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Boulangerie/Pâtisserie

Pâtisserie Chouquette

La magie de la pâtisserie française s'exprime dans chaque chou à la crème minutieusement préparé.

Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
4.9
FERMÉOuvre aujourd'hui à 10:00
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Photo de Pâtisserie Chouquette, Haute-Ville (St-Jean-Baptiste) - Québec
Desserts et Sucreries
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À propos

Pâtisserie Chouquette se spécialise dans la production minutieuse de choux à la crème artisanaux et de classiques incontournables de la pâtisserie française. Chaque pâte à choux est cuite jusqu’à obtenir une consistance dorée précise avant d’être garnie d’une crème pâtissière à la texture veloutée. La sélection évolutive présente des profils de saveurs classiques ainsi que des infusions saisonnières privilégiant des produits laitiers de haute qualité et des gousses de vanille de première sélection. Ces créations illustrent une approche rigoureuse de la maîtrise de l’humidité et de l’équilibre textural dans chaque bouchée. La clientèle découvre une vitrine organisée par savoir-faire technique plutôt que par simple arrangement esthétique. L'établissement fonctionne comme une boutique dédiée aux standards exigeants de la pâtisserie classique. Chaque composant est assemblé avec précision technique pour garantir une constance exemplaire sur toute la gamme de douceurs proposée.

Détails

Commodités, services et plus

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Foire aux questions

Où est situé Pâtisserie Chouquette ?

Pâtisserie Chouquette est situé au 778 Rue Saint-Jean, Québec, G1R 1P9. dans le quartier Haute-Ville (St-Jean-Baptiste).

Quels sont les horaires d'ouverture de Pâtisserie Chouquette ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 10:00

lundiFermé
mardiFermé
mercredi10:00 - 17:00
jeudi10:00 - 17:00
vendredi10:00 - 17:00
samedi10:00 - 17:00
dimanche10:00 - 17:00
Est-ce que Pâtisserie Chouquette accepte les réservations ?

Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Pâtisserie Chouquette. Cependant, vous pouvez les appeler au (418) 614-3500 pour vous renseigner sur la disponibilité.

Est-ce que Pâtisserie Chouquette propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Pâtisserie Chouquette. Vous pouvez appeler au (418) 614-3500 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Pâtisserie Chouquette a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Pâtisserie Chouquette ?

Pâtisserie Chouquette se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Pâtisserie Chouquette ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Pâtisserie Chouquette :

Accessible aux fauteuils roulants

Est-ce que Pâtisserie Chouquette a un site web ?

Oui, Pâtisserie Chouquette possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que Pâtisserie Chouquette a des liens vers les réseaux sociaux ou une fiche Google Entreprise ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Pâtisserie Chouquette, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Pâtisserie Chouquette ?

Vous pouvez joindre Pâtisserie Chouquette par les moyens suivants :

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Avis pour Pâtisserie Chouquette

Nourriture
Service
sur Google4.9 (600+)
*au 2026-09-01
5★
92%
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Résumé des avis

Pâtisserie Chouquette est largement reconnue comme une pâtisserie exceptionnelle à Québec, appréciée pour ses créations françaises authentiques et de haute qualité ainsi que pour son atmosphère chaleureuse et accueillante. Les visiteurs louent régulièrement la diversité des gourmandises, notamment les croissants feuilletés, les choux aux saveurs variées et l'incontournable mille-feuille, tous salués pour leur équilibre parfait qui évite d'être trop sucré. Le concept de cuisine ouverte permet aux clients d'observer le savoir-faire artisanal de l'équipe et la fraîcheur des ingrédients utilisés. Bien que l'endroit puisse être achalandé, entraînant parfois des files d'attente ou un espace limité, la convivialité du personnel et la constance de la qualité, incluant des cafés bien préparés et un chocolat chaud maison, en font une destination incontournable pour les résidents comme pour les visiteurs.

"LA" patisserie incontournable à Québec. Les meilleurs croissants & chaussons aux pommes (le feuilletage est divin), les meilleures chouquettes garnies & tellement d'autres beaux produits & belles créativités, qui varient au gré des fruits de saisons (priorité aux producteurs locaux). Absolument un délice. Tout est bon, tout est fait maison, on peut admirer leur travail à travers la vitre qui sépare le local de préparation, en sirotant un petit café! Service impeccable, couple de pâtissiers adorables, amoureux de leur métier, passionnés, créatifs, de l'art comme il se fait trop rare! & toujours courtois, en tout temps, même lorsque le petit local déborde de clients à l'ouverture ou aux heures les plus achalandées. À faire & à refaire, à déguster, à toutes les saisons...

6 juil. 2024
sur Google

The best pastry I've tried in Qc , I've made all my friends & family try their baked goods & they admire it. The service is absolutely outstanding , two beautiful bilingual charming ladies always greeting their customers with a beaming smile , & offering the best assistance to their clients. I highly recommend to try everything , especially their cookies & chouquettes( they melt like clouds in your mouth). Keep up the hard work , we want to see you all over Canada.

15 juin 2024
sur Google

Assurément les meilleures pâtisseries & les meilleures viennoiseries à Québec! Des desserts aux saveurs délicates, pas trop sucrés, super bien équilibrés. Que dire, à part qu'on aimerait tout goûter! Le millefeuille était léger, les crèmes goûteuses. Les chouquettes fourrées étaient très bonnes (praliné noisette & l'autre pistache)! Le café excellent! On y retournera avec grand plaisir :)

12 mai 2024
sur Google

The chouquettes are okay. I love the vanilla cream but the rest are not too impressive. Mille feuille tasted a little burnt :( Small store with just a few tables.

21 avr. 2024
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Proprio.Sympathique! Les chouquettes sont exquises! Meilleurs Framboisier à vie!

10 févr. 2024
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Visited QC for the winter festival. Went to chouquette 3 times in 3 days. Tells you all you need to know lol.

8 févr. 2024
sur Google

Pour moi, sans aucun doute, l'une des meilleures place de Québec. Quel bonheur de retrouver Rachel & Oliver qui nous manquent tant à Montréal ! C'est bien simple dans leur boutique ils gardent juste l'essentiel & l'excellence. Le sucre est utilisé à bon escient, les saveurs variées des garnitures & fruits des chouquettes sont respectés à la lettre & magnifiés. Autant de générosité & de maîtrise sur une si petite portion à déguster sans modération. Le mariage parfait des savoirs faire Québécois & Français & quel plaisir pour nos papilles. C'est magique ! Les pâtisseries sont excellentes & offrent un beau choix de saveurs & de textures. Les viennoiseries sont divines aussi bien salées que sucrées, le service irréprochable. Nous ferons le détour & la file d'attente du week-end à chaque fois que nous passerons à Québec. Bravo à vous & toute votre équipe & longue vie au Sanctuaire de la Chouquette !

29 janv. 2024
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Without a doubt the best coffee & pastries in Quebec City. The chouquettes came in a delicious variety of offerings, but even the plain croissant was perfectly made. This was a perfect spot to escape the cold weather & sit for a coffee & snack while reading a book, however the seating is limited.

21 nov. 2023
sur Google

Les meilleurs croissants en ville (& j’en ai goûté plusieurs). Décors unique, personnel toujours sympathique, les chouquettes sont incroyables, leur café est également très bon. Essayez-le vous ne serez pas déçu !

16 sept. 2023
sur Google
5.0

Every product at Pâtisserie Chouquette is incredibly delicious, making it the pinnacle of the dessert world.

30 août 2023
sur Google