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Boulangerie/Pâtisserie

Pâtisserie Chouquette

La magie de la pâtisserie française s'exprime dans chaque chou à la crème minutieusement préparé.

Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
4.9
FERMÉOuvre aujourd'hui à 10:00
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Photo de Pâtisserie Chouquette, Haute-Ville (St-Jean-Baptiste) - Québec
Desserts et Sucreries
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À propos

Pâtisserie Chouquette se spécialise dans la production minutieuse de choux à la crème artisanaux et de classiques incontournables de la pâtisserie française. Chaque pâte à choux est cuite jusqu’à obtenir une consistance dorée précise avant d’être garnie d’une crème pâtissière à la texture veloutée. La sélection évolutive présente des profils de saveurs classiques ainsi que des infusions saisonnières privilégiant des produits laitiers de haute qualité et des gousses de vanille de première sélection. Ces créations illustrent une approche rigoureuse de la maîtrise de l’humidité et de l’équilibre textural dans chaque bouchée. La clientèle découvre une vitrine organisée par savoir-faire technique plutôt que par simple arrangement esthétique. L'établissement fonctionne comme une boutique dédiée aux standards exigeants de la pâtisserie classique. Chaque composant est assemblé avec précision technique pour garantir une constance exemplaire sur toute la gamme de douceurs proposée.

Détails

Commodités, services et plus

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Foire aux questions

Où est situé Pâtisserie Chouquette ?

Pâtisserie Chouquette est situé au 778 Rue Saint-Jean, Québec, G1R 1P9. dans le quartier Haute-Ville (St-Jean-Baptiste).

Quels sont les horaires d'ouverture de Pâtisserie Chouquette ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 10:00

lundiFermé
mardiFermé
mercredi10:00 - 17:00
jeudi10:00 - 17:00
vendredi10:00 - 17:00
samedi10:00 - 17:00
dimanche10:00 - 17:00
Est-ce que Pâtisserie Chouquette accepte les réservations ?

Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Pâtisserie Chouquette. Cependant, vous pouvez les appeler au (418) 614-3500 pour vous renseigner sur la disponibilité.

Est-ce que Pâtisserie Chouquette propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Pâtisserie Chouquette. Vous pouvez appeler au (418) 614-3500 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Pâtisserie Chouquette a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Pâtisserie Chouquette ?

Pâtisserie Chouquette se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Pâtisserie Chouquette ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Pâtisserie Chouquette :

Accessible aux fauteuils roulants

Est-ce que Pâtisserie Chouquette a un site web ?

Oui, Pâtisserie Chouquette possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que Pâtisserie Chouquette a des liens vers les réseaux sociaux ou une fiche Google Entreprise ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Pâtisserie Chouquette, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Pâtisserie Chouquette ?

Vous pouvez joindre Pâtisserie Chouquette par les moyens suivants :

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Avis pour Pâtisserie Chouquette

Nourriture
Service
sur Google4.9 (600+)
*au 2026-09-01
5★
92%
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Résumé des avis

Pâtisserie Chouquette est largement reconnue comme une pâtisserie exceptionnelle à Québec, appréciée pour ses créations françaises authentiques et de haute qualité ainsi que pour son atmosphère chaleureuse et accueillante. Les visiteurs louent régulièrement la diversité des gourmandises, notamment les croissants feuilletés, les choux aux saveurs variées et l'incontournable mille-feuille, tous salués pour leur équilibre parfait qui évite d'être trop sucré. Le concept de cuisine ouverte permet aux clients d'observer le savoir-faire artisanal de l'équipe et la fraîcheur des ingrédients utilisés. Bien que l'endroit puisse être achalandé, entraînant parfois des files d'attente ou un espace limité, la convivialité du personnel et la constance de la qualité, incluant des cafés bien préparés et un chocolat chaud maison, en font une destination incontournable pour les résidents comme pour les visiteurs.

Truly exceptional. The mille feuille is best in class & I even enjoyed the cream puffs. Croissants are excellent too, heavy with filling & nice & flaky.

I suspect this is a place you can't go wrong with your order. I just wish it were open more days while I was here.

8 août 2026
sur Google

The baked good blew me away. We got the savory scone & it was the best scone I've ever had. The croissants were the best out of all we tried in Quebec City. The small cream puffs were delicious! The flavors varied & they were all so unique & tasty. Highly recommend coming here

8 août 2026
sur Google

Must try their puffballs

10 juin 2026
sur Google

The cream puffs were absolutely delicious-gone in one bite! No seats available in the shop, so I ordered a coffee & two desserts to go. They had very few pastries left, probably sold out.

4 janv. 2026
sur Google

Cafe & on site bakery specializing in chouquettes (exotically flavored & plain tiny cream puffs), croissants & scones. Go out of your way to get here! Fantastic espresso drinks. Cardamom roll was delicious (giving Copenhagen vibes) & the Ham & Cheese Croissant was divine. Some indoor seating available.

30 déc. 2025
sur Google

Wonderful cafe! Great coffee & rich desserts like the chocolate banana puffs, chocolate raspberry tart, & the calamansi tarte, which I haven't seen outside of Asia! It's so fun to watch the employees bake in the kitchen & the atmosphere is so pleasant.

28 déc. 2025
sur Google

The best mini cream puffs that i have ever had

8 nov. 2025
sur Google

The puffs are amazing.

19 oct. 2025
sur Google

Service is slow so the wait is long, but well worth it. The choux pastry / cream puffs were light & airy, & this place uses locally sourced ingredients from Québec & New Brunswick. The cream is smooth & aromatic. The cream puffs each had a distinctly different flavour from each other, & we were able to taste each unique note: for example you could taste both the blueberry & lavender in the blueberry lavender puff, & the lavender was perfectly balanced.

Products sell out quick, so we weren't able to try the mille feuille. When I travel to Québec City again, I absolutely will come back.

3 août 2025
sur Google

Pâtisserie Chouquette is an absolute gem. We tried a cream puff & a pain au chocolat, & both were outstanding-but the croissant dough was next-level. Flaky, buttery, perfectly layered-I'll be craving & dreaming about that croissant for years to come. You can see the bakers at work behind the counter while you wait in line, & the whole shop smells like rich, quality melted chocolate. They use local, high-quality butter in all their desserts, & you can truly taste the difference. It's the kind of place that turns a quick stop into a core memory. My only regret is that it's 3,000 km from my home-if I lived nearby, I'd be a regular. Don't miss this spot if you're in Quebec City. It's worth going out of your way for.

25 juil. 2025
sur Google