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À propos

Pâtisserie Chouquette se spécialise dans la production minutieuse de choux à la crème artisanaux et de classiques incontournables de la pâtisserie française. Chaque pâte à choux est cuite jusqu’à obtenir une consistance dorée précise avant d’être garnie d’une crème pâtissière à la texture veloutée. La sélection évolutive présente des profils de saveurs classiques ainsi que des infusions saisonnières privilégiant des produits laitiers de haute qualité et des gousses de vanille de première sélection. Ces créations illustrent une approche rigoureuse de la maîtrise de l’humidité et de l’équilibre textural dans chaque bouchée. La clientèle découvre une vitrine organisée par savoir-faire technique plutôt que par simple arrangement esthétique. L'établissement fonctionne comme une boutique dédiée aux standards exigeants de la pâtisserie classique. Chaque composant est assemblé avec précision technique pour garantir une constance exemplaire sur toute la gamme de douceurs proposée.

Avis pour Pâtisserie Chouquette

Nourriture

Service

sur Google4.9 (500+)

*au 2026-07-15

4.9 429 évaluations

5★

92%

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Pâtisserie Chouquette est largement reconnue comme l'une des meilleures destinations pâtissières à Québec, réputée pour ses créations artisanales de haute qualité qui équilibrent des saveurs délicates sans jamais être trop sucrées. Les visiteurs louent régulièrement la grande variété des produits, notamment les choux, le mille-feuille, les croissants et les pâtisseries au chocolat, soulignant que la qualité des ingrédients et l'ambiance de cuisine ouverte offrent une expérience mémorable. Bien que l'espace soit restreint et puisse être achalandé, entraînant parfois une attente, l'accueil chaleureux du personnel ainsi que l'excellence du café et des pâtisseries en font un incontournable où de nombreux clients reviennent à plusieurs reprises lors de leur passage dans la ville.

Page 6 de 8 - 73 Avis

Quentin

5.0

Assurément les meilleures pâtisseries & les meilleures viennoiseries à Québec! Des desserts aux saveurs délicates, pas trop sucrés, super bien équilibrés. Que dire, à part qu'on aimerait tout goûter! Le millefeuille était léger, les crèmes goûteuses. Les chouquettes fourrées étaient très bonnes (praliné noisette & l'autre pistache)! Le café excellent! On y retournera avec grand plaisir :)

12 mai 2024

sur Google

Sarah

5.0

Excellente pâtisserie, les gâteaux sont fins & pas trop sucrés. Service très agréable & rapide. Déjà hâte de revenir !

14 avr. 2024

sur Google

Wiem

5.0

La meilleure pâtisserie en ville ! La qualité des gâteaux est incroyable 🤩 c'est délicat, c'est fait avec finesse, c'est exquis 🤤😌! Vous ne serez jamais déçus!

29 mars 2024

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4.0

Wat een leuke plek, de patisserie is simpel ingericht, maar gezellig. Er kunnen niet veel gasten zitten, ik denk dat er meer mensen komen om even een lekkernij op te halen om thuis of onderweg te eten. De koffie en thee was erg lekker. Wij bestelden croissantjes, erg lekker. Maar er is veel meer aanbod in zoete traktaties! Wij zouden hier zeker weer komen.

18 mars 2024

sur Google

Jacob

5.0

Excellent! Les pâtisseries sont dignes des grands maîtres pâtissiers. C'est relativement abordable pour la qualité & la fraîcheur des aliments utilisés dans les pâtisseries.

6 mars 2024

sur Google

Sarah

5.0

J'avais repéré cette ancienne très mignonne & je suis super contente d'avoir enfin pu goûter à leurs pâtisseries. Tout ce que j'ai pris était vraiment délicieux. On voit que tout est super bien exécuté & les produits sont d'excellente qualité. C'est certainement les meilleures pâtisseries que j'ai goûté au Québec. Coup de coeur pour la pavlova coco passion & la pâtisserie à la pistache, c'était parfait. J'ai ressenti tout l'amour qui était mis dans leurs créations. Coup de coeur, vous pouvez y aller les yeux fermés. ❤️

16 févr. 2024

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Rachel

5.0

Pour moi, sans aucun doute, l'une des meilleures place de Québec. Quel bonheur de retrouver Rachel & Oliver qui nous manquent tant à Montréal ! C'est bien simple dans leur boutique ils gardent juste l'essentiel & l'excellence. Le sucre est utilisé à bon escient, les saveurs variées des garnitures & fruits des chouquettes sont respectés à la lettre & magnifiés. Autant de générosité & de maîtrise sur une si petite portion à déguster sans modération. Le mariage parfait des savoirs faire Québécois & Français & quel plaisir pour nos papilles. C'est magique ! Les pâtisseries sont excellentes & offrent un beau choix de saveurs & de textures. Les viennoiseries sont divines aussi bien salées que sucrées, le service irréprochable. Nous ferons le détour & la file d'attente du week-end à chaque fois que nous passerons à Québec. Bravo à vous & toute votre équipe & longue vie au Sanctuaire de la Chouquette !

29 janv. 2024

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Melody

5.0

Wow!! Quel belle petite place, super bon service & accueillant & les pâtisseries sont débile! Out of this world!!

28 janv. 2024

sur Google

Julie

5.0

Super ambiance, confortable, personnels accueillants & les pâtisseries sont plus qu'excellentes! Une belle découverte.

26 janv. 2024

sur Google

Gabrielle

5.0

Tout est incroyablement délicieux !!! Les meilleurs pâtisseries de Québec de loin !

21 janv. 2024

sur Google

Pâtisserie Chouquette

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À propos

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