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Boulangerie/Pâtisserie

Pâtisserie Chouquette

La magie de la pâtisserie française s'exprime dans chaque chou à la crème minutieusement préparé.

Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
4.9
OUVERT10:00 - 17:00
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Photo de Pâtisserie Chouquette, Haute-Ville (St-Jean-Baptiste) - Québec
Desserts et Sucreries
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Détails

À propos

Pâtisserie Chouquette se spécialise dans la production minutieuse de choux à la crème artisanaux et de classiques incontournables de la pâtisserie française. Chaque pâte à choux est cuite jusqu’à obtenir une consistance dorée précise avant d’être garnie d’une crème pâtissière à la texture veloutée. La sélection évolutive présente des profils de saveurs classiques ainsi que des infusions saisonnières privilégiant des produits laitiers de haute qualité et des gousses de vanille de première sélection. Ces créations illustrent une approche rigoureuse de la maîtrise de l’humidité et de l’équilibre textural dans chaque bouchée. La clientèle découvre une vitrine organisée par savoir-faire technique plutôt que par simple arrangement esthétique. L'établissement fonctionne comme une boutique dédiée aux standards exigeants de la pâtisserie classique. Chaque composant est assemblé avec précision technique pour garantir une constance exemplaire sur toute la gamme de douceurs proposée.

Commodités & services

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Foire aux questions

Où est situé Pâtisserie Chouquette ?

Pâtisserie Chouquette est situé au 778 Rue Saint-Jean, Québec, G1R 1P9. dans le quartier Haute-Ville (St-Jean-Baptiste).

Quels sont les horaires d'ouverture de Pâtisserie Chouquette ?

OUVERT Aujourd'hui : 10:00 - 17:00

lundiFermé
mardiFermé
mercredi10:00 - 17:00
jeudi10:00 - 17:00
vendredi10:00 - 17:00
samedi10:00 - 17:00
dimanche10:00 - 17:00
Est-ce que Pâtisserie Chouquette accepte les réservations ?

Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Pâtisserie Chouquette. Cependant, vous pouvez les appeler au (418) 614-3500 pour vous renseigner sur la disponibilité.

Est-ce que Pâtisserie Chouquette propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Pâtisserie Chouquette. Vous pouvez appeler au (418) 614-3500 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Pâtisserie Chouquette a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Pâtisserie Chouquette ?

Pâtisserie Chouquette se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Pâtisserie Chouquette ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Pâtisserie Chouquette :

Accessible aux fauteuils roulants

Est-ce que Pâtisserie Chouquette a un site web ?

Oui, Pâtisserie Chouquette possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que Pâtisserie Chouquette a des liens vers les réseaux sociaux ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Pâtisserie Chouquette, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Pâtisserie Chouquette ?

Vous pouvez joindre Pâtisserie Chouquette par les moyens suivants :

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Avis pour Pâtisserie Chouquette

Nourriture
Service
sur Google4.9 (600+)
*au 2026-09-01
5★
92%
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Résumé des avis

Pâtisserie Chouquette est largement reconnue comme une pâtisserie exceptionnelle à Québec, appréciée pour ses créations françaises authentiques et de haute qualité ainsi que pour son atmosphère chaleureuse et accueillante. Les visiteurs louent régulièrement la diversité des gourmandises, notamment les croissants feuilletés, les choux aux saveurs variées et l'incontournable mille-feuille, tous salués pour leur équilibre parfait qui évite d'être trop sucré. Le concept de cuisine ouverte permet aux clients d'observer le savoir-faire artisanal de l'équipe et la fraîcheur des ingrédients utilisés. Bien que l'endroit puisse être achalandé, entraînant parfois des files d'attente ou un espace limité, la convivialité du personnel et la constance de la qualité, incluant des cafés bien préparés et un chocolat chaud maison, en font une destination incontournable pour les résidents comme pour les visiteurs.
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The best napoleon pastry i ever had!
It is a small store but with delicious flavor & friendly staff.

26 mai 2025
sur Google
5.0

Absolutely the best pastry shop ever!

23 mai 2025
sur Google

Les chouquettes sont incroyables, particulièrement celle à la fraise & rhubarbe.

22 mai 2025
sur Google

Très bon peu de choix though

10 mai 2025
sur Google
5.0

Super!

10 mai 2025
sur Google

I tried their matcha & found it mediocre-not ceremonial grade, & lacking in depth & flavour. When I asked the staff member about it, she didn't seem to understand what I meant. The pastries looked fine, but nothing really stood out or tempted me to try them-though that may be because I was already quite full.

10 mai 2025
sur Google

Their most popular items, the little cream puffs sold out so we bought Mousse Alpaco, Choux, Eclair, Roule Cannelle & Chocolatine. All were very good but a little pricey.

8 mai 2025
sur Google

J'ai goûté à 2 choux : Macha & Argousier je pense. Je ne me rappelle pas des autres goûts mais ils étaient bons. Juste peut-être que ça manquait d'équilibre au niveau du goût.

5 mai 2025
sur Google

Passed by previously & saw a great crowd inside the shop. Decided to try it out today & it was no regrets.

I have never tasted such rich & yummy cheesecake & yuzu chouquette was so good that we decided to try other flavours. Highly recommend for those in the area.

4 mai 2025
sur Google
5.0

AMAZING! We stopped by three times on our trip to QC.

Croissants, almond croissant & pain at chocolat were all amazing. Simple, buttery, very flaky & so, so good.

Cheesecake (I beleive it was a basque cheesecake) was incredible. Again, so simple, but such a rich & delicious flavour.

Chouquettes were fun - different flavours like sour berry, maple pecan, hazelnut, & fruit. They were well made - about $2.75 each. I think there is a discount if you buy more than 4.

We also got a hazelnut cake. Imagine a Ferraro Roche but 5x the size.

Service was great & could speak English.

Closed on Mondays. Things sell out fast! Make sure you buy when you can :)

21 avr. 2025
sur Google