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Boulangerie/Pâtisserie

Pâtisserie Chouquette

La magie de la pâtisserie française s'exprime dans chaque chou à la crème minutieusement préparé.

Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
4.9
FERMÉOuvre aujourd'hui à 10:00
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Photo de Pâtisserie Chouquette, Haute-Ville (St-Jean-Baptiste) - Québec
Desserts et Sucreries
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À propos

Pâtisserie Chouquette se spécialise dans la production minutieuse de choux à la crème artisanaux et de classiques incontournables de la pâtisserie française. Chaque pâte à choux est cuite jusqu’à obtenir une consistance dorée précise avant d’être garnie d’une crème pâtissière à la texture veloutée. La sélection évolutive présente des profils de saveurs classiques ainsi que des infusions saisonnières privilégiant des produits laitiers de haute qualité et des gousses de vanille de première sélection. Ces créations illustrent une approche rigoureuse de la maîtrise de l’humidité et de l’équilibre textural dans chaque bouchée. La clientèle découvre une vitrine organisée par savoir-faire technique plutôt que par simple arrangement esthétique. L'établissement fonctionne comme une boutique dédiée aux standards exigeants de la pâtisserie classique. Chaque composant est assemblé avec précision technique pour garantir une constance exemplaire sur toute la gamme de douceurs proposée.

Détails

Commodités, services et plus

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Foire aux questions

Où est situé Pâtisserie Chouquette ?

Pâtisserie Chouquette est situé au 778 Rue Saint-Jean, Québec, G1R 1P9. dans le quartier Haute-Ville (St-Jean-Baptiste).

Quels sont les horaires d'ouverture de Pâtisserie Chouquette ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 10:00

lundiFermé
mardiFermé
mercredi10:00 - 17:00
jeudi10:00 - 17:00
vendredi10:00 - 17:00
samedi10:00 - 17:00
dimanche10:00 - 17:00
Est-ce que Pâtisserie Chouquette accepte les réservations ?

Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Pâtisserie Chouquette. Cependant, vous pouvez les appeler au (418) 614-3500 pour vous renseigner sur la disponibilité.

Est-ce que Pâtisserie Chouquette propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Pâtisserie Chouquette. Vous pouvez appeler au (418) 614-3500 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Pâtisserie Chouquette a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Pâtisserie Chouquette ?

Pâtisserie Chouquette se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Pâtisserie Chouquette ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Pâtisserie Chouquette :

Accessible aux fauteuils roulants

Est-ce que Pâtisserie Chouquette a un site web ?

Oui, Pâtisserie Chouquette possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que Pâtisserie Chouquette a des liens vers les réseaux sociaux ou une fiche Google Entreprise ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Pâtisserie Chouquette, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Pâtisserie Chouquette ?

Vous pouvez joindre Pâtisserie Chouquette par les moyens suivants :

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Avis pour Pâtisserie Chouquette

Nourriture
Service
sur Google4.9 (600+)
*au 2026-09-01
5★
92%
4★
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3★
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Résumé des avis

Pâtisserie Chouquette est largement reconnue comme une pâtisserie exceptionnelle à Québec, appréciée pour ses créations françaises authentiques et de haute qualité ainsi que pour son atmosphère chaleureuse et accueillante. Les visiteurs louent régulièrement la diversité des gourmandises, notamment les croissants feuilletés, les choux aux saveurs variées et l'incontournable mille-feuille, tous salués pour leur équilibre parfait qui évite d'être trop sucré. Le concept de cuisine ouverte permet aux clients d'observer le savoir-faire artisanal de l'équipe et la fraîcheur des ingrédients utilisés. Bien que l'endroit puisse être achalandé, entraînant parfois des files d'attente ou un espace limité, la convivialité du personnel et la constance de la qualité, incluant des cafés bien préparés et un chocolat chaud maison, en font une destination incontournable pour les résidents comme pour les visiteurs.

Tried croissants at several places in Québec City during a trip & these were by far the best.

3 déc. 2025
sur Google

Happy to see a good pastries in Quebec City! The desserts look beautiful. Croissants are buttery & crispy. Mile feuille, although excellent, is not a mile feuille & I feel overpriced. I try to stop by when I am in town.
Desserts are slightly more sweet than I would have liked, but this is more of a personal preference.

Giving less stars because the place is disorganized, service is slow, tables are dirty, & we kept getting cut in the line by people trying to use the small garbage can inconveniently placed at the back of the store.

30 août 2025
sur Google

Fantástico!!! Melhor croissant que já experimentei na vida! Show !!!

6 août 2025
sur Google

Delicious croissant & pastries

3 août 2025
sur Google
3.0

Don't understand the hype. The croissant is not crispy at allllll. Not enough lamination. When you bite in a good croissant, the flakes should fall everywhere. Nothing fell off lol
Tried two other desserts & it was very mediocre. Perhaps my expectation was too high given the 4.9 review. However, the croissant price was very fair at $2.90 CAD. A good croissant in Toronto is at least $5+

1 août 2025
sur Google

Pâtisserie Chouquette is an absolute gem. We tried a cream puff & a pain au chocolat, & both were outstanding-but the croissant dough was next-level. Flaky, buttery, perfectly layered-I'll be craving & dreaming about that croissant for years to come. You can see the bakers at work behind the counter while you wait in line, & the whole shop smells like rich, quality melted chocolate. They use local, high-quality butter in all their desserts, & you can truly taste the difference. It's the kind of place that turns a quick stop into a core memory. My only regret is that it's 3,000 km from my home-if I lived nearby, I'd be a regular. Don't miss this spot if you're in Quebec City. It's worth going out of your way for.

25 juil. 2025
sur Google
5.0

Everything was delicious!

I went for the basics & got a pain au chocolat, croissant & a brioche à la cannelle & they were all delicious!

The pain au chocolat is seriously one of the best ones I've tried. The chocolate was still soft & warm, dissolving in every bite!

I also got a matcha latte & was perfect, the flavor was not diluted nor too sweet.

It is however a small place so it can be hard to find somewhere to sit. Fortunately I waited a couple minutes & got a table.

The line to order might be long but it's really worth staying!!

20 juil. 2025
sur Google
5.0

Really Really Really the best pastry I ever had!
If you visit Quebec City you have to stop by this great little pastry shop, you won't regard!
The croissant are really good as well!

5 juil. 2025
sur Google
5.0

AMAZING! We stopped by three times on our trip to QC.

Croissants, almond croissant & pain at chocolat were all amazing. Simple, buttery, very flaky & so, so good.

Cheesecake (I beleive it was a basque cheesecake) was incredible. Again, so simple, but such a rich & delicious flavour.

Chouquettes were fun - different flavours like sour berry, maple pecan, hazelnut, & fruit. They were well made - about $2.75 each. I think there is a discount if you buy more than 4.

We also got a hazelnut cake. Imagine a Ferraro Roche but 5x the size.

Service was great & could speak English.

Closed on Mondays. Things sell out fast! Make sure you buy when you can :)

21 avr. 2025
sur Google

Best croissants ever had. Sooo fresh.

100% recommended, must try.

21 avr. 2025
sur Google