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Mlle Inès | L'Atelier du hamburger Cover Image
Mlle Inès | L'Atelier du hamburger Québec RestoQuebec.ca
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Restaurant

Mlle Inès | L'Atelier du hamburger

Une réinvention créative de l'art du burger signée Mlle Inès.

Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge
4.7$$
FERMÉOuvre demain à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
BurgersRéconfortPoutineCasse-CroûteVégétariennePoulet FritSaladesGrand choix de vins

À propos

Mlle Inès, c’est L’Atelier du Hamburger de Québec. L’expérience gustative est unique grâce son pain exclusif à la pomme de terre et aux pépites d’érable, son cheddar du Lac St Jean, son bœuf frais de qualité cuit à la commande et toutes les sauces faites maison qui composent les nombreux hamburgers.

Son menu compte également une poutine casse-croûte décadente, des frites fraîches assaisonnées et des pogos faits avec de la saucisse allemande et de la pâte à gaufre. Des plats ludiques et bien faits. Assurément à l’image de la jeune cheffe de création, Inès Gauthier, qui dirige son tout premier restaurant dès l'âge de 16 ans!

**Stationnement souterrain gratuit pour les clients (accès avenue Roland-Beaudin).**

Détails

Nos Spécialités

Hamburger Gourmet

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
Stationnement souterrain gratuit pour les clients (accès avenue Roland-Beaudin)
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Avis pour Mlle Inès | L'Atelier du hamburger

Nourriture
Service
sur Google4.6 (200+)
*au 2026-08-17
5★
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Résumé des avis

Mlle Inès | L'Atelier du hamburger est largement reconnu pour ses smash burgers exceptionnels et de grande qualité, considérés par beaucoup comme les meilleurs de la ville. Les convives soulignent fréquemment la viande juteuse et savoureuse ainsi que la belle variété du menu, tout en notant que le restaurant offre une atmosphère chaleureuse et accueillante. L'expérience interactive consistant à observer l'équipe préparer les repas depuis le comptoir est un point fort, complété par une équipe de service amicale, passionnée et attentionnée qui rend chaque visite mémorable. Bien que les retours soient très élogieux concernant les plats principaux et l'hospitalité, certains clients ont partagé des expériences variées concernant les accompagnements comme les frites, suggérant une marge de progression pour assurer une constance sur ces produits. Dans l'ensemble, l'établissement est fréquemment décrit comme une destination incontournable qui dépasse constamment les attentes et incite à y retourner.

2e visites en 10 jours.
J'adore le concept du comptoir & de cuisine ouverte au Quartier Gourmet. Mais surtout, les smash burgers de chez Mlle Inès. Extra!!! & le service est super sympa & l'atmosphère, convivial. Top!

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Second visit in 10 days.
I absolutely love the open-counter & open-kitchen concept at Quartier Gourmet. But above all, the smash burgers from Mlle Inès are outstanding!
The service is incredibly friendly, & the atmosphere is warm & welcoming.
Top-notch! 🍔👏

20 juil. 2026
sur Google

Excellents burgers, excellente ambiance, l'expérience au comptoir est exceptionnelle. Notre groupe a passé un très bon moment & nous allons revenir, c'est certain. Un grand merci à Inès & à Charline pour l'accueil & le délicieux repas.

2 juin 2026
sur Google

Une expérience qui dépasse toutes attentes.
De plus la chef est super conviviale.
Il va sans dire que nous renouvellerons l'expérience.
PS leur record au comptoir est à 15, avis aux intéressés.

2 juin 2026
sur Google

Que dire ! Burgers exceptionnels avec des ingrédients frais, belle expérience au comptoir & serveuse des plus gentilles !

L'essayer c'est y retourner !

14 févr. 2026
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5.0

C'est le meilleur hamburger que j'ai mangé!!!
C'est encore meilleur quand ont s'assoit au comptoi

8 nov. 2025
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Grâce à Olivier Primeau j'ai découvert une expérience délicieuse. Le Burger Classique Mlle Inès + Poutine Mlle Inès sont succulents.
Les deux gars derrière le comptoir sont très sympathiques. Manger au comptoir un mardi permet de vivre à fond toute l'expérience.

7 oct. 2025
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Service au comptoir dans un lieu partagé avec d'autres restaurants. Ambiance branchée & bruyante. Personnel extra. Burgers viande très bon décliné en mode vegan lequel mérite d'être un peu plus élaboré.

29 juin 2025
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Premièrement au comptoir derrière friteuse très sale plein poussière ect propreté négligée partout ensuite poutine avec demi glace aucun rapport & trop amère & épaisse j etait déjà aller manger au début & sac de fromage sur comptoir comme au casse croute du coin avec gros prix 🙃

10 juin 2025
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J'ai attendu au comptoir ma commande pour emporter. L'odeur de la cuisine est juste fantastique. Service impeccable on ma meme proposé un verre d'eau en attendant ma commande. Première visite sûrement pas la dernière

10 mai 2025
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J'y suis aller pour dîner, j'ai pris le burger classique Inès avec la frite en poutine. Il était très bon,style big mac mais 10x meilleur.Les filles n'étaient que 2 derrière le comptoir & malgré l'avalanche de commandes, elles trouvent le moyen de donner un bon service & d'avoir une bonne ambiance. Chapeau, si je reviens dans le coin de Quebec je repasserai certainement!

16 avr. 2025
sur Google