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À propos

Pâtisserie Chouquette se spécialise dans la production minutieuse de choux à la crème artisanaux et de classiques incontournables de la pâtisserie française. Chaque pâte à choux est cuite jusqu’à obtenir une consistance dorée précise avant d’être garnie d’une crème pâtissière à la texture veloutée. La sélection évolutive présente des profils de saveurs classiques ainsi que des infusions saisonnières privilégiant des produits laitiers de haute qualité et des gousses de vanille de première sélection. Ces créations illustrent une approche rigoureuse de la maîtrise de l’humidité et de l’équilibre textural dans chaque bouchée. La clientèle découvre une vitrine organisée par savoir-faire technique plutôt que par simple arrangement esthétique. L'établissement fonctionne comme une boutique dédiée aux standards exigeants de la pâtisserie classique. Chaque composant est assemblé avec précision technique pour garantir une constance exemplaire sur toute la gamme de douceurs proposée.

Avis pour Pâtisserie Chouquette

Nourriture

Service

sur Google4.9 (500+)

*au 2026-07-15

4.9 429 évaluations

5★

92%

4★

3★

2★

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Résumé des avis

Pâtisserie Chouquette est largement reconnue comme l'une des meilleures destinations pâtissières à Québec, réputée pour ses créations artisanales de haute qualité qui équilibrent des saveurs délicates sans jamais être trop sucrées. Les visiteurs louent régulièrement la grande variété des produits, notamment les choux, le mille-feuille, les croissants et les pâtisseries au chocolat, soulignant que la qualité des ingrédients et l'ambiance de cuisine ouverte offrent une expérience mémorable. Bien que l'espace soit restreint et puisse être achalandé, entraînant parfois une attente, l'accueil chaleureux du personnel ainsi que l'excellence du café et des pâtisseries en font un incontournable où de nombreux clients reviennent à plusieurs reprises lors de leur passage dans la ville.

Page 2 de 3 - 22 Avis

Fer

5.0

Everything was delicious!

I went for the basics & got a pain au chocolat, croissant & a brioche à la cannelle & they were all delicious!

The pain au chocolat is seriously one of the best ones I've tried. The chocolate was still soft & warm, dissolving in every bite!

I also got a matcha latte & was perfect, the flavor was not diluted nor too sweet.

It is however a small place so it can be hard to find somewhere to sit. Fortunately I waited a couple minutes & got a table.

The line to order might be long but it's really worth staying!!

20 juil. 2025

sur Google

Jillian

5.0

This pâtisserie is amazing! The baked goods were absolutely delicious - they had the best chocolate chip cookie that I've ever had, & the hot chocolate was top notch as well. My friends & I came into the bakery with a flock of our collective eight children in tow, complete with all of their activity & noise, which culminated in one spilled hot chocolate. In spite of our crowd, the staff was gracious & friendly, & I would give the place 10 out 5 stars if that were possible. Thanks, Pâtisserie Chouquette, for managing all of us, all while providing some truly magnificent treats!

1 mars 2025

sur Google

Jake

5.0

Delicious! We had had the pain au chocolate & cinnamon bun. Both were FANTASTIC. & the coffee was good too.

8 févr. 2025

sur Google

Fran

5.0

Cute place with amazing & unique pastries! My favourite was the cookie with chocolate, coffee, & pistachio! It was so good we went to buy some each time we were there :) their pistachio & raspberry eclair was also unbelievably delicious!!! Highly recommend!

26 janv. 2025

sur Google

Leon

5.0

Wow, this bakery is pretty amazing! Probably the best savory croissant (ham & cheese) & sweet croissant (almond & chocolate) I've ever had. Perfect texture & amazing flavor. Their desserts are also very good & I saw tons of people pre-ordering cakes for special occasions. Be prepared to wait & get here early so you don't miss out on certain items.

25 déc. 2024

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Ruby

5.0

The pain au chocolat was so good- melt in your mouth, perfectly flaky pastry & gooey chocolate. The cappuccino was also pretty solid. Wish there was a bit more seating but not a big issue. Awesome little pâtisserie in QC City!

23 déc. 2024

sur Google

The

5.0

Pâtisserie located on Rue Saint-Jean. A must visit for hot chocolate & choquette! Amazing!

14 oct. 2024

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Kara

5.0

They have the most delicious vegan chocolate brownie.

30 mai 2024

sur Google

Colin

5.0

Very new age little French bakery within Quebec. Great vibes & better pastries. Drinks, hot chocolate & coffee are fantastic.

28 déc. 2023

sur Google

Lydia

5.0

When I saw this place had a solid 5 star review I had high expectations. But WOW they exceeded them. I've managed to visit here 3 times during my stay in Quebec City & everything I've had has been delicious. I think the chocolate almond croissant may have been the best croissant I've ever eaten, European pastries included! Cannot recommend highly enough

19 sept. 2023

sur Google

Pâtisserie Chouquette

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