prix très convenables & raisonnables. Pour ma part, j'ai pu déguster les'Gamberi all Sambuca', un risotto aux crevettes, sauce crémeuse à la sambuca, comme plat principal…. OMG! OMG! Un délice à l'italienne. Recommendation absolue.
Comme nous fêtions également notre anniversaire (46ème!), le gérant Jean-Nicolas nous a gentiment offert un limoncello comme digestif. Somme toute, une belle soirée agréable & nous y retournerons assurément à notre prochaine visite dans le vieux Québec. Un incontournable selon moi. Merci à toute l'équipe du Il Matto.
Nous étions un groupe de 11 personnes, arrivées à 18 h 30 & reparties vers 22 h. Le service a malheureusement été excessivement lent du début à la fin.
À aucun moment on ne nous a demandé si certains convives avaient des allergies ou des restrictions alimentaires. Pourtant, une soupe minestrone - que nous avons commandée en toute confiance dans un restaurant se disant italien - a été servie à une personne végétarienne alors qu'elle contenait du porc. Ce genre d'erreur est inacceptable.
De plus, lorsqu'on commande du vin, il est d'usage de le faire goûter avant le service, ce qui n'a pas été fait. La qualité globale de la nourriture ne correspondait pas du tout au prix demandé.
Nous ne sommes pas des touristes de passage. Nous venons régulièrement à Québec & connaissons bien les standards de la restauration. Cette expérience a été très décevante à plusieurs niveaux.
Pour terminer, recevoir des appels du restaurant à 22 h puis à 23 h 30 après notre départ est tout simplement inapproprié.
Dec 27, 2025
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Un très bon restaurant italien, tout était parfait, de l'entrée au dessert, partager le carpaccio en famille n'oubliez pas d'essayer un des différents drink.
Le restaurant italien par excellence à Quebec,bravo pour la qualité de la bouffe,le générosité des plats l ambiance tout était parfait en ce 31 décembre 2023 🥂🥳
Jan 1, 2024
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Je trouve que la quantité & qualité a vraiment diminuer. Nous avons apportez nos restant mais mon amie m'a laisser la lasagne pour y goûter.. j'y ai goûter pour dîner. Je me demande s'ils n'ont pas oublier de mettre de la sauce à l'intérieur.. ça ne goûtait que les pâtes & un peu de fromage.. & moi j'ai pris un veau parmigiana. Le veau ok, mais la quantité de pâte tellement minime.. & j'avais l'impression que les pâtes était du réchauffé & avec beaucoup moins d'ail que d'habitude .. épais & pas du tout comme avant. De plus notre entrée de fondu.. nous sommes parti à rire tant que nous avions un fond dans le petit pot pour les tomates(environ 6 petits carrés).. nous en avons demander car une fondu sans salade c'est beaucoup moins agréable à manger. Il me semble qu'on servait cela avec autre choses & un bon bol de tomates en cubes.... Voilà, en espérant que vous retrouvez vos valeurs de début.. pour le moment j'irai essayer les nouveaux italiens du coin. Merci
Très bon service, un peu long avant de recevoir les plats mais toujours un suivi de notre serveuse sur le délai & les repas étaient excellents ! Les serveurs étaient souriants & proactifs. Il faisait un peu chaud, il ne semblait pas avoir l'air climatisé, mais le restaurant était plein de clients. Je le recommande très bon resto italien.
Wow! Wow! Wow! J'ai tout aimé : l'accueil, l'ambiance, le décor, le service & surtout la bouffe véritablement italienne. J'ai adoré ma soirée & y retournerai sûrement.
Coup de coeur pour les pâtes alla carbonara de Rocco!! Une cuisine italienne authentique dans une superbe ambiance & très abordable!! Je ne peux m'empêcher d'y retourner!
Merci Rocco!
MC
