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À propos

Pâtisserie Chouquette se spécialise dans la production minutieuse de choux à la crème artisanaux et de classiques incontournables de la pâtisserie française. Chaque pâte à choux est cuite jusqu’à obtenir une consistance dorée précise avant d’être garnie d’une crème pâtissière à la texture veloutée. La sélection évolutive présente des profils de saveurs classiques ainsi que des infusions saisonnières privilégiant des produits laitiers de haute qualité et des gousses de vanille de première sélection. Ces créations illustrent une approche rigoureuse de la maîtrise de l’humidité et de l’équilibre textural dans chaque bouchée. La clientèle découvre une vitrine organisée par savoir-faire technique plutôt que par simple arrangement esthétique. L'établissement fonctionne comme une boutique dédiée aux standards exigeants de la pâtisserie classique. Chaque composant est assemblé avec précision technique pour garantir une constance exemplaire sur toute la gamme de douceurs proposée.

Avis pour Pâtisserie Chouquette

Nourriture

Service

sur Google4.9 (500+)

*au 2026-07-15

4.9 429 évaluations

5★

92%

4★

3★

2★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Pâtisserie Chouquette est largement reconnue comme l'une des meilleures destinations pâtissières à Québec, réputée pour ses créations artisanales de haute qualité qui équilibrent des saveurs délicates sans jamais être trop sucrées. Les visiteurs louent régulièrement la grande variété des produits, notamment les choux, le mille-feuille, les croissants et les pâtisseries au chocolat, soulignant que la qualité des ingrédients et l'ambiance de cuisine ouverte offrent une expérience mémorable. Bien que l'espace soit restreint et puisse être achalandé, entraînant parfois une attente, l'accueil chaleureux du personnel ainsi que l'excellence du café et des pâtisseries en font un incontournable où de nombreux clients reviennent à plusieurs reprises lors de leur passage dans la ville.

Page 3 de 5 - 49 Avis

Benjamin

5.0

The pastries taste like poetry. 🤤

8 août 2025

sur Google

RITESH

5.0

Delicious croissant & pastries

3 août 2025

sur Google

Dinos

5.0

Does not offer lots of choices but everything you can have is great.
Great pastries & great coffee too.
Easy 5 stars

12 juil. 2025

sur Google

Tom

5.0

Fantastic coffee & pastries. Light roasted coffee with great flavour.

25 juin 2025

sur Google

Mariyam

3.0

I tried their matcha & found it mediocre-not ceremonial grade, & lacking in depth & flavour. When I asked the staff member about it, she didn't seem to understand what I meant. The pastries looked fine, but nothing really stood out or tempted me to try them-though that may be because I was already quite full.

10 mai 2025

sur Google

Andrea

5.0

Perfect pastries. Amazing location. Kind staff.

27 mars 2025

sur Google

Jen

5.0

Wonderful little place! Cozy, friendly staff & yummy pastries.

11 févr. 2025

sur Google

Fran

5.0

Cute place with amazing & unique pastries! My favourite was the cookie with chocolate, coffee, & pistachio! It was so good we went to buy some each time we were there :) their pistachio & raspberry eclair was also unbelievably delicious!!! Highly recommend!

26 janv. 2025

sur Google

Troy

5.0

Terrific pastries with beautifully artistic decorations, all served in a cozy & inviting atmosphere. Bravo to the team for creating such a delightful experience!

30 nov. 2024

sur Google

Yilin

5.0

Absolutely fantastic pastries & cakes! This place is definitely worth to stop at while you're in Quebec City. Even if you're not into desserts, they also offer a wide selection of other pastries! The chouquettes are bite (or 2 bites ;) sized & are topped with cream & filled with filling. The crust is soft with a hint of crunchiness, & the cream along with the filling offers the perfect combination of sweetness, crunchiness, & flavour. The Mille-Feuille is very delicious as well. With multilayered crust along with cream fillings in between, the combination really brings out the buttery & sweetness of this treat. Lastly, the pistachio eclair was wonderful & filled with rich & smooth pistachio cream along with raspberry jam, a classic combo that cannot be beaten. Highly recommend if you're visiting Quebec City!

11 nov. 2024

sur Google

Pâtisserie Chouquette

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