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À propos

Pâtisserie Chouquette se spécialise dans la production minutieuse de choux à la crème artisanaux et de classiques incontournables de la pâtisserie française. Chaque pâte à choux est cuite jusqu’à obtenir une consistance dorée précise avant d’être garnie d’une crème pâtissière à la texture veloutée. La sélection évolutive présente des profils de saveurs classiques ainsi que des infusions saisonnières privilégiant des produits laitiers de haute qualité et des gousses de vanille de première sélection. Ces créations illustrent une approche rigoureuse de la maîtrise de l’humidité et de l’équilibre textural dans chaque bouchée. La clientèle découvre une vitrine organisée par savoir-faire technique plutôt que par simple arrangement esthétique. L'établissement fonctionne comme une boutique dédiée aux standards exigeants de la pâtisserie classique. Chaque composant est assemblé avec précision technique pour garantir une constance exemplaire sur toute la gamme de douceurs proposée.

Avis pour Pâtisserie Chouquette

Nourriture

Service

sur Google4.9 (500+)

*au 2026-07-15

4.9 429 évaluations

5★

92%

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Résumé des avis

Pâtisserie Chouquette est largement reconnue comme l'une des meilleures destinations pâtissières à Québec, réputée pour ses créations artisanales de haute qualité qui équilibrent des saveurs délicates sans jamais être trop sucrées. Les visiteurs louent régulièrement la grande variété des produits, notamment les choux, le mille-feuille, les croissants et les pâtisseries au chocolat, soulignant que la qualité des ingrédients et l'ambiance de cuisine ouverte offrent une expérience mémorable. Bien que l'espace soit restreint et puisse être achalandé, entraînant parfois une attente, l'accueil chaleureux du personnel ainsi que l'excellence du café et des pâtisseries en font un incontournable où de nombreux clients reviennent à plusieurs reprises lors de leur passage dans la ville.

Page 1 de 3 - 23 Avis

Gourmet

5.0

A must try place for dessert. Best Mille Feuille I had in years

12 juil. 2026

sur Google

Elieth

5.0

Enfin un vrai chocolat chaud fait maison ! J'ai dégusté mon dessert & ma boisson avec une belle ambiance immersive pour mon moment de bonheur de la journée en lissant un livre. Super recommandé, j'y retournerai certainement.

28 mai 2026

sur Google

Mathew

5.0

Friendly service, quality desserts & cute little café to sit in.

17 mai 2026

sur Google

Ali

5.0

Choquette is an absolute gem in Quebec City & easily one of my favourite pastry spots we visited during our trip. Their choux pastries are phenomenal & beautifully executed with flavours that are both creative & balanced. My personal favourites were the salted caramel, pistachio berry, strawberry, & the passion fruit with pineapple. Their pain au chocolat was also excellent & perfectly flaky.

We enjoyed it so much that we visited multiple times during our stay in Quebec City. On our final day, we even placed an order in advance to bring desserts back home for our family in Toronto. The staff were incredibly friendly, thoughtful, & accommodating throughout the process. They kindly ensured the choux were filled at the very last minute so they would remain as fresh as possible for travel.

Even after the flight back to Toronto, every pastry arrived perfectly intact & tasted just as incredible. That level of care & quality truly stood out. I cannot wait to return the next time I'm in Quebec City.

16 mai 2026

sur Google

Liwen

5.0

The cream puffs were absolutely delicious-gone in one bite! No seats available in the shop, so I ordered a coffee & two desserts to go. They had very few pastries left, probably sold out.

4 janv. 2026

sur Google

Joshua

5.0

Lovely café with a clean, cozy atmosphere & nicely crafted drinks. The coffee was smooth & well balanced, & the desserts were beautifully presented. Portions are on the smaller side, which actually makes it a great choice for anyone who prefers lighter, not-too-sweet treats.

A nice spot to sit down, enjoy a coffee, & relax - especially if you're looking for something simple & not overly indulgent.

30 déc. 2025

sur Google

Caroline

5.0

Wonderful cafe! Great coffee & rich desserts like the chocolate banana puffs, chocolate raspberry tart, & the calamansi tarte, which I haven't seen outside of Asia! It's so fun to watch the employees bake in the kitchen & the atmosphere is so pleasant.

28 déc. 2025

sur Google

Ihor

5.0

Love it. Great desserts & coffee

8 nov. 2025

sur Google

Guan

5.0

Very delicate dessert & taste really good. Everything is balanced.

21 sept. 2025

sur Google

Catherine

5.0

Tout était délicieux, j'ai essayé 4 chouquettes, 4 desserts.

11 sept. 2025

sur Google

Pâtisserie Chouquette

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