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À propos

Pâtisserie Chouquette se spécialise dans la production minutieuse de choux à la crème artisanaux et de classiques incontournables de la pâtisserie française. Chaque pâte à choux est cuite jusqu’à obtenir une consistance dorée précise avant d’être garnie d’une crème pâtissière à la texture veloutée. La sélection évolutive présente des profils de saveurs classiques ainsi que des infusions saisonnières privilégiant des produits laitiers de haute qualité et des gousses de vanille de première sélection. Ces créations illustrent une approche rigoureuse de la maîtrise de l’humidité et de l’équilibre textural dans chaque bouchée. La clientèle découvre une vitrine organisée par savoir-faire technique plutôt que par simple arrangement esthétique. L'établissement fonctionne comme une boutique dédiée aux standards exigeants de la pâtisserie classique. Chaque composant est assemblé avec précision technique pour garantir une constance exemplaire sur toute la gamme de douceurs proposée.

Avis pour Pâtisserie Chouquette

Nourriture

Service

sur Google4.9 (500+)

*au 2026-07-15

4.9 429 évaluations

5★

92%

4★

3★

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Résumé des avis

Pâtisserie Chouquette est largement reconnue comme l'une des meilleures destinations pâtissières à Québec, réputée pour ses créations artisanales de haute qualité qui équilibrent des saveurs délicates sans jamais être trop sucrées. Les visiteurs louent régulièrement la grande variété des produits, notamment les choux, le mille-feuille, les croissants et les pâtisseries au chocolat, soulignant que la qualité des ingrédients et l'ambiance de cuisine ouverte offrent une expérience mémorable. Bien que l'espace soit restreint et puisse être achalandé, entraînant parfois une attente, l'accueil chaleureux du personnel ainsi que l'excellence du café et des pâtisseries en font un incontournable où de nombreux clients reviennent à plusieurs reprises lors de leur passage dans la ville.

Page 5 de 5 - 46 Avis

Mathilde

5.0

Les meilleurs croissants en ville (& j’en ai goûté plusieurs). Décors unique, personnel toujours sympathique, les chouquettes sont incroyables, leur café est également très bon. Essayez-le vous ne serez pas déçu !

16 sept. 2023

sur Google

Nelson

5.0

The chocolate & almond croissant was the best croissant we’ve had on par with the nest on offer in Paris! Lovely staff & small cafe. Deserves its 5* rating!

8 sept. 2023

sur Google

élisabeth

5.0

excellente patisserie! le croissant jambon fromage & la chocolatine étaient wow 🤩

2 sept. 2023

sur Google

Lucian

5.0

The best patisserie in Canada. The croissants will blow your mind!

1 sept. 2023

sur Google

Ying

5.0

Wow, seriously! This is hands down the best [whatever it's called] I've ever had. The outside is all crispy, & inside, it's so soft & moist. But guess what? When we got there after 10:00am, they were already out of the bacon cheese croissants. Those must be crazy good too! I'm totally on board giving this bakery a solid 5-star rating.

23 août 2023

sur Google

4.0

Loved the eclair. ( it was black current+honey+sth I forgot) balanced flavour, good texture & nicely presented.

The plain croissant was fairly good too. Wish I had the chance to try the almond croissant but it was sold out i guess.

11 août 2023

sur Google

Pâtisserie Chouquette

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